කජු වයිට් චොකලට් කෝපි

කජු වයිට් චොකලට් ටොෆී සලාද කජූප් හා පැණි රස සුදු සුදු චොකලට් වලට ගැළපෙන ගැඹුරු, අඳුරු දවන සීනි රසයක් ඇත. දුඹුරු සීනි සහ උෂ්ණත්ව පිපීමේ උෂ්ණත්වය ටොෆී දුම්බීම, සාම්ප්රදායික ටොෆීවලට වඩා ගැඹුරු වන රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. ගෙඩි කුළුබඩු හා රසකාරක, සහ සුදු චොකලට් රසවත් පැණි රස සමග බැඳෙනවා.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන (2 සැරයටි, හෝ 8 oz) බටර්
• කෝප්ප 2 දුඹුරු පැහැති සීනි
• 1/3 කුසලාන ජලය
• 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
• 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා
• 2 කෝප්පවල් ලුණු කජු, කැඩුණු, බෙදී ගිය භාවිතය
• 12 oz. සුදු චොකලට් චිප්ස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ එය පෙලගැසීම මගින් ප්ලාස්ටික් පත්රයක් සකස් කිරීම සහ නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින සමග තීන්ත ස්පර්ශ කිරීම .

2. මධ්යම ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ සාස්පේන් තුළ බටර්, සීනි, ජලය සහ ලුණු තබන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් බටර් දියකරන්න.

3. සුවඳ උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුළු කරන්න. නිතරම උෂ්ණත්වය කියවන විට, උෂ්ණත්වය 295-300 දක්වා කියවෙනු ඇත. නිසි උෂ්ණත්වයේ දී වරක් තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර වැනිලා හා ලෑල්ලේ 1.5 කෝප්ප එකතු කරන්න, පසු ඉතිරිව තබන්න.

හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බ්ලීච්.

4. සූදානම් කළ ෙබ්කිං පත්රයට කැන්ඩි වත් කර ඉතා තුනී ස්ථරයක් බවට එය පැතිරවීම. එය සම්පූර්ණයෙන්ම අසීරු වන තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ තැබීමට ඉඩ දෙන්න.

5. උනුසුම් වීම වැළැක්වීම සඳහා තත්පර සෑම තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත් සමග ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත පාට සහ මයික්රෝවේව්වල සුදු චොකලට් තබන්න.

6. සුමුදු පැහැති තට්ටුවක් බවට පැතිරීම, ටොෆි ඉහළට සුදු චොකලට් වලින් පැතිරය. ඉතිරිව ඇති කැෂුයින්ගෙන් අඩක් ඉහළට ඉසිය යුතු අතර චොකලට් වලට ඒවා ස්නානය කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ චොකලට් සකස් කිරීමට ටොෆීට් සිසිල් කරන්න.

7. පසුව, ටොෆී පිටුපස සිට තීරු පීරීම, එය පෙරළීම සහ කැඩුණු කජු මුදුනට ඉහළින් ඉසිය යුතු ඉතිරි සුදු චොකලට් පතුරුවන්න. සුදු චොකලට් සකස් කිරීම සඳහා තවත් වරක් සුවඳ විලවුන්

8. චොකලට් ස්ථීර වූ විට, අතින් අවිධිමත් කෑලි වලට කැඩී යයි. ඔබේ නිවස ඉතා සිසිල් නම්, කජු වයිට් චොකලට් ටොෆී කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වායු සමීකරණ භාජනයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. එය තරමක් උණුසුම් නම්, එය හොඳම සතියක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත. හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කිරීම.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	187
මුළු ෆැට්	11 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	17 mg
සෝඩියම්	60 මිලි
කාබෝහයිඩ්රේට	21 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	1 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.