මේ ග්රිල්ඩ් මිශෝ සැල්මොන් මගේ ගෙදරට ප්රිය කරති. ආහාර පිසීමේ කේක් ගෙඩියක ඉතා කුඩා පරිශ්රමයක් සමඟ සැහැල්ලු මත පැතිරීම, ඔබ මේසයේ සෑම දෙනා සඳහා පුදුම හිතෙන රසවත්, තෙතමනය සහිත සැමන්.
මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම සැමන් නියමය සඳහා වන අතර එය විශාල (ෆ්රෑන්ක් 4 රාත්තල්) ෆිල්ටයක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ග්ලාස් සෑදෙයි. කුඩා කැබලිවලට සරිලන ලෙස සරුවට වැඩෙන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල ෆීල්ට් එකක්
- සැමන් (සම)
- 1 tablespoon කැෙනෝලා (හෝ එළවළු තෙල්)
- 3 හැදි සුදු (හෝ කහ
- මිශෝ )
- 2 tablespoons sake (හෝ වියළි ෂෙරි)
- 1 tablespoon soy sesame
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට පෙර උෂ්ණත්වයේ වාෂ්ප හෝ අඟුරු ග්රවුන්ට් (උෂ්ණත්වයේ සිට ඇදගෙන යෑමට පෙර තත්පර 4 සිට 5 දක්වා පිසීමේ දැලකට ඉහළින් ඔබේ අත දිගට තබන්න.
- සැමන් නියේස් කර පිරිසිදු කර එය වියළීම. පයින්ස්ස් භාවිතයෙන් ඉවත් කර පිහිනුම් ඇටකටු ඉවතට ගන්න (ෆොල්ට් කෙතේ වෙන් කර ඇති පේළිය දිගේ දම්වැලෙහි හිසෙහි කෙළවරේ සිට ඔබේ අක්ෂි ඇඟිලි පවත්වා ගෙන යාමේ අස්ථි ඇටකටු ඉරීම (පින් අස්ථි සොයා ගැනීම) ඔබට කුඩා ඇටකටු ). ෆිලේගේ හිසෙහි කෙළවර කරා, වඩා විශාල ඒවා කෙරෙහි අවධානය යොමු කර, ඔබේ මාර්ගය පහතින් වැඩ කරන්න. එය ඔබේ ඇටකටු ඇටකටු ඉවත් කිරීමට සුදුසු වන අතර, එය ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ක්ෂණිකව ආහාරයට ගැනීම පහසුය. (සහ ඉතා පිරිසිදු නැති අය සඳහා කැල්සියම් ප්රමාණවත් චොකලට් ලබා දීමෙන් ටිකක් රවුමක් සමග).
- සැමන් සෙම් පැල්ලමෙහි තෙල් පැතිරීම සහ තැටියක, සමේ පැත්තට දැමිය යුතු ය.
- කුඩා භාජනයක් තුළ මිශෝ, සෝයා සෝස් , හා මස් එකට විසුරුවා හරින්න. සැල්මොන් ෆිලට් එකට ගැස්සීම හරියට තුනෙන් හතරකට පමණ පැතිරෙන්න.
- මෙම ග්රිල් මත මුළු ෆිලට්, සමේ පැත්තෙන් පහළට තබන්න. සැමන් ටෙන්ඩරය ඔබේ රුචිකත්වයට පිසින තුරු සහ ආලේප කර කරමිනු හා මුවහත් කරගනියි, විනාඩි 10 ක් පමණ ඝන ෆිල්ටර් මධ්යයේ හොඳින් සාදා ඇත (මිටි පිහියකින් ස්වල්පයක් තදින් රෝස පැහැයෙන් තදින් තදින් රෝස පැහැති) . සමේ පැත්තේ සහ ග්රිල් ආවරණ සහිතව, සැමන් නියඟය තල්ලු කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය සම පැණිරස කෑමට කැමති අය සඳහා සුවඳ විලවුන් සමීපව සාදන අතර එය සමබරව ආහාරයට ගනී.
- සේවක තැටියකට මාරු කර වහාම සේවය කරන්න (ඔබට, සැබැවින්ම, ඔබට සේවය කිරීම සඳහා කොටස්වලට ෆිලට් කපා දැමිය හැක). බොහෝ සැමන්, කාමර උෂ්ණත්වයට උෂ්ණත්වය ඉතා රසවත්, නමුත් උණුසුම්ව සේවය කළ විට මිශෝ ග්ලැසියස් හොඳයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 798 |
| මුළු ෆැට් | 49 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 221 mg |
| සෝඩියම් | 1,150 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 81 ග්රෑම් |