මේ ආකාරයෙන් බත් රසැති ගම්මිරිස්, පහසු, නිරෝගී මධ්යධරණී මෝස්තරයක් වන පැණි බඳුනකි. පිසූ බත් රස කළ ළූණු සහ සුදුළූණු සමග මස්, මුද්දරප්පලම් සහ බිම් ආමන්ඩ් මිශ්ර වේ. සිහින් ගම්මිරිස් දෙකට බෙදීම් සහ රවුම් කේක් බවට රසවත් මිශ්රණයක් තබන්න. රෝස් කළ චිකන්, හරක් මස් හෝ ඌරු මස් සමඟ සේවය කරන්න. මෙම පිරවූ ගම්මිරිස් දෙමුහුන් ඕනෑම රාත්රී කෑම මේසයට වර්ණවත් එකතු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- පිසූ සුදු සහල්
- 1/2 කෝප්ප (100 ග්රෑම්) ආමන්ඩ් (walnuts ආදේශ කළ හැකිය)
- 4 කහ, රතු හෝ
- කොළ පාට ගම්මිරිස්
- අවුන් 2 ක් පමණ
- ඔලිව් තෙල්
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු
- 3
- සුදුළූනු කරාබුනැටි
- 1
- ඉදුණු තක්කාලි
- 4
- නැවුම් අත්තික්කා හෝ 1/4 කෝප්ප රන්වන්
- මුද්දරප්පලම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 2-3 හැදි නැවුම්ව කැඩුණු
- ඉතාලි (පැතලි-කොළ) parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රයිස් කුකර් හෝ සෝස්පේන්හි සුදු පාට කුක්. පසෙකට දමන්න.
- සිහින් ව කැඩුණු තෙක් ආහාර සැකසීමේ යන්ත්රයක ඇට වර්ග කපාගන්න.
- මුද්දරප්පලම් භාවිතා කරන්නේ නම් උණුසුම් ජලය 1 කෝප්පයක් තුළ තබන්න.
- උෂ්ණත්වය 375 ° F (190 ° C) දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- ඔවුන්ගේ හැඩය මත, අර්ධ දිගු හෝ හරස් අතට ගම්මිරිස් කපා. (ගම්මිරිස්ට මට්ටමේ සිට වාඩි විය හැකි අතර, ඉඟි හෝ රෝල් නොවිය යුතුය.) බීජ හා පටල ඉවත් කරන්න. මෙම ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් කිරීමෙන් පසු එහි හැඩය පවත්වා ගෙන යාමට උදව් වනු ඇත නිසා මෙම කඳේ පාදය තබන්න.
- සිහින් ව ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න. තක්කාලි කෑලි අටක් කපා. ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් මධ්ය තාපය මත විශාල, බර-පහළ පිහාටු තුල සවුති. මුද්දරප්පලම් භාවිතා කරන්නේ නම්, ජලය කාණු සහ කබලෙන් මස් මිශ්ර කිරීම. තක්කාලි හා 1/2 කෝප්ප ආමන්ඩ් බදිනවා. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 1-2 විනාඩි උයන්න දිගටම, තාපය ඉවත් කරන්න.
- උෂ්ණත්වය 375 ° F (190 ° C) දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- නැවුම් අත්තික්කා, එක් එක් ගම්මිරිස් භාගයක් හා අඩක් 1/2 කපා. එවිට, ගම්මිරිස් දෙළුම් වලට සහල් මිශ්රණය හැන්ද. ගම්මිරිස් ගසාකෑමට ලක්වන ඕනෑම සහල් ඉවත් කළ හැකිය. ඉසිය යුතු ය. කුකියේ පත්රයක් මත ගම්මිරිස් තබන්න. විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර උඩට උඩින් ඉසිය යුතු ය. තව විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුනට පැමිණෙන්න.
සංඝටක ඉඟි:
- මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඕනෑම වර්ණ සීනුවකින් ගම්මිරිස් භාවිතා කළ හැකිය. කහ හෝ රතු ගම්මිරිස් හොඳය. හරිත ගම්මිරිස් වඩාත් ප්රබල රසය ඇති අතර සහල් මිශ්රණයෙහි රසයන් පාලනය කරගත හැකිය.
ප්රභේදන :
- ප්රධාන පාඨමාලාව සඳහා, කැඩුණු, පිසින ලද කුකුල් මස් හෝ පිසින ලද ඌරු මස්කූණු හා ෙබ්කිං මිශ්රණයට පෙර නැවුම් බැසිලියක ස්පීඩ්ස් කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- සුදු සහල් සඳහා සකස් කළ සහල් සහ ඇසුරුම් උපදෙස් අනුව සකස් කරන්න.
- ඇටුවන්ගේ අසාත්මිකතාවයක්ද? ෙබ්කිං පසු ගම්මිරිස් වලට වඩා parmean චීස් තේ හැඳි ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 363 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 51 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |