කැට ගැසූ අර්තාපල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව රතු පාට අර්තාපල්, ගෙදර හැදූ සෝස් සහ ලූනු හරිත ලූනු වර්ගයකි. ඔබ හරිත ලූනු රසිකයෙක් නොවේ නම්, සිහින් ව කැඩුණු පැණිරස හෝ කහ ළූණු එකතු කර හෝ සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කරන්න.
සාදික්කා සහ කුඩා ප්රමාණයකින් හෝ වියළුණු අබ ඇටයක් සෝස් විශිෂ්ට රසය ලබා දෙයි. එය නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා භාවිතා කරන්න.
පිළිස්සීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, සෝස් සමග මිශ්ර කිරීමට පෙර විනාඩි තුනක් හෝ 5 ක් පමණ පෙති කපන ලද අර්තාපල් උනු. අර්තාපල් අවන් තුළ අඩු කාලයක් ගත වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 මධ්යම රතු පාට අර්තාපල් (රාත්තල් 1 1/2 ත් 2 ත් අතර)
- 3 හැදි බටර්
- හරිත ලූනු (කොළ 2 අඟල් සමග කපා)
- 3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- ලුණු (රස කිරීමට)
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි අබවල
- ඩැෂ් සාදික්කා (බිම් හෝ නැවුම් ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 1 1 / 2- 2- 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් ස්නානය කරන්න. 350 F / 180 C / Gas දක්වා තාප උඳුන 4.
- පීල් අර්තාපල් හෝ අවිනිශ්චිතව තබන්න; හොඳින් සේදීම, ඉන්පසු කුඩා පාටයක් (1/8 අඟල් සිට 1/4 අඟල්) තුනෙන් එකක් කපන්න. කපන තැටියක් සහිත මැන්සිනින් හෝ ආහාර සකසනයක හොඳයි, පවා පෙති.
- මධ්ය මැද-අඩු තාපය මධ්ය මධ්යම සාස්පන්, උණු බටර්. විනාඩි 1 ක කොළ ළූනු සහ සෝටු එක් කරන්න.
- ඍජු හා බුබුළු තෙක් තනු පිටි බීට්. රස කිරීමට කිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුක්, ඝන සහ bubbly තෙක් ඇවිස්සීම. අබ සහ සාදික්කා බීමට. අර්තාපල් මත මිශ්රණය වත් කර හොඳින් මිශ්ර.
- සකස් කළ ෙබ්කිං ආහාරයට අර්තාපල් මිශ්රණය වත් කරන්න; තීරු ආවරණය කරයි. විනාඩි 45 ක් සඳහා පිළිස්සීම. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් පමණ රවුම් සහ රවුම්
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- පිළිස්සීම් ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා මිනිත්තු අධික තාපාංකය මැදින් පිසින ලද අර්තාපල් පෙති භාවිතා කරන්න. අර්තාපල් දාරවල පමණි, නමුත් පිසූ ආහාරයක් නොවිය යුතුය. තාපය ඔවුන් ඉවත් කරන්න, ඒවා කාන්දු වන අතර, ඉන්පසු ඔවුන් ෙබ්කිං දී ආහාර පිළියෙල. ඉහළට සෝස් වත් කරන්න, ආවරණය සහ විනාඩි 20 සිට විනාඩි 30. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් නිරාවරණය සහ දිගටම පිළිස්සීම.
- මේවා ඉදිරියට ගෙනයාම, ෙබ්කිං පෑන් තුළ අර්තාපල් සහ සෝස්, තීන්ත හා ෆ්රීස්ට් ආවරණ පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රියක තබා ගන්න. ශීතකරණයේ සිට පිටත නම් විනාඩි 15 ක් පමණ කාලයක් රිකිලි හෝ රවුම් පානය කිරීමට පෙර විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
- කැඩුණු පිසින ලද බේකන් හෝ අර්තාපල් කපාගත් අර්තාපල් ටිපර් 1 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- සෝස්වලට කැඩුණු චීස් 1/2 සිට 1 කෝප්පයක් එකතු කර එය විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා විනාඩි 5 ට විනාඩි 10 ක් පමණ ඉසියි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 284 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 338 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |