බ්ලූබෙරීස් ඇමරිකාවේ හොඳම ආදරණීය බෙරි වර්ගයක් වන අතර අයිස් ක්රීම්, යෝගට් සහ අතුරුපස සෝස් වර්ග සඳහා මෆින්, පාන් සහ කේක් වලින් සියල්ලටම කැමති ය. කැනඩාවේ සිට දකුණු ඇමරිකාවේ සිට බ්ලූබෙරී වර්ග සෑම දේශයකම වගා කෙරෙන නිසා, අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර ඇත.
ඔබ නැවුම් සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් විශිෂ්ට ආදේශකයකි. ශීත කළ බෙරි ස්නානය කරන විට, තෙත් වී ඇති අතර, එය බඳුනෙන් එළියට දැමුවහොත්, ඒවා සියල්ල අඳුරු පැහැයෙන් නිල් පැහැති අළු පැහැයක් ගනී. අවම වශයෙන් වර්ණක අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා, බේක් කළ භාණ්ඩ වල ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කිරීමට උපක්රම කිහිපයකි. පළමුව, එය ලා පැහැති නිල් පැහැයක් හෝ පාහේ පාහේ පැහැදිලි වන තෙක් සිසිලනියක තබා ඒවා මත සිසිල් ජලය දියවන්න. කඩදාසි තුවා කිහිපයක් ස්වල්පයක් පිටතට ගෙන ඒම සඳහා හැකි තරම් ප්රමාණයේ කඩදාසි තුවා සහිත පැණි දමනවා. ඔබ ඒවාට තදින් බදිනවා නම් පිටිවලින් ඔවුන් පිටතට විසි කරන්න. තවත් විකල්පයක් වන්නේ ඔබ ඒවා එකතු කිරීම සඳහා සූදානම් වන තුරු, බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ යුතුය, පසුව පිටි ඔවුන් පිටතට විසි කර ඉක්මනින් ඒවා මිශ්ර කරන්න.
ඔබ අලුතින් තෝරාගත් වල් බ්ලූබෙරීස්, ගබඩා මිළදී ගත් වගා වර්ග හෝ හෝ ශීත කළ, ඔබ සෑදූ ඕනෑම දෙයකදී ඒවා භුක්ති විඳීමට වගබලා ගන්න. මෙන්න තෝරා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරු කිහිපයක්.
27 න් 01
බ්ලූබෙරි බකල්ඩයනා රට්ට්රී මෙම තෙතමනය, කබී-බ්ලූබෙරි බකල් බල්බයෙන් පුළුස්සා දමන්න. එය හොඳයි!
27 න් 02
Streusel Topping සමඟ බ්ලූබෙරි රස කැවිලිඩයනා රට්ට්රී මෙම නැවුම් බ්ලූබෙරි කස්ටඩ් පයි ඕනෑම අවස්ථාවක විශිෂ්ට අතුරුපසක්. බ්ලූබෙරීස් කන්නයේ නොතිබුණි නම්, පයි තුළ ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් කපරාරු පිරවුම සහ කුඩු මල්ල පිරිපහදු කිරීම මේ විශේෂයෙන් සුවිශේෂී වේ.
27 න් 03
නැවුම් බ්ලූබෙරි ලෙමනේඩ් වට්ටෝරුවඩයනා රට්ට්රී මෙම පහසු, බ්ලැක්බෙරි ලෙමනේඩ් පානයෙන් නැවුම් හෝ ශීත කළ වැලි බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කරන්න.
මෙම බීම බ්ලූබෙරීස් 2 1/2 කෝප්ප හා මධ්ය ප්රමාණයේ ලෙමන් පමණ (ලෙමන් යුෂ 1/2 ක් සාදා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ).
27 න් 04
රතු, සුදු සහ නිල් අයිස් ක්රීම්ඩයනා රට්ට්රී මෙම දේශහිතෛෂී අයිස් ක්රීම් ක්රීම්ගෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් වල බ්ලූබෙරීස් සහ රසබරවල වර්ණ හා රස සංකලනය වී තිබේ.
27 න් 05
බ්ලූබෙරි කෝබ්ලර්ඩයනා රට්ට්රී මෙම රසවත් ගිම්හාන බෙරී කෝබ්ලර් සුවඳ විලවුන් සඳහා අයිස් ක්රීම් උණුසුම් උණුසුම් සේවය කරන්න. මෙය කුස්සක් හෝ ගිම්හාන රැස්වීමකට රැගෙන යාම සඳහා හොඳ අතුරුපසක්.
27 න් 06
බ්ලූබෙරි ක්රොම්බල් කේක්ඩයනා රට්ට්රී මෙම රසවත් බ්ලූබෙරි කේක් කෝපි කේක් ලෙස සේවය කිරීම හෝ අතුරුපස සඳහා අයිස් ක්රීම් හෝ කුළු බඩු සමග එය සේවය කරන්න. මෙම කේක් බ්ලූබෙරීස් හා සැහැල්ලුවෙන් කුළුබඩු සහිත දුඹුරු සීනි කුරුල්ලන්ගේ රසට හැපෙන ස්ථරයක් සහිතව පුලුස්සනු ලැබේ. Walnuts හෝ pecans හෝ සමග හෝ මේ සමඟ සාදා ගැනීමට නිදහස.
27 න් 07
බ්ලූබෙරි ජෑම්ඩයනා රට්ට්රී ඔබට නිල් බ්ලූබෙරීස් බහුලව තිබේ නම්, මෙම තදබදය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබේ බිස්කට් හෝ මෆින් මත මෙම තදබදය භුක්ති විඳින්න, නැත්නම් එය විශේෂිත මිතුරන් සහ පවුල වෙත ලබා දෙන්න.
27 න් 08
බ්ලූබෙරි ප්රංශ ටෙස්ට් කේක්ඩයනා රට්ට්රී මෙම කුරුඳු සුවඳැති බ්ලූබෙරි ප්රංශ ටෙස්ට් කැසිනෝලය ආහාර පාන් පුඩිං ලෙස හැඳින්විය හැක. හෝ රසවත් අතුරුපසක් සඳහා අයිස් ක්රීම් හෝ වැනිලා සෝස් ගුලිය සමඟ එය සේවය කරන්න.
27 න් 09
බ්ලූබෙරි ස්වීට් අර්තාපල් පාන්ඩයනා රට්ට්රී මෙම බ්ලූබෙරි මිහිරි අර්තාපල් පාන් සුන්දර කෑමක් හෝ භෝජන පාන් සාදනවා. රොටි සකස් කිරීම සහ පිළිස්සීම ඉතා පහසුය. වැනිලා අයිසිං අතිරේක රසය ලබා දෙයි. අයිස් අයිස්ක්රීම් මඟ හැරීමට හා කුඩු කළ සීනිවලින් එය දූවිලි බවට හරවන්න.
27 න් 10
පරිපූර්ණ බ්ලූබෙරි මැෆින්ස්ඩයනා රට්ට්රී මෙම බ්ලූබෙරි මෆින් ඉතා පහසු පිළියමක් වන අතර ඒවා ලස්සන ලෙස කැටි කර ඇත. ඔවුන් කල්තියාම ඒවා කල් තබා ගන්න. අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා ක්ෂණික සලකුණු ඇති වනු ඇත.
27 න් 11
බ්ලූබෙරි ලෙමන් කර්ඩ්ඩයනා රට්ට්රී මෙම බ්ලැක්බෙරි බිස්කට් බිස්කට් හෝ උණුසුම් කැටයම් පිළිබඳ සුඛෝපභෝගී බ්ලැක්බෙරි ලෙමන් රඳවනය විසිර යන්න.
27 න් 12
බ්ලූබෙරි බුන්ට් කේක්ඩයනා රට්ට්රී මෙය රසවත්, බ්ලැක්බෙරි බොට්ට් කේක් වලින් සාදන ලද, ඔබට සිතීමට වඩා පහසුවෙන් සූදානම් විය හැකිය! උදෑසන හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා මෙම සුපිරි කේක් සේවය කිරීම හෝ වැනිලා හෝ ලෙමන් සෝස් සමඟ අතුරුපසක් ලෙස සේවය කරන්න.
27 න් 13
බ්ලූබෙරි ස්කොන්ස්ඩයනා රට්ට්රී මැණික්වලට වඩා පැණිරස අඩු නැවුම් පැල්ලමක් ලෙස පෙනෙන නිසා පාට පාට පාට පාට පාන් පිරිනමනවා. නැවුම් බ්ලූබෙරීස් මෙම ටෙන්ඩර්, බටර් ආවරණ, පුදුම උදෑසන ආහාර වේලක්. ඔවුන් මිශ්ර කිරීම සහ පිළිස්සීමට පහසු වන අතර, ඔවුන් පවුලේ සුලු හෝ විශේෂ brunch සඳහා පරිපූර්ණයි. සීනි හෝ වැනිලා සීනි සමඟ මුදුන් ඉසිය යුතු ය. බටර්, කල් තබා ගන්නා, ලෙමන් වල් හෝ රස කළ ක්රීම් චීස් පැතිරීම සමඟ සේවය කරන්න.
27 න් 14
පහසු බ්ලූබෙරි ක්රැම්බල් කේක්ඩයනා රට්ට්රී මෙම රසවත් බ්ලූබෙරි කෑල්ලක් කේක් හෝ අයිස් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සිදුරුවීම වැනි අතුරුපසක් ලෙස උණුසුම් හෝ කෝපි කේක් ලෙස සේවය කරන්න. මෙම සරළ කේක් බලාපොරොත්තු සුන් වන්නේ නැත.
27 න් 15
බ්ලූබෙරි කොන්ෆෙලාල් පෑන්කේක්ඩයනා රට්ට්රී කොංඑල්මේල් සහ බ්ලූබෙරීස් මෙම පෑන්කේක් ව්යුහය හා විශිෂ්ට රසයන් ලබා දෙයි. සමහරක් සිහින් ව කැඩුණු පීකන්ස් හෝ walnuts අස්ථාවර කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
27 න් 27
බ්ලූබෙරි පිටි කේක්ඩයනා රට්ට්රී මෙම බ්ලූබෙරි රොටිය කේක් බොහෝ පවුල් සඳහා නිවැරදි ප්රමාණයයි. ඔබ නැවුම් නොමැති නම් මෙම කේක් තුල ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න.
27 න් 27
අලුත් බ්ලූබෙරි සෝස්ඩයනා රට්ට්රී පෑන්කේක් හෝ වොෆ්ල් වැනි බ්ලූබෙරි සෝස්වලට මේ මිහිරි සෝස් සේවය කරන්න. අයිස් ක්රීම්, රොටි පුඩිං, සරිලන කස්ටඩ්, චීස්කේක්, රාත්තල් කේක් හෝ අතුරුපස මැසීම සඳහා සෝස් එකක් ලෙස භාවිතා කරන්න. අදහස් කිහිපයක්!
27 න් 27
බ්ලූබෙරි යෝගට් කේක්ඩයනා රට්ට්රී සුදු පැහැති කේක් මිශ්රණයක් මෙම බ්ලූබෙරි කේක් බවට පත් කිරීම සඳහා ගසා කෑවේය. යෝගට් සහ තැඹිලි යුෂ සාන්ද්රණය පුදුම රසය හා ව්යුහය සපයයි. මෙම රසවත් කේක් ගෙඩිය, වැනිලා හෝ බ්ලූබෙරි යෝගට් භාවිත කරන්න.
27 න් 27
බ්ලූබෙරි බ්රෙඩ් පුඩිංඩයනා රට්ට්රී මෙම මෘදු, ආරාධනා කරන ලද බ්ලූබෙරි පාන් පුඩිමක් සමග කුඩු ක්රීම් හෝ අතුරුපස සෝස් සමඟ ඉහළට. පොහොසත් පාන් පුඩිමක් සඳහා පාන්, බුරෝෂේ හෝ අභියෝගයක් භාවිතා කරන්න, නැතහොත් ප්රංශ හෝ ඉතාලි පාන් සමග එය සාදා ගන්න.
27 න් 27
බ්ලූබෙරි අයිස්ක්රීම්ඩයනා රට්ට්රී ඔබේ පවුල පොහොසත්, ක්රීම් බ්ලූබෙරි අයිස් ක්රීම්ට ආදරය කරයි. ගිම්හාන රැස්වීමක් හෝ විශේෂ අවස්ථාවකදී මෙම අයිස් ක්රීම් සේවය කරන්න. ලෙමන් පවුම් කේක් පෙත්තක් හෝ එය බ්ලූබෙරි සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
27 න් 21
බ්ලූබෙරි කස්ප්ඩයනා රට්ට්රී බඩවැගිලු දුඹුරු සීනි ඌට ඔටුන්නකි. මෙම දිව්ය බ්ලූබෙරි අතුරුපස. ඔබේ වට්ටෝරුවට මෙම බ්ලූබෙරි හැපෙනසුළු එකතු කරන්න.
27 න් 27
බ්ලැක්බෙරි පීයිඩයනා රට්ට්රී මෙන්න සම්භාව්ය ද්විත්ව කබොල බ්ලූබෙරි පයි එකක්. කුරුඳු නැවුම් බ්ලූබෙරි පිරවුමට සැහැල්ලු කුළු බඩු රසයක් ලබා දෙයි. ඔබේ ප්රියතම Pie කබාය වට්ටෝරුව හෝ මෙම පයිප් සෑදීම සඳහා ශීතකරණය කළ පේස්ට්රි භාවිතා කරන්න.
27 න් 23
ජෙලිබෙරි සහ බ්ලූබෙරි බුන්ට් කේක්ඩයනා රට්ට්රී ගිම්හාන, රතු, සුදු හා නිල් බුන්ඩ් කේක් සමඟ වඩා ගිම්හාන බෙරි රස විඳීමට වඩා හොඳ ක්රමයක්. මෙම රසවත් කේක් භුක්ති විඳීමට ජූලි මස හතර වන තෙක් බලා සිටින්න එපා!
27 න් 27
බ්ලූබෙරි ලන්දේසි බේබි පෑන්කේක්ඩයනා රට්ට්රී මෙම සිහින් ලන්දේසි ළදරු පෑන්කේක් නැවුම් හෝ ශීතකළ බ්ලූබෙරීස් භුක්ති විඳීමට තවත් ක්රමයකි. උඳුනට යාමට පෙර පෑන්කේක් හරහා බ්ලූබෙරීස් ඉසිය යුතු ය.
27 න් 25
ශීත කළ බ්ලූබෙරි ලෙමනේඩ් පීයිඩයනා රට්ට්රී මෙම ශීත කළ ලෙමනේඩ් පිදුරු නැවුම් ගිම්හාන බ්ලූබෙරීස් වලින් එහි විස්මිත වර්ණය හා රසය ලබා ගනී. බ්ලොන්ඩර් වලට සියල්ලම විසි කරන්න, මිශ්ර, පසුව එය පයි බැක්ටීරියාවක් වත් සහ කැටි කිරීමයි.
27 න් 27
ස්වීට් බ්ලූබෙරි පීසාඩයනා රට්ට්රී ගිම්හාන පාර්ශවයක් සඳහා මෙම පැණිරස පීට්සා ඉතා හොඳ ය. ක්රීම් චීස් ස්තරය සහ බ්ලූබෙරීස් පුලුස්සා ඇති කෙරිච්ච කුකීස් කබොල උඩට නැගී සිටියි.
27 න් 27
බ්ලූබෙරි ජෙලටින් සලාදඩයනා රට්ට්රී මෙම ලස්සන බ්ලූබෙරි සලාද ටින් බ්ලූබෙරීස් සඳහා කැඳවුම් කරයි. එහෙත්, ශීත කළ වැලි බ්ලූබෙරීස් වට්ටෝරුව ඉතා හොඳින් වැඩ කරයි.