හරිත හරක් බෝංචි රෝල්ස්

ඉරිඟු හරක් මයිටා රෝල්ස් සම්භාව්ය උද්යාන වට්ටෝරුව මත හොඳයි. ශාන්ත පැට්රික්ගේ දිනයෙන් පසු ඔබ හරක් මස් හරක් ඉතිරි වන විට, හෝ විනෝදය සඳහා රසවත් වට්ටෝරු අවශ්ය විට ඕනෑම වෙලාවක සිදු කරන්න. ඔබ ශාන්ත පැට්රික්ගේ දින සිට අර්තාපල් හා ගෝවා ඉතිරි නම්, ගෝවා සහ ශීත කළ අර්තාපල් වෙනුවට ඒවා භාවිතා කරන්න; වට්ටෝරුව දිගටම කරගෙන යාමට පෙර උණුසුම් කිරීමට ලූනු සමඟ විනාඩි 1 සිට ලූනු සමඟ ආහාර පිසීමට.

බිත්තර රෝල් චීනයේ සිට සම්භාව්ය ආහාරයක් වේ. ඕනෑම භාණ්ඩ සාප්පුවක් ගැන සොයා ගත හැකි බිත්තර රෝල අතුවල, රසකාරක මිශ්රණයකින් පිරී, පසුව ජලය පෙරළා මුද්රා කර මුද්රා කර ඇත. කුඩා රෝල් සාමාන්යයෙන් ෆ්රයිඩ්, නමුත් රත්නිල් සහ රතු පාට තෙක්, ඒවා පුළුස්සා ගත හැකිය. කිසියම් හේතුවක් නිසා මේ ආකාරයේ වට්ටෝරුව දුෂ්කර වීම සඳහා කීර්ති නාමයක් ඇති නමුත් බිත්තර රෝල සෑදීම පහසුය.

මෙම රෝල්ස් යම් ආකාරයේ පිසීමේ සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. සම්භාව්ය සෝස් අබ, හෝ සෝස් සහ ඖෂධ පැළෑටිවලින් සමන්විතය. මෙම වට්ටෝරුවට දහස් ගණනක් අලංකාරය අලංකාර ලෙස වෙනස් වන අතර, ඉරිඟු හරක් මස් හා ගෝවා බිත්තර රෝලවල රසයන් පරිපූර්ණව පිරී යයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 tablespoon බටර්
• 1 ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 1 කුසලාන ගෝවා (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 කුසලාන ශීත කළ හෑෂ් දුඹුරු අර්තාපල් (වියළන ලද)
• 1 කුසලාන පිසින ලද බටර් (සිහින් ව කැඩුණු)
• ඩිජෝන් හෝ කහ පැහැති අබ 2 හැදි
• රසවත් ලුණු හා ගම්මිරිස්
• 8 (අඟල් 7 සිට 8 දක්වා) බිත්තර රෝල එතුම
• 2 හැදි එළවළු තෙල්
• සැරසිලි: දහස් සංඛ්යාත පිරිසිදුකම

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම ප්රමාණයේ තෙතමනය, මධ්ය තාපය මත බටර් උණු කිරීම.

2. බටර් වලට ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. සෝති සහ විනාඩි 4 ක් ඇවිදින්න. මෙම ගෝවා එකතු කරන්න; මිනිත්තු තුනක් පිසීමට සහ කලවම් වීම. එවිට අර්තාපල් එක් කරන්න; මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා පමණ කාලයක් තිස්සේ ගෝවා සහ අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න සහ කලවම් කරන්න.

3. ඉරිඟු හරක් මස් හා අබවල බදින අතර තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.

4. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීම පිරවීම; මැද භාජනයකට පිරවීම සහ විනාඩි 15 ක් සිසිල්ව තබන්න.

මෙම අවස්ථාව දක්වා කාලය පුරාවට පිරවීම ඔබට කළ හැකිය. දින 2 ක් දක්වා ආවරණය සහ ශීතකරණය.

5. උෂ්ණත්වය 400 දක්වා උඳුන

6. වැඩ බිම් මත බිත්තර රෝල අච්චු දැමීම. එක් එක් සඳහා පිරවුම්හල් දෙකක් හෝ දෙකක් පමණ භාවිතා කරමින්, මාළුවන් අතර පිරවුම් මිශ්රණය වෙන් කරන්න. ජල මාදිලියේ දාරු පිරිසිදු කරන්න. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා එක් කෙළවරක් සකස් කරන්න, එවිට පැති දෙපස සහ රෝල් කරන්න.

7. කුකියේ පත්රයක එළවළු තෙල් හා ස්ථානය සමඟ කුඩා බිත්තර රෝල මකන්න.

8. හැපෙනසුළු සහ රන්වන් දුඹුරු දක්වා මිනිත්තු 18 ත් 21 ත් අතර ප්රමාණයක් රවුම් කරන්න. දහසක් අයිලන්ඩ් ඩ්රයිප් කිරීම සඳහා සේවය කරන්න.