මෙම රාත්රී උදය ආහාරය (උදෑසන භෝජන) රසය පිරුණු බිත්තර, පාන්, සොසේජස්, චීස් සහ කුළුබඩු සමග රසය පිරී ඇත. නිවාඩුවක් හෝ සති අන්ත උදෑසන ආහාර වේලක් සඳහා එය පරිපූර්ණ බිත්තර කෙසෙල් ගෙඩි වට්ටෝරුවකි.
කාර්යබහුල සති අන්තයක් හෝ නිවාඩු උදෑසනක් සඳහා මෙම පරිභෝජනය හා අනෙකුත් සමාන කැසිකිළි සාදා ඇති එක් දෙයක් එය පෙර රාත්රිය සූදානම් බව ය. උදෑසන සිදු කිරීමට ඔබ කළ යුත්තේ එය ශීතකරණයෙන් ඉවත් කිරීමයි. එය ටිකක් උණුසුම් කර තබාගන්න. එවිට එය උනුසුම් කළ උඳුන තුලට පොම්ප කරන්න. නැවුම් දත් හෝ කැපූ කොමඩු හෝ මිදි හෝ එය උණුසුම් පළතුරු කොම්පෝට් මිශ්රණයක් සමග එය සේවය කරන්න. තක්කාලි කැඩුණු බිත්තරත් සමග හොඳයි.
මෙම ආහාරය අතිශයින්ම විවිධාකාරයි. තිරිඟු සොසේජස් හෝ පෙති සොසේජස් සබඳතා සමඟ බුලතින් පිරුණු සොසේජස් වෙනුවට, පිසින ලද සහ කුළුබඩු ලද බේකන් හෝ පෙති සහිත හැම් සහිත සොසේජස් ආදේශ කරන්න. හෝ හතරැස් හෝ රළු බටර් බිස්කට් සමඟ පෙති කැපූ රොටි වෙනුවට.
කැඩුණු තැම්බූ ඇස්පරගස් හෝ බ්රොකොලි බ්ලෙන්ඩර්ස් වැනි රසවත් ආහාරවලට අමතරව ලස්සන එකතු කිරීමක් වේ. හෝ බටර් කුඩා ප්රමාණයකින් කප්පාදු හතු 4 සිට 6 දක්වා සෝතයේ බිත්තර මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
ඔබ ටෙක්ස්-මෙක් රස රස විඳින්නේ නම්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු 1/2 ½ ක කෝප්පයක් සමග සිහින් ව කැඩුණු හරිත චිලී ගම්මිරිස් හෝ සිහින් ව කැඩුණු සීනු ගම්මිරිස් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. චෙඩ්ඩර් වෙනුවට මෙක්සිකානු මිශ්රණ චීස් හෝ කොටස් ගම්මිරිස් ජැක් චීස් භාවිතා කරන්න. මිරිස් කුඩු හෝ ටෑකෝ කුළු බඩු කිහිපයක් තේ හැඳි එක් කරන්න. මෙම සංයෝග නැවුම් හෝ මිලදී ගත් තක්කාලි සල්සා ඉතා විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පෙති 7 ක්
- සුදු පාන් (කුරුලෑ ඉවත් කර හෝ ඉතාලි පාන් භාවිතා කරන්න)
- 1 tablespoon බටර්, මෘදුයි
- රාත්තල් 1 යි
- සොසේජස් සොසේජ්
- කෝප්ප හතරක් චෙඩ්ඩර් චීස් ඉරා දමයි
- විශාල බිත්තර 6 යි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
- කෝප්ප 2 යි
- අර්ධ හා අර්ධ (හෝ කිරි )
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෑම පාන් පෙත්තක් සැහැල්ලුවෙන් බටර් දමා අර්ධ වශයෙන් පෙති කපන්න. 9-by-13-by-2-inch-baking පෑන් තුළ පාන් පෙත්තක් සකසන්න.
- විශාල කැළලක් හෝ සෝරු පෑන් දී, සොසේජ් දුඹුරු කරන්න. එය බිඳ දැමීම සඳහා වලිගය හෝ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. කඩදාසි තුවා ඉවතට ඇද දමන්න. පාන් වෙනුවට සොසේජස් ඉසිය යුතු ය. ඉරිඟු චීස් සමග සොසේජස් ඉහළට යන්න.
- මිශ්ර බඳුනක, හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බිත්තර, ලුණු, වියළි අබ, සහ කිරි එකට විසුරුවා. පාන්, සොසේජස් සහ චීස් මත බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. රාත්රියේ තීරු හා ශීතකරණය සමග පෑන් ආවරණය කරන්න.
- ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කර ඉවත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ රැඳී සිටින්න.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- පෑන් සිට තීරු ඉවත් කර විනාඩි 45 ක් සඳහා පුළුස්සා දැමිය යුතුය, නැතහොත් දාරවල් වටේට බැබළෙන තුරු හා සැහැල්ලුවෙන් බ්රාහ්මී. එය තවමත් සීතල නම් එය ටිකක් ගත විය හැකිය. එය මධ්යයේ ඇතුල් කළ බටර් පිහියක් එය සිදු කළ විට එය පිරිසිදු විය යුතුය.
- උදෑසන උදෑසන ආහාරය සඳහා රාත්තල් බඳුනකට දමා විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 769 |
| මුළු ෆැට් | 62 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 288 mg |
| සෝඩියම් | 1,263 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 40 ග්රෑම් |