1990 දශකය තුළ ස්වදේශික ප්රදේශයෙන් පිටත ජනප්රිය ටෙක්ස්-මෙක්ස් ඩිෂ් සාම්ප්රදායික ටෙක්ස්-මෙක් ඩිෂ්, සාමාන්යයෙන් ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස් සහ ටෙට්රිලියල් සහිත හරක් මස් බඳුනකි. සුපුරුදු අනුවාදය මස් මාණික්යයක් සහ එළිමහනේ පිහිනීම සඳහා කැඳවුම් කරන නමුත්, මෙම භාජන වට්ටෝරුව ඔබ ග්රිල් කිරීම සඳහා කාලය හෝ උපකරණ නොමැති විට ඔබට හොඳින් සේවය කරනු ඇත.
- ඔයා දන්නවද? මෙම ෆයිටාස් යන වචනයේ අර්ථය වන්නේ ෆාජා සිට සාම්ප්රදායික ලෙස සාදා ඇති මස් කපන ලෙසයි. කෙසේ වෙතත් කුකුළු මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවුන්, මාළු, ඉස්සන් හා එළවළු වැනි ආහාර වර්ග ද ෆීටයිට් ලෙස ප්රසිද්ධියට පත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1 ග්රෑම් ග්රෑම් 450 ග්රෑම් සාස් ස්ටීක් (හෝ බ්ලොක් ස්ටාක්)
- 4 සීනු ගම්මිරිස් (රතු, කොළ සහ / හෝ කහ, පැඟිරි සහ බීජ රෝපණය)
- 1 ලොකු ලූනු (සුදු, කහ, හෝ දම් පාටින්)
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 10 සිට 12 දක්වා tortillas (බඩ ඉරිඟු හෝ තිරිඟු)
- උඳුනක්:
- Guacamole
- ව්යාජ: pico de gallo (හෝ
- සල්සා , ක්රීම්, බෝතල් උණුසුම් සෝස් සහ / හෝ මෙක්සිකානු මේස සෝස්)
- කුණු කසළ: සලාද කොළ සහ තක්කාලි කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
මස් කැබැල්ලට කපා ½ අඟල් තීරු බවට බෙල්ල කපා දමන්න.
ගම්මිරිස් සහ ළූණු ¼ අඟල් තීරු බවට හරවන්න.
විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කර මධ්යම ඉහළ තාපයක් මත මස් පිසීමට පටන් ගනියි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය ඉසිය සහ මස් යුෂ ආහාර පිසීමට පෙර කෝකියන්න.
පෙති ගම්මිරිස් සහ ළූණු එකතු කරන්න; ආවරණය සහ මිනිත්තු 5 ක් සඳහා උයන්න, වරින් වර ඇවිස්සීම. යුෂ අඩු කර ගන්නා තෙක් ආහාර පිසීමට සහ නොකඩවා ආහාර පිසීම සඳහා, ගවමස් පිසූ අතර ගම්මිරිස් සහ ලූනු තද සහ විනිවිද පෙනෙන.
ඔබේ රසවත් ෆෙෆයිටස් සහ තෘප්තිමත් වට්ටෝරු සහ ඔබ තෝරාගන්නා කිනිත්තුවලට සේවය කරන්න. කෑම කන්න, මස් සහ එළවළු තීරු තැටියක දමා ඇති අතර එක් හෝ වැඩි ගානකවලින් සමන්විත ය; ටෙඩ්රායා පසුව පිරවීම හෝ රෝල් කරන ලද (පිරවුම් ප්රමාණය අනුව) සහ අත් සමග කන්න.
රොබින් ගෝල්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 3422 |
| මුළු ෆැට් | 95 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 34 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 90 mg |
| සෝඩියම් | මිලි මීටර් 7,560 කි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 515 ග්රෑම් |
| තන්තු | 39 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 117 ග්රෑම් |