බොහොමයක් ඉහල පෙලේ සිල්ලර වෙළඳසැල් දැන් බෝධීන් පෙත්තෙහි හරක් මස් සමඟ හරක් මස් විකුණති. බෆලෝ මෘදු, රසවත් රසය හා හරිත ආහාර ප්රමාණයෙන් අඩක් පමණ වේ. මෙම සුදුළූණු පිරුණු මීපැණි රෝස්ට් වට්ටෝරුව මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න මස් භුක්ති විඳීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 කි.ග්රෑ
- කරාබුනැටි 2
- සුදුළූණු , ගෙට කපා
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 tablespoon රළු බිම කළු ගම්මිරිස්
- 2 තේ හැඳි
- කොස්ටර් ලුණු
- ඉස්කුරුප්පු හෝ බේකන් පෙති 5 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රත් උඳුන 350 F.
- පයින්ස් පිහියක් සමග ගැඹුරට කපා වෙන් කිරීම 8 ක්, රෝස් දී ගැඹුරු අඟල් 2 පමණ වේ. හැකිතාක් දුරට සුදුළූණු කෑලිවලට තල්ලු කරන්න. තෙල් සමග රෝස් කරන්න හා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමානව ආලේප කරන්න. කුළු බඩු පෑන් පෙදෙසට හා පීරිස් හෝ බේකන් මත රැඳේ. ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමේ කාර්යය සඳහා මස් සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා මස් කැබලි දෙකම භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙය රසය බලපාන්නේ නැත.
- මස් උෂ්ණත්වමානයක් මධ්යම ප්රමාණයේ විරල ලෙස 130 F කියැවී ඇත. බෆලෝ මස්, හරක් මස්වලට වඩා අඩු මේදය, මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයෙන් පිසූ විට වියළි විය හැක.
- ලෑල්ලට පෙර විනාඩි 15 කට විවේක ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 561 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 204 mg |
| සෝඩියම් | 813 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 66 ග්රෑම් |