මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න crock pot වට්ටෝරුවෙහි හිරු වර්ණය සහ රසය ගිම්හානය පිලිබඳ හැඟීමක්, එය ශීත ඍතුවේ මිය ගිය විට පවා සකස් කරයි. ශීත ඍතුවේ මාස හා ශීත ඍතුව සඳහා භාවිතා කළ හැකි හොඳම ආහාර පිසීමේ ක්රමයක් ලෙස බොහෝ දෙනා සිතන්නේ උණුසුම් ගිම්හාන දවස්වල ආහාර පිසීම සඳහා ද විශිෂ්ටයි. ගිම්හානයේදී මන්දගාමී කුකර් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබේ මුළුතැන්ගෙය උණු කර නොගෙන මස් හෝ එළවළු ආහාර පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
මන්දගාමී කුකර් තුළ පිසූවද, මෙම වට්ටෝරුව තුළ එළවළු අතිශයින් මෘදු සහ කහට. එළවළු ඇතුළත් කරන සමහර මන්දගාමී කුකර් ආහාර වට්ටෝරු අතර ඒවායේ ද්රව ප්රමාණය අඩු කිරීමට කාලය ඉක්මවා නිර්දේශ කරන අතර මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය නොවේ. මෙම එළවළු ටෙන්ඩර් වනු ඇත, නමුත් තවමත් ඔවුන්ගේ රසය හා ඔවුන්ගේ රසය රඳවා ඇත.
මෙම ඉරිඟු, කහ ස්කොෂ් සහ කහ සීනි ගම්මිරිස් මෙම පැණිරස කෑමක් පැණිරස කෑමක් ලෙස හෝ කපන ලද පර්සේෂන් චීස් සමග පැස්ටා මත ප්රධාන පැණිරස ලෙස සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බඩ ඉරිඟු කූරු (කර්නල් කපා)
- කහ සීනුව ගම්මිරිස් 2 (තුනී තීරු කපා)
- කුඩා කහ 6 යි
- කොකෝක්ෙක් ස්කොෂ් (අර්ධ කපා හා අඟල් 1/2 ක පළල අර්ධ සඳක් කපා)
- කුඩා ළූනු 1 (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
- 4 සුදුළූනු කරාබුනැටි (භාවිතෙය්දී හා කපන ලද)
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 3/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- කළු ගම්මිරිස් ඩැෂ් (නැවුම් බිම)
- 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු හෝ නැවුම් බැසිලු ඉරා ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ මන්දගාමී කුකර් තුළ බඩ ඉරිඟු, සීනි ගම්මිරිස්, කහ ස්කොෂ්, ළූණු සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් බදිනවා, සහ පැය 2 සඳහා උයන්න. එය සූදානම් වීමට පෙර පරික්ෂා කිරීම සඳහා පරීක්ෂාවට එරෙහි වන්න. ඔවුන් කපන අතරතුර කුකුළන් හොඳයි. ඔබ පියන මුදා ගන්නා සෑම අවස්ථාවකම, පිසීමේ වේගය වැඩි වේ.
- සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ කැමති නැවුම් බැසිල් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි හෝ කුළුබඩු සහිතයි (වියළි බැසිල් හොඳයි, නමුත් ඔබට ප්රමාණවත් රසය ලබා ගැනීමට ඔබට වැඩි වැඩියෙන් අවශ්ය විය හැකිය). මෙම ආහාරය ස්පයිසිර් වර්ගයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ ලතින් රසකාරකයක් සඳහා බැසිල් ආදේශකයක් වෙනුවට, ඉන්දියානු කෑම අවුස්සා ඇති රසකැවිලි රසයක් සඳහා ව්යංජන භාවිතා කරන්න. ඔබ කුමක් කළත්, ආහාර පිසීම අවසන් වන තුරු බලා සිටින්න. ඔබ කුළු බඩු සහ පැළෑටි මන්දගාමී පිසිනුයිල් කෑමකට ඉක්මනින් ඒවායේ රසය වෑස්සෙන අතර දිගුකාලීන ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලියේදී සිඳී යයි.
- පරෙස්සම් චීස් සමග ආලේප සහිත පැස්ටා හෝ එළවළු පැණි කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කළ හැකිය. මෙම ආහාරය සඳහා වෙනත් හොඳ සහායකයන් වනුයේ බාස්මති සහල්, නන් පාන්, නූඩ්ල්ස් හෝ ලස්සන ඉඟුරු ඉතාලි පාන්.