හරක් මස් කෑල්ලක් සුදුළූනු සමග පිරී ඇත, නැවුම් සිහින්ව කැපූ, බැසිල්, සහ බේකන් තීරු, පරිපූර්ණත්වයට පරිභෝජනය. මෙම කප්පාදු ඉතා ෙලෝහ. අතිරික්තය ඔබේ ආයෝඡදය අවුල් කරනු ඇත. එබැවින් මධ්යම මට්ටමේ දුර්ලභ වේ. Tenderloin roast සාමාන්යයෙන් පෙර කපා ඇත. මගේ පැත්තේ තිබුණේ නැහැ, ඒ නිසා එය පැත්තෙන් අතිරේක පැත්තක් තිබිණි. මම ඒක ඉවත් කළේ නැහැ. තේරීම ඔබේ ය. ඔබ දිනකට පෙර, එදිනෙදා එදින රාත්රි ආහාරය පිළියෙල කළ හැකිය. පළඟැටියාවට පෙර කාමරයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන එන්න. පියවර පිළිබඳ සම්පූර්ණ දෘශ්ය සඳහා, ඡායාරූප සමඟ පරීක්ෂා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 හරක් මස්
- ටෙල්ලොයින් ආලේපනය (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී රාත්තල් 4 ක් පමණ)
- 1 tablespoon
- Worcestherhire souce
- 1 විශාල කරාබු
- සුදුළූණු (සිහින් ස්ප්ලර් කපා)
- ලුණු රස (කොෂර්)
- රස ගම්මිරිස්
- 4 sprigs
- සිහින්ව කැපූ
- 10
- බැසිල් කොළ
- තීරු 6 සිට 7 දක්වා
- බේකන් (අඩකින් කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
අංශක 450 ට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය F. තීන්ත සමග නොගැඹුරු පුලුස්සන ප්ලාස්ටික් (රොටි තබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විශාල) සහ පතුලේ රාක්කයක් තැබිය යුතුය.
වොක්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් සමග බීෆ් ගෙඩිය කපා දමන්න. තියුණු පිහියකින්, රෝස් මුදුනේ සිදුරු සිදුරු හා සුදුළූණු ගලවන්න. කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලී ලෙස ඉසිය යුතු ය. එම සුදුළූනු පැත්තෙන් රෝස්ට් පැටවා ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
රෝස් මුදුනේ ඔෙරගනයෝ මුළු ස්පීග්, ආවරණය කිරීමට බැසිල් කොළ සූදානම්.
කුඹල් කෙඳි කැබලි 5 සිට 6 දක්වා දුරින් මුදුනේ ඇති මුදුනේ තට්ටුවලින් රෝල දැමුවා. ඖෂධ පැළෑටි මුදුනේ බේකන් අර්ධ-තීරු සකස්, තරමක් අතිච්ඡාදනය. හැම තැනම තියා ගන්න. (මේ අවස්ථාවේදී, රෝස් තෙතමනය සහ රාත්රී ශීතකරණයෙන් එතීමෙන් හරිතකරණය කළ හැක.
සකස් කළ පෑන් තුළ බැඳ ඇති රෝස් දැමිය යුතුය. විනාඩි 10 ක් රයිනුයි. පිපිරුම් කේන්ද්රය 350 ත් පහළට තාපය හා විනාඩි 25 ත් 30 ත් අතර කාලයක් රෝපණ මධ්යස්ථානයක් ලෙස ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් 125 ත් අතර සංඛ්යාවක් වාර්තා කරයි. උඳුනකින් කූඩාරමෙන් ඉවත් කරන්න, විනාඩි 10 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. අච්චු ඉවත් කර ඉවත් කරන්න. පෙති සහ සේවය කරන්න.
බේකන් හර්බ් ටෙන්ඩර්ලොයින් රෝස්ට් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 423 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 164 mg |
| සෝඩියම් | 189 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 54 ග්රෑම් |