සීනි සඳහා මඟපෙන්වීමක්

සාමාන්යයෙන් රසකැවිලි වට්ටෝරු අතරින් සීනි බහුලව භාවිතා වේ. විවිධ වර්ගයේ සීනි නිෂ්පාදන අතර වෙනස දැන ගැනීම වැදගත්ය. ඔබගේ රසකැවිලි සාර්ථක වේ.

Granulated සීනි

මෙය බීට් හෝ උක් යුෂවලින් ලබා ගත් අතර, වට්ටෝරුව "සීනි" හෝ "සුදු සීනි" සඳහා කැඳවුම් කරන විට එය ග්රැෆූල් සීනි සඳහා යොමු වේ.

දුඹුරු සීනි

මෙය මෙලස එකතු කර සීනි තල .

එය "ආලෝකය" සහ "අඳුරු" ප්රභේදයන්ගෙන් සමන්විතය; ලා දුඹුරු පැහැති සීනි රසවත් රසය හා කැන්ඩි සෑදීම සඳහා සාමාන්යයෙන් නිර්දේශ කෙරේ. මිණුම් සීනි මැනිය යුතු මිනුම් කෝප්පයක ඇසුරුම් කළ යුතුය. සාමාන්යයෙන් දුඹුරු සීනි වෙනත් සීනි වෙනුවට ආදේශ කිරීමට භාවිතා නොකළ යුතුය.

සුපිරි සීනි

කැස්ටර් සීනි ලෙසද හැඳින්වේ. මෙය ඉතා සිහින් ආකෘතියක් සහිත සීනි තල. එය ඉක්මණින් විසුරුවා හරිත වර්ණ මධ්යස්ථාන සෑදීමේදී එය ප්රයෝජනවත් වේ. අහිතකර ප්රතිඵල නොමැතිව නිසරු සීනි වෙනුවට සුපිරි සීනි භාවිතා කළ හැකිය.

කුඩු කළ සීනි

රසකැවිලි සීනි හෝ අයිසිං සීනි ලෙසද හැඳින්වේ. මෙය ඉතා සිහින් ව ඇට සහිත සීනි එකතු කළ හැකි ය; එය පෙර භාවිතා කළ යුතු ය. කැන්ඩි වට්ටෝරු වල වෙනත් සීනි වෙනුවට වෙනත් පිටි සීනි භාවිතා නොකරන්න.

ඉරිඟු සිරප්

ග්ලූකෝස් ලෙසද හැඳින්වේ. ඉරිඟු සිරප් ඉරිඟු කැස්බෑවා වලින් සාදා ඇති අතර "ආලෝකය" සහ "අඳුරු" වර්ග; රසකැවිලි, ආලෝකය සාමාන්යයෙන් ප්රිය කරයි.

ඉරිඟු සිරප් වෙනත් ස්වල්පයක් ස්ඵටිකරනය කිරීමෙන් සහ පිසින ලද සූකිරි වඩාත් ස්ථාවර වේ. එමනිසා බොහෝ විට ක්රීම් පිරවුම් සහ ෆ්රයිස්ස් සඳහා භාවිතා වේ.

සීනි වෙනස් කරන්න

දියර සීනි. එය බොහෝ සුකිරි ද්රව්ය වල කල් ඉකුත්වීම වැඩි දියුණු කරයි. වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් කැඳවුම් කරන්නේ නම් ඉන්ටවර්ත් භාවිතා කළ හැකිය.

පැටියෝ

මෘදු මී මැස්සන්ගේ මී පැණි සඳහා කැඳවන වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකිය.

මී පැණි දියර විය යුතුය, "ක්රීම්" හෝ "මී පැණි පැතිර" වර්ග නොවේ.

තක්කාලි

සීනි පිරිපහදු කිරීමේ ක්රියාවලියෙන් අතුරු ඵලයක් වන එය සුවිශේෂී රසයක් සහිත ඝන අඳුරු සිරප්යකි.