සෙචූවන් ගම්මිරිස් මිලට ගන්න කොහෙද?

සචුවානු ගම්මිරිස් නොමැතිව සෙචූන් ජාතික ආහාරයක් නොතිබෙනු ඇත. සැබැවින්ම ගම්මිරිස් නොවූ අතර චීනයේ අඳුරු අළු පඳුරේ රෝස පාට වියළන ලද එළුවා වේ. සිචුවාන් ගම්මිරිස් අසාමාන්ය සුවඳ හමන අතර, එය නින්දේ සැළකිය හැකිය. එය කන විට මුඛය වටා මුවින් පිට වන අතර එය බොහෝ විට කුළුබඩු පස් කුළු බඩු සහ කුළුබඩු සහිත බොහෝ සෙචූන් භාජන වල අඩංගු වේ.

ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ආහාර හා ඖෂධ පාලන අධිකාරය වසර 40 කට ආසන්න කාලයක් තිස්සේ සිචුවාන් ගම්මිරිස් ආනයනය තහනම් කරන ලදී. එයට හේතු වන්නේ එය, ෆ්රැන්සිස්කෝ, කැලිෆෝනියාවේ සහ වෙනත් ප්රදේශවල බරපතල ලෙස පලිබෝධ හානි සිදු කිරීම නිසා, එය බෝතල් ගතියෙන් පෝෂණය වීමට හේතු විය හැක. කෙසේවෙතත්, මෙම කාලය තුළ දිවයින පුරා සෙචූවන් ගම්මිරිස් සොයා ගත හැකි ය. නිලධාරීන් 2000 මුල් භාගයේ දී තහනම තදබල ලෙස ආරම්භ කලේ ය.

2004 ජනවාරි මාසයේදී එක්සත් ජනපද රජය, බැක්ටීරියාව මරා දැමීමට තාප පිරියම් කරන ලද සෙචුවාන් ගම්මිරිස් ආනයනය තහනම් කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ජනයා මෙම දුර්ගාමී කුළු බඩුව සොයා ගැනීමේ දුෂ්කරතාවයන්ට මුහුණ දී තිබේ. ඔබ සෙන්චුවාන් ගම්මිරිස් මිලදී ගත හැකි ස්ථාන පිළිබඳ යෝජනා කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.

ආසියානු වෙළෙඳපොළ

බොහෝ ආසියානු වෙලඳපොලවල් සෙචූවන් ගම්මිරිස්වලින් ගෙන යනු ලබන අතර එය සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. ගැටළුව වන්නේ කුළු බඩු විකුණන සමාගම් ඇසුරුම්වල විවිධ ඉංග්රීසි නාම භාවිතා කරන බවයි. මෙම නම්වලින් සමහරක් නම් වියළි ශෝරා අළු, විජලන ලද අතු අළු, වියලන ලද ගම්මිරිස්වලින්, මල් ගම්මිරිස්, ඉන්දුනීසියානු ලෙමන් ගම්මිරිස් ඇතුළු අනෙකුත් අයයි.

ඔබේ සරලම කාරණය වන්නේ, ඔබේ චීන (මැන්ඩරින්) නමෙන්, කුළු බඩු සඳහා ඔබේ ගවයාගෙන් අසන්න , ඔබ සොයන්නේ කුමක් ද යන්න ඔවුන් දැන ගනු ඇත (සහ ඒවා රැගෙන යනවද නැද්ද යන්න දැන ගනු ඇත). කෙසේ වෙතත්, සෙචූවන් ගම්මිරිස්වලින් හඳුනා ගත හැකි සරල රෝස පැහැති රතු බීජ ලූණු විකුණන අතර ඒවායේ ප්ලාස්ටික් බෑග් තරු අසිරිය සහ අනෙකුත් චීන කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සමග අලෙවි කෙරේ.

චීන ඖෂධ වෙළඳසැල්

තවත් විකල්පයක් නම්, ඔබ චිනයතන්හිදී නම්, චීන ඖෂධ සාප්පුවක් මගින් නතර කිරීම සඳහා, සාංචිනු ගම්මිරිස් භාවිතයෙන් සාම්ප්රදායික චීන ඖෂධයේ භාවිතා වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ හි චිනතානයෙහි සෙචූවන් ගම්මිරිස් සොයා ගැනීමට හොඳම ස්ථානයක් වන සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ හර්බ් සමාගම වේ.

ස්පයිව් ස්ටෝර්ස්

ඔබ බොහෝ විට සුපිරි වෙළඳසැල්වල සෙචූවන් ගම්මිරිස් සෙවිය නොහැකි අතර, බොහෝ කුළුබඩු වෙළෙන්දන් එය දැන් සැචුවාන් ගම්මිරිස්සන් හෝ සෙචුවාන් ගම්මිරිස් යන නාමය යටතේ ගෙන යති. එක්සත් ජනපදයේ සමහරවිට, හොඳම ප්රසිද්ධ කුළු බඩු වෙළඳසැළක් වන්නේ ගඩොල් 50 ක ගඩොල් හා මෝටාර් ස්ථාන 50 කට අධික සංඛ්යාවක් වන Penzeys Spices වේ.

ඉහළ ඉල්ලුමක් සහිත ඩීන් හා ඩෙලූකා සිචුවාන් ගම්මිරිස්වලින් ගෙන එයි. නිව්යෝර්ක්, වොෂිංටන්, ඩී.සී., කැලිෆෝර්නියාවේ, චාලට්, උතුරු කැරොලිනා හා කැන්සාස් සිටි නගරවල පිහිටි නේපා නිම්නය වැනි එක්සත් ජනපදය පුරා තෝරාගත් ස්ථානවල ඒවාට භෞතික ගබඩා 11 ක් තිබේ.

ඔන්ලයින්

සැබැවින්ම, සෑම විටම සෙචුවාන් ගම්මිරිස් සමඟ අමුත්තන් සඳහා සාප්පු යෑමේ පහසු විකල්පයක් තිබේ. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, එක්සත් ජනපදය තුළ ඇණවුම් සඳහා වට්ටම් සඳහා වරණීය වට්ටම් සහිතව ප්රාන්ත 50 කට පනිති. පුද්ගලික රේගු අවශ්යතා අනුව ජාත්යන්තර නැව් සේවාව ලබා ගත හැකිය.

කැනඩාවේ දී, සෙල්වැන් ගම්මිරිස්වලින් කැල්ගරි පදනම් කරගත් සිල්ක් පාර ස්පයිස් මර්චන්ට් සිට අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කළ හැකිය.

ඇමෙරිකා එක්සත් ජනපදය හා ජාත්යන්තර නියෝග පිළිබඳ තොරතුරු සඳහා ඔවුන් අමතන්න.