හැම්, queso de bola (Edam චීස්) සහ උණුසුම් චොකලට් සාම්ප්රදායික වේ
දිගම නත්තල් සමයේදී ෆිලිපීනය ලෝක වාර්තාව තැබීය. පළමු "බර්" මාසය ආරම්භ වන විට (සැප්තැම්බර් පළමුවන "බර්" මාසය), නත්තල් බැති ගී ප්රසංග හා නත්තල් සැරසිලි හා තෑගි භාණ්ඩ විකිණීම ආරම්භ කරයි. නත්තල් ගස් සමඟ අලෙවිකරණයට හැලොවීන් නැවුම් ඇඳුම් විකිණීම සැමවිටම විනෝදජනකයි, නමුත් එසේ වන්නේ එයයි.
සිල්ලර වෙළඳාම සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වලදී, සාම්ප්රදායික නත්තල් ආහාර පෙනුම ද ඇරඹීමට පටන් ගනියි. හම් සහ queso de bola (එඩ්ම් චීස්) ෆී්රාෆරර් සහ රාක්ක පිරවීම ආරම්භ කරති. මේ දෙකේ, දේශීය කෑම මේසයෙන් සහ පෑන් ඩි ලා, උණුසුම් චොකලට් සමඟ, නෝචේ බූනේ ස්ට්රයල්ස් වේ.
නෝච බූනා ? ස්පාඤ්ඤ භාෂාව "සුභ රාත්රියක්" සඳහා ස්පාඤ්ඤ භාෂාවට, නමුත් ෆිලිපීනයේ දී, නෝචේ බූනේ සංස්කෘතික හා ආගමික වැදගත්කමකින් යුක්ත වේ. මේ රට ස්පාඤ්ඤ යටත්විජිතයක් අවුරුදු තුන්සියයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත වී ඇත. කතෝලික උරුමය ගැඹුරු විය. ෆිලිපෝනෝස් සඳහා, නෝචේ බියුනේ යනු නත්තල් දිනය වන අතර රාත්රී භෝජන සංග්රහය වේ. විශේෂයෙන් ම නත්තල් දිනයට සාදරයෙන් පිළිගැනෙන මැදියම් රැය අසා සිටි භෝජන සංග්රහය එය ආහාරයට ගැනීමයි.
ඉතින්, ෆිලිපීන පවුල් නත්තලට පෙර මධ්යම රාත්රියේ හම් හා චීස් මත මංගල භෝජන සංග්රහයක් ද? මට දේශපාලනිකව නිවැරදි විය යුතුයි. පිලිපීනය තුන්වන ලෝකයේ රටක් වන අතර ජනගහනයෙන් සියයට අනූවකට වඩා දරිද්රතා රේඛාවට පහළින් ජීවත් වේ. මේ අයගෙන් බොහෝ දෙනෙක් අවුරුද්දකට වරක් වත් ලබා ගත නොහැකි අතර, හැම් සහ චීස් සුඛෝපභෝගී වේ. පිලිපීනයේ පිපුරුනු නෝචේ බූනේ ගැන අප ඇසූ හා කියවන විට, ඔවුන් මධ්යම පන්තියේ සහ ඉහළ පන්තියේ පවුල්වල සිටිනු දැකිය හැකිය. ආර්ථික තත්වය සහ මූල්යමය හැකියාව මත පදනම්ව, හැම්-චීස්-පෑන් ඩී සැල්-චොකලට් ආහාරයට වෙනත් කෑමකින් පරිපූර්ණ විය හැක.
03 දින 03
PaellaPaella. Getty Images රයිස්, ෆිලිපානීස් වලට, බටහිරුන්ට රසය කුමක්ද? වැදගත් අවස්ථාවලදී බත් ඉතා සුවිශේෂී ආකාරයකින් සේවය කර ඇත. ස්පාඤ්ඤයේ කෑමක් වන Paella, ෆිලිපීනීස් විසින් ගුස්ටෝ යොදා ගෙන ඇත. පිපිඤ්ඤා ආහාර පිසීම සඳහා ප්රමිතිය නොපවතින නමුත් අපට අපගේ වර්ණ හා වර්ණ වන අපගේ පයලා රසකාරක ඇත.
02 සිට 03 දක්වා
පලතුරු සලාදය
රසකැවිලි ගැන කුමක් ද? පළතුරු සලාද අංක එකේ තේරීමයි. පළතුරු සලාද සඳහා පිලිපීනයේ විශේෂිත ක්රමයක් තිබෙනවා - ටින්කූන් පළතුරු කොක්ටේල්, ක්රීම් සහ පැණිරස ඝණ කළ කිරි වලින් යුක්තය.
03 දින 03
පළතුරු කේක්
පළතුරු කේක්. බර්ක් / ට්රයෙලෝ ප්රොඩක්ෂන්ස් / ගැටි රූප ඊටපස්සේ පළතුරු කේක් තියෙනවා. හොඳ සාමාජිකයින් අතර හොඳ බේකරිකරුවන් ගණන් ගන්නා පවුල් තමන්ගේම වට්ටෝරු තිබේ; අනිත් අයව මිල දී ගන්න. ෆිලිපීනයේ පලතුරු කේක් වල ගුණාත්මකභාවය ඉතාමත් භයානක තත්ත්වයට පත්ව ඇත. මිල වෙනස් වේ.