ග්ලූටන්-නිදහස් ඉංග්රීසි මැෆින්ස් රසයි, රසවත්, සාම්ප්රදායික ඉංග්රීසි මෆින් වැනි රස බලන්න. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් ග්ලූටන් රහිත පිටි මිශ්රණයක් හා හොඳ ආලෝකය ඉරිඟු පිටි සහිත පිටි සපයයි. මෆින් බහුලව ආහාර බහුලත්වය සහිත අය සඳහා සුදුසුම ග්ලූටන්, කිරි, සෝයා, නට් සහ බිත්තර රහිත ය.
මෙම තැටිය ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු විසින් සකස් කර තිබේ. මෙය ඉතා ඉක්මන් හා පහසු වට්ටෝරුවකි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ජුලෙස්ගේ සර්ව සම්පූර්ණ ග්ලුටීන් ෆ්රීට් පිටි මිශ්ර කර ඇති අතර, එම වට්ටෝරුව, ග්ලූටන් රහිත ආහාර පිසීම සඳහා බර්කෙට් මිල්ස් බේක්වේට් ග්ලාස් පොකට්ටුවෙහි "බක්කිෆට්-මී පැණි බටර් බ්රැන්ඩ්" හි ඇති වට්ටෝරුවක අනුපිළිවෙල අනුව සකස් කරන ලදී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කුසලාන ජලය (උණුසුම්: අංශක 105)
- 1/8 තේ හැන්දක ජින්ජර් (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 tablespoon මුහුන් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්: අංශක 105)
- මීපැණි 3 හැදි
- 2 1/4 කෝප්ප පිටි (සියලු වර්ගවල ග්ලූටන් නිදහස් මා භාවිතා කළේ ජුලෙස්ගේ "සර්ව-ග්ලූටන් ෆ්රීට් ෆ්රීක් මික්ස්")
- 1 1/4 කෝප්ප පිටි (සැහැල්ලු අම්බෙලිෆර්)
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ගුරාර් ගම් (හෝ
- xanthan gum )
- 6 හැදි කෙටි කිරීම (එළවළු, කාමර උෂ්ණත්වය, මම Spektrum All-එළවළු ශේෂය භාවිතා කර ඇත)
- 1/4 කුසලාන පොල් කිරි (ෙබ්කිං පෙර මෆින් පෙරටු කරවන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
සටහන: හැම්බර්ග් බන් ටින් හෝ විශාල මෆින් ටින් ග්රීස් කිරීම සඳහා එළවළු කෙටි කිරීම භාවිතා කරන්න. ඔබ මෙම ෙබ්කිං ටින් එකක් නැතිනම්, ඔබට නිතිපතා මුෆින් ටින් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ කුඩා හා වැඩි ඉංග්රීසි මැෆින්ස් සමඟ අවසන් වනු ඇත.
- 350 ° F / 176 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය
- ඉඟුරු, යීස්ට්, සහ සීනි 1/3 ක කුසලාන උණුසුම් ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ වන යීස්ට් (සාක්ෂි) තබා ගන්න.
- ලෝහ බ්ලේඩ් සවිකර ඇති ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කරමින් යීස්ට් මිශ්රණය, 1 කුසලාන උණුසුම් ජලය, මී පැණි සහ සියලු කාර්යයන් සඳහා වූ ග්ලූටන් රහිත පිටි මිශ්රණයක් සහ හොඳින් සංයුක්ත වන තුරු කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ලුණු සහිත අම්බෙලිෆර් පිටි හා ආහාර සැකසුම් පාත්රය බවට වත්. එළවළු කෙටි කිරීම එකතු කිරීම හා තෙතමනය ඒකාබද්ධ හා සිනිඳු වන තෙක් පමණක්, තවත් කිහිප ගුණයකින් ස්පන්දනය කරන්න.
- බනිස් හෝ විශාල මෆින් ටින් පිරවීම සඳහා 1/2-කුසලාන මිනුම් කෝප්පයක් හෝ 1/2-කුසලාන ධාරිතාව අයිස් ක්රීම් පැකට්ටුවක් භාවිතා කරන්න. ඔබ නිතිපතා ප්රමාණයක මුෆින් ටින් භාවිතා කරන්නේ නම්, 2/3 පමණ සම්පූර්ණයෙන් මෆින් කුසලාන පිරවීම.
- පුංචි කඩදාසිවලින් සැහැල්ලුවෙන් සැරිසැරූ මෆින් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උණුසුම් ස්ථානයේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. පොල් කිරි සමග සැහැල්ලු මෆිෆින් ඉහළට ඔතා.
- මිනිත්තු 25 ක් පමණ පුලුස්සා හෝ මෆින් සැහැල්ලු රන්වන් කර ඇත. අඩකින් කැපීමට ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කැපීම සඳහා සර්ප කළ පිහියක් භාවිතා කරන්න.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, භාජන සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව තබා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 231 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 791 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |