මෙම බේකන් බර්ගර්ස් ග්රිල් කළ හැකි, ගාන ලද ගාන ලද, කරපටි හෝ බේක් කළ හැක. සරල කුළු බඩු සහ ඩයිස් බේකන් මෙම බර්ගර් රසවත් හා රසවත්.
බිත්තරයක් හා අලු බාර්එකක් මස් බිම බීෆ් මිශ්රණයට අතිරේකව, නමුත් ඔබ සියලු මස් බර්ගර්ස් නම්, බිත්තර හා පාන් කෑල්ලක් කපා, සහ බිම හරිත 2 රාත්තල් භාවිතා කරන්න. සිහින් ව diced බේකන් බර්ගර් බින්දු දුම් රසකින් යුක්තයි. මෙම බර්ගර්ස් කැඩුණු ලූනු සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමඟ සරල කුළු බඩු සමග රස කර ඇත. බීම හෝස් හෝ 85/15 ප්රමාණයේ මස් කැබැල්ලක් භාවිතා කරන්න.
මෘදු බර්ගර් බනිස් හෝ ස්ලයිඩර් බනිස් මත බර්ගර් සේවය කරති. තක්කාලි, තක්කාලි, පිසින ලද බේකන් තීරු, චීස්, සලාද කොළ, ළූණු, ඩිල් අච්චාරු පෙති හෝ අච්චාරු දැමූ ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් මුදු සලකා බලන්න. ගෙදර හැදූ විවිධ පැතිවලින් සහ මතුපිට වර්ග සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් බිම හරක් මස්
- 1/2 කුසලාන ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 පෙති බේකන් (සිහින් වඳුරු)
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 1/4 කෝප්ප breadcrumbs (නැවුම් මෘදු)
- විශාල බිත්තරයක්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- විකල්ප: හැම්බර්ගර් බනිස් තැම්බූ නැත
- විකල්ප: අවශ්ය පරිදි මතුපිට සහ කුළුබඩු වර්ග
එය කරන්නේ කෙසේද?
පෑන් ග්රිල්ඩ් බේකන් බර්ගර්ස්
- බිම හරක් මස්, ලූනු, බේකන්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, යමඟ , බිත්තර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්ර වන තෙක් දෑත් මිශ්ර කරන්න.
- බිම බීෆ් මිශ්රණය 4-6 බර්ගර්ස්වලට හැඩවීම සහ පිටි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් දූවිලි කරති.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල කැළලක් තුල එළවළු තෙල් හැදි උණුසුම්. එක් එක් පැත්තට විනාඩි 7 සිට 10 දක්වා බර්ගර් උයන්න, හෝ අපේක්ෂිත පරිත්යාග කිරීමට පිසූ තුරු.
බේක් බේකන් බර්ගර්ස්
- ඉහත පියවර 1 සහ 2 අනුගමනය කරන්න.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- තීරු සහිත රෝම සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ පෑන් මත රාක්කයක් තැබිය යුතුය.
- භාවිතා කළහොත් සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් හෝ රාක්ක මත පැටිස් තබන්න.
- විනාඩි 20 ක් පමණ පුළුස්සන්න, හෝ ඔවුන් කැමති පරිදි පිසින තුරු.
ගාන ලද බේකන් බර්ගර්ස්
- ඉහත පියවර 1 සහ 2 අනුගමනය කරන්න.
- ඉහළ තාපයකට හෝ 400 F සිට 450 ත් අතර උෂ්ණත්වයේ ගිල්වන දැලකින් හා තාපයෙන් අර්ධ වශයෙන් තෙල් තාපනය කර ගත යුතුය. ග්රිල් වල අනෙක් භාගය අඩු තාප විය යුතුය.
- ඉහළ තාප පැත්තක් මත බර්ගර්ස් තබන්න. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු දෙකක් පමණ උනු හෝ හොඳින් තැම්බූ තෙක් උයන්න. අඩු තාප ප්රදේශයට ඒවා ගෙනයාම සහ තවත් විනාඩි 3-5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ අපේක්ෂිත ලෙස සිදු කරන තුරු.
* USDA ට අනුව බිම මස්, හරක් මස්, බැටළු මස්, ඌරු මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 160 වේ. කුකුල් බිම් කුකුළු මස් අවම වශයෙන් 165 F.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බඩ බර්ගර් මත බර්ගර් එකතු කර වෙනම භාජන තුළ මතුපිට හා තුනපහ ඉදිරිපත් කරන්න.
- බේකන් චීස්බෝගර්ස් සඳහා, එක් එක් බර්ගර් මත චීස් පෙත්තක් ඔවුන් සූදානම් කිරීමට පෙර විනාඩි 1 පමණ.
- ගෙදර හැදූ පැණි සහ ටොපිංස් සඳහා කුළුබඩු සහිත චිප්ටල් මෙයොනීස් , බල්සමින් ලූනු ජෑම් , අච්චාරු රතු ළූණු , ෆ්රයිඩ් ලූනු වළලු , හෝ ලුසියානා ආකෘතියේ ප්රතිචකීකරණය කරන ලද සෝස් ගැන සලකා බලන්න .