මෙම පිරවූ වම්බටු උණුසුම් වටකුරු වම්බටු පෙති වලට රසවත් විකල්පයකි. එය වම්බටු පාම්ස්සන්ට රසකාරකයක් සේ ම, පිරවුමේ බිම හරක් මස් සමග.
බිම හරක් මස් සුදුලූනු හා තක්කාලි සමග රස කර ඇත. මොසැසාරාල් චීස් පිරවූ වම්බටු මත මුදුන් වෙයි. තනි සේවා ප්රමාණයන් සඳහා කුඩා වම්බටු භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල වම්බටු (රාත්තල් 2 ක් පමණ)
- 3 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 රාත්තල් ground (හරිත)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 (දළ වශයෙන් 15 ක් පමණ) තක්කාලි (නොකෙරේ)
- 1 (යුෂ 6 ක) තක්කාලි පේස්ට්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 1/2 කෝප්ප නැවුම් මෘදු පාන් කෑල්ලක් කබෙක් (3 පෙති)
- 1/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- මොසැසාරාල් චීස්, 3 හෝ 4 පෙති හෝ 1 කුසලාන ඉරා දමා ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- තදබදය වම්බටු සිට අවසානයේ දී අඩක් දිග. වම්බටු ඇතුළත, පුලුන් සඳහා ශක්තිමත් ෂෙල් එකක් ඉතිරි. තීරු-බැමි බැක්ටීරියාවක් තුල ෂෙල් වෙඩි තබා වෙන් කර තබන්න. ඔබ ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන ලද වම්බටු.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල කැළලක් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර ගන්න. මෘදු තෙක් තම්බන ලද ඩයිසූ වම්බටු සහ මිරිස් එකතු කරන්න. කඩදාසි තුවා ඉවතට කපාට හැන්දකින් ඉවත් කරන්න.
- බඩ ඉරිඟු බඳුනට එකතු කරන්න; බිඳ විසුරුවනවා. මිනිත්තු 1 කට වැඩි කාලයක් තට්ටුවකට සුදුළූණු එකතු කරන්න. තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් බීම. සිෙමෝම, විනාඩි 15 ක් පමණි.
- පාන් කෑල්ලක් කෑවා, පරෙස්සම් චීස් එකතු කරන්න. හා සෝස්ට් මිශ්රණයට වම්බටු සහ මිශ්ර කිරීමට කලවම්.
- සෝස් මිශ්රණයට වම්බටු ෂෙල් වෙඩි දමන්න.
- මොට්සැරැල්ලා චීස් පෙති ත්රිකෝණයට කපා දමන්න. වම්බටු පැටවුන් ඉහළට විසිකරන්න හෝ කැඩුණු මොට්සාලාල් චීස් සමග වම්බටු ඉහළට විසිකරන්න.
- මිනිත්තු 25 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල බීට් පිරවූ වම්බටු පර්මැසන්.
- සේවය කිරීම සඳහා, පිසින ලද බටර් සහිත කොළ පාට හෝ ස්පැගටි ස්කොෂ් ඇඳ මත වම්බටු පැටවුන් තැබිය යුතුය. පිසින ලද ස්පැගටි සමග රත් කළ marinara සෝස් මත පිරවූ වම්බටු සේවය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 500 යි |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 80 මිලි |
| සෝඩියම් | 432 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |