Pea and Ham Soup කදිම දිනක් ඔබ උණුසුම් කිරීම සඳහා සුදුසු කදිම ශීත ඍතුවකි. ඔබ හම් ඇටකටු හෝ වියළි කොළ කරල්, කුඩා එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සහිත කුඩා උගුරක් උනු - එය පහසුයි!
Pea සහ හැම් සුප් ඉතා සුහදශීලීයි, රසවත්, මිළ අඩුයි. එය අයවැයක් මත ජනප්රිය තේරීමක් බවට පත්කරයි. මෙම සුප් ඇසිඩ් ගාන ලද පාන් හා හොඳ බටර් සමග සරුවට වැඩීම සඳහා ආහාර වේලක් පිරවීම හෝ වඩාත් පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා පළමු පාඨමාලාව ලෙස සේවය කරන්න.
Pea සහ හම් සුප් දවස් තුන හතරක් තුළ ශීතකරණයේ හොදින් පවතී. කාලයත් සමග එය තරමක් ඝනී වන අතර එමගින් ඔබ අතිරේක ජලය එකතු කර එය නැවත උණුසුම් කරවන සෑම විටම සංකලනය කරනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වියළි කොළ 2 කෝප්ප
- අවුන්ස 18 ක් (ග්රෑම් 500) හැම් (හෝ බේකන්) ඇටකටු හෝ දුම් වැටී ඇත
- 1 ගැලන් වතුර
- 1 බේ කොළ
- 1 ලූනු
- 1 කැරට්
- 1 සැල්දිරි සැරයටිය
- 1 කරාබු සුදුළූණු
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වියලි මිරිස් පිරිසිදු කරන්න, ගාර්ට් හෝ අමුතු පෙනුමැති පැළෑටි ඉවත් කිරීම.
- නිදාගන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළට ජලය, කරල් හා හූස් දැමිය යුතුය.
- බේ කොළ, ලූනු, කැරට් සැරයටි, සැල්දිරි හා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 90 ක් පමණ සීනු දැමීම සඳහා හැරී එන්න.
- සෑම විනාඩි 20 කට වරක් මතුපිට ගැඹුරට කඩා ඉවත් කර ඉවත් කිරීම.
- අවශ්ය නම් අමතර ජලය අඩක් කෝප්පයක් සමග සුප් එක ඉහළට ගන්න.
- මිනිත්තු 90 කට පසුව හූස් ඉවත් කරන්න, සම ඉවත් කරන්න සහ බඳුනට ආපසු මස් පෙර විශාල කැබලිවලට මස් කපා. (ඔබ හැම් අස්ථි භාවිතා කරන්නේ නම් මෙම පියවර නොසලකා හරින්න.)
- සේවය කිරීමට පෙර සුප් සුප් හා ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
වට්ටෝරු ඉඟි
- ඔබට මෙම ආහාරය තෘප්තිමත් කළ නොහැකි අතර පිසීමේ වේලාවන් ගැන කණගාටු නොවන්න. සුප් ඉතා ඝන අයුරින් නම්, අමතර ජලය එකතු කරන්න.
- සුප් වර්ගයේ සුප් වර්ගයේ රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා හැම් ඉතා රසවත් වේ. මුලින්ම තේ හැන්දකට අඩුවෙන් උත්සාහ කරන්න.
- මලක් හෝ පාට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීමෙන් සුප් මඳක් මිශ්ර කිරීමට ඔබ කැමති විය හැකිය - මස් හා ඇටකටු ප්රථමයෙන් ඉවත් කිරීම - මෘදු පැල්ලම් සඳහා.
- ඔබ සුප් එකට මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබට සේවය කිරීමට පෙර කැරට් සහ සැල්දිරි ඉවත් කිරීමට කැමති විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 539 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 93 මිලි |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,506 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |