මෙම "ලුණු හා ගම්මිරිස්" කුළුබඩු ස්ටීක් වට්ටෝරුවක් ඉතා පහසුයි. රතු පාට ස්පේකයක් ඔබ අතිශයින්ම කළ යුතු නොවන හරක් මස් රසකාරකයක් වේ.
6 "ලුණු සහ ගම්මිරිස්" සේවය කරති
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Marinade සඳහා:
- 2 tablespoon soy sesame
- 2 කරාබුනුවන් සුදුලූනු මස්
- 1/2 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- ස්ටීක්:
- අඟල් 6 ක කැබලි දෙකක් කපා
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 tablespoon
- රස කිරීමට කොෂල් ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, සියලු marinade අමුද්රව්ය හා කුළු බඩු තරයේ එකතු. සියලු කට්ටල ඒකාකාරව ආලේප කරන තෙක් සාදික් ස්පේකයක් එකතු කර marinade තුලට තල්ලු කරන්න. පාත්රය ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාඩි වී සිටිය යුතුය.
Marinade වලින් සාදික් ස්ටීක් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා සමග වියළි. නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සහ කොෂර් ලුණු සමග කන්න. ඉතා උණුසුම්, උනුසුම් කරන ලද එළිමහන් ග්රිල් මත හෝ ග්රිල් පෑන් ගෘහස්ථව මත මධ්යම-දුරක් සඳහා පැයට එක් විනාඩි 3 ක් කුක්.
සේවය කිරීමට ප්රථම විනාඩි 5 කට විවේකයක් ගන්න. නරක ප්රතිඵල සඳහා ධාන්ය එරෙහිව පෙති කපන බවට වග බලා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 433 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 129 mg |
| සෝඩියම් | 482 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |