ගම්මිරිස් චිකන් වට්ටෝරුවක්

මෙය මොරොක්කෝ ජුදෙව්ගේ ප්රියතම Rosh Hashanah එකකි. දෙළුම් පෙති පුළුස්සා දමමින් කුකුල් මස් සෝස් පොඟවා ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

375 ට පෙර උෂ්ණාධික උදුන
කෝප්පයක මිශ්ර තෙල් සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. කුකුල් මස් සුදුළූනු තෙල් බුෂ්
නොගැඹුරු ෙබ්කිං දී ඇති ස්ථානයක චිකන්. කුකුල් මස් ඉතිරි තෙල් ඉතිරි. මිනිත්තු 45 කට පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල, දෙපැත්තමින් යුෂ සමග දෙපැත්තට මිරිකී ඇති අතර, දෙපැත්තම සමග ඝණකම කොටසක දී සිදුරු කරන විට යුෂ බ්රෙගිලි කර ඇත.
දෙළුම් වලින් 1 tablespoon බීජ ඉවත් කරන්න . ඇඳුම සඳහා වෙන් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ පෙරනයක් පෙරළෙමින් ඉතිරි දෙළුම් වලින් යුෂ මිරිකා හැරීම.

කුඩා නොවන ප්රතික්රියාකාරක සාස්පේන් නම්, දෙළුම් යුෂ, වයින්, ලෙමන් යුෂ සහ කුරුඳු සීනි මිශ්ර කරන්න. ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනු. අඩු තාපය අඩු කර විනාඩි 5 ක් උයන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෝස් සෝස්.
යන්තම් තැටියක් සහිත චිකන් මාරු කරන ලද අතර, එක් එක් කැබැල්ලක් කිහිප වතාවක්ම විදිනවා. කුකුල් මස් සෝස් වත් කරන්න. දෙළුම් බීජ සමග ගෑරුප්පු හා කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන.

වට්ටෝරු මූලාශ්රය: එතල් ජී. හොෆ්මන් (හාපර් කොලින්ස්) විසින් යුදෙව් නිවස සඳහා සෑම දිනකම ආහාර පිසීම.
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.