ඔබ රසවත් අර්තාපල් පයිට් නම් ඔබට මෙම රසවත් රසවත් අර්තාපල් මිරිස් අතුරුපස අතුරුපස. සිහින් අර්තාපල් බිත්තර, සීනි, කුරුඳු, සාදික්කා, කරාබු, ඉඟුරු හා උණුසුම් කිරි සමග මිශ්ර කර පසුව කපාගත් තෙක් බේකන් ඇත.
තනි කෝප්පයක දී සාදන ලද, මෙම කුළුබඩු සහිත කස්ටඩ් පවුලේ අතුරුපසක් හෝ විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා සුදුසු ය. සෑම අතුරුපසක්ම බෙරි හෝ කැන්ඩි කරත්තවලින් සාදා ඇති පාන් පෙත්තක් හෝ කුළු බඩු සහිත කීම් සහ කරාමෙල් සෝස්වලින් යුක්ත විය යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 3/4 කෝප්ප මුළු කිරි
- විශාල බිත්තර 3
- 1 කුසලාන පිරවූ මිහිරි අර්තාපල්
- 1/3 කෝප්ප සීනි
- ලුණු දියමන්ති
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- සාදික්කා ඩොෂ්
- කරාබු නැටිත්
- ඉඟුරු ඩැෂ්
- කෝප්ප 5 සිට 6 දක්වා ජලය
- උඳුනක්: නැවුම් බිම සාරය හෝ කුරුඳු ඉහළට ගැනීම සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ත් අතර උණුසුම් උඳුනක් බටර් ග්රෑම් 5 ත් 6 ත් 6 ක පමණ කස්ටඩ් කෝප්ප; විශාල පිළිස්සීම් හෝ බැදපු පෑන් දී කෝප්පයක් සකස් කරන්න.
- ඉතා උණුසුම් වන තෙක් කිරි උණුසුම් කිරීම; පසෙකට දමා උණුසුම් කර තබන්න.
- මිශ්ර බඳුනක සැහැල්ලුවෙන් බිත්තර දමන්න. මිහිරි අර්තාපල්, සීනි, ලුණු, කුරුඳු, සාදික්කා, කරාබු නැටි සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කිරෙන් හා තෙත්වී කේෂ්ත්රයක්. සකස් කළ කස්ටඩ් කෝප්පයට වත් කරන්න.
- වදින තෙක් උණුසුම් ජලය 5 සිට 6 දක්වා තාපාංක වේ.
- උණුසුම් උඳුන තුල කස්ටඩ් කෝප්ප සමග තැම්බීමේ තැටිය තබා උණුසුම් වතුර සමග පෑන් පිරවිය යුතුය, කස්ටඩ් කෝප්පයේ පැත්තෙන් අඩක් පමණ වන තුරු. කස්ටඩ් තුළ ජලය වත් නොකරන බවට වගබලා ගන්න.
- දාර ස්ථීර වන තුරු මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා රයිනුයි. කස්ටඩ් මධ්යයේ තවමත් ටිකක් ජිග්ගලයි. විශාල කස්ටඩ් කෝප්ප භාවිතා කරන්නේ නම්, ටිකක් වැඩි කාලයක් ඉඩ දෙන්න. ඉතා කුඩා හෝ නොගැඹුරු කුසලානක් භාවිතයෙන් ඉක්මනින් පරීක්ෂා කරන්න.
- වහාම ජල ස්නානයක සිට කෝප්ප ඉවත් කරන්න සහ වයර් රැක් මත සිසිල් කිරීමට. වරක් සිසිල් වූ විට, ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයන් අවම වශයෙන් පැය 1 ක් සඳහා කස්ටිස් ආවරණය කරයි. දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ කස්ටිස් තැන්පත් කළ හැක.
අනෙකුත් කස්ටඩ් වට්ටෝරු
මෙම පැණිරස අර්තාපල් කස්ටඩ් අතුරුපසක් විය හැකි නම් සමහර විට ඔබ වෙනත් කස්ටඩ් වට්ටෝරු උත්සාහ කිරීමට කැමතියි. මෙම පැරණි තාලයේ ආලේපිත තිරිඟු කැටයම් සහිත අමුද්රව්ය හතරක් පමණක් සෑදිය නොහැකිය. අවසානයේ දී සාදික්කා ටිකක් මෙය සම්භාව්ය අනුවාදයකි. නැත්නම් ඔබේ වට්ටෝරුවේ මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න! පහත් කුකර් බේක් කරන ලද බිත්තර කස්ටඩ් පහසු මිළකින් යුක්තය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 176 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 158 mg |
| සෝඩියම් | 132 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |