මෙම මැකරෝනි හා චීස් වට්ටෝරුව ගැල්වූ මැකරෝනි සහ රසකාරක ගෙඩි චීස් සෝස් වර්ගයකි. සෝස්වල සමහර ඇමෙරිකානු (Velveeta) චීස් සෑම චෙඩ්ඩර්ට වඩා ක්රීම් වඩා රසවත් හෝ චෙඩ්ඩර් චීස්, දුමාර චෙඩ්ඩර් හෝ චෙඩ්ඩර් සහ Gruyere මිශ්රණය භාවිතා කරයි. සෝස් ටිකක් ආලෝක කීම් හෝ අර්ධ හා අර්ධ සමඟ පොහොසත් කර ඇති අතර අබවල කුඩා ප්රමාණය රසය එකතු කරයි.
බටර් පාන් කෑල්ලක් පෙරළෙන රසවත්, රළු ගතියකින් යුක්තයි. සමහර විට මාළු මිශ්රණයට ගාන ලද පර්මැසන් චීස් එකතු කරනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8 පැල්ලම් මැකරෝන (2 කෝප්ප අමුවෙන්)
- 6 හැදි බටර් (බෙදී)
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- කෝප්ප 2 කිරි
- භාග 1/2 භාගය භාගයක්
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
- කෝප්ප 2 ක් චෙඩ්ඩර් චීස් (8 අවුන්)
- 1 කෝප්පයකින් ඇමරිකානු චීස් (4 වරක්)
- 1 කුසලාන මෘදු යමක්කු *
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උණුසුම් උඳුන.
- 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් හෝ පිසින තෙල් තෙල් ඉසිනු ඇත.
- පහත සඳහන් පැකේජයේ දිශාවන්; සිසිලන කොලරාවකින් හා උණු වතුර සමග මෙයට පිළියමක්.
- භාජනයක් තුළ, චෙඩ්ඩර් හා ඇමරිකානු චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- මධ්ය සාස්පාන් උණුසුම් සහ පෙනුම දක්වා මධ්ය තාපය මත බටර් 4 හැදි උණුසුම් වේ; තිරිඟු පිටි තෙක් ඇවිදින්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 2 ක්. ක්රමානුකූලව ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අබ ඇටයක් සමග කිරි හා ක්රීම් එකතු කරන්න. කුක්, ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. චීස් මිශ්රණයේ කෝප්ප 2 ක් එකතු කරන්න.
- සෝස්වලට ඉවත ලන ලද මැකරෝනි එකතු කරන්න. මැකරෝනි හා චීස් සූදානම් කළ ෙබ්කිං කෑමට වත් කරන්න. ඉතිරි ඉරිඟු චීස් 1 කුසලාන සමඟ ඉහළට
- බටර් බඳුනේ ඉතිරි 2 හැදි උණු කොට යමක්කමක් සමග තල්ලු කිරීම. චීස් ස්තරය මත ඉසිය යුතු ය.
- Bubbly හා අලංකාර ලෙස browned දක්වා මිනිත්තු 25 සිට 35 දක්වා පිළිස්සීම.
* එදින පැරණි පාන් හෝ රෝල් භාවිතා කරන ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ යමඟ පෙත්තක් සාදන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- Chheddar සහ Gruyere චීස් හෝ සියලු චෙඩ්ඩර් චීස් සංයෝජනය භාවිතා කරන්න.
- සෝස් තුළ ඉරා දැමූ සිහින් චෙඩ්ඩර් චීස් භාවිතා කරන්න.
- පිසින ලද රොටි බේකන් 1/2 කෝප්පයක් සාස් එකතු කරන්න.
- ගාන ලද කෙසෙල් සහ බටර් මිශ්රණය සඳහා ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- මූලික ස්ථර මැකරෝන සහ චීස් කේක් - අමුද්රව්ය 5 ක් පමණ මෙම පහසු mac and cheese යන්න.
- සොසේජස් සහිත බේකරි මැකරෝන සහ චීස් - මෙම බේක්කරන ලද මැකරෝනි හා චීස් සඳහා බ්රව්සූනු සොසේජ් එකතු කරනු ලැබේ.
- මැකරෝනි සහ චීස් බේකන් සමග - බිඳී ගිය බේකන් සහ පාන් කෑල්ලක් මේ මැකරෝනි හා චීස් සිඳීගෙන ය.
- උකු කුකර් මැකරෝනි සහ චීස් ප්රභේද සමග - මෙම මැකරෝනි සහ චීස් පඳුර තුල පිසිනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 717 |
| මුළු ෆැට් | 47 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 128 mg |
| සෝඩියම් | 1,102 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |