මෙය සුපිරිසිදු මුළුතැන් ගෙයින් වර්ග අතුරින් එකක් වන සුප් වර්ගයකි. ඒ අවස්ථාවේ මගේ ශීතකරණය සහ ශීතකරණය තුළ තිබූ දේ මත පදනම්ව මම මේවා සකස් කළා. ඔබේ පරිකල්පනය ඔබේ මාර්ගෝපදේශකයෙකු වීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ එළවළු සහ බාර්ලි ටිකෙන් ටිකක් බටර් හෝ තෙල් මතට කන්න. මාළු ටිකක් කරගමු කර ධාන්ය ආලේප කරන්න. එය ඇත්තටම වෙනසක් ඇත. මන්දගාමී උදුන සඳහා හොඳ අපේක්ෂකයෙක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි බටර් හෝ කැනෝලා තෙල්
- 1 ලොකු ලූනු, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු
- 1 මධ්යම turnip, භාවිතෙය්දී සහ කැඩුණු
- 1 කුඩා පැස්නෙප්, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු
- 2 කැරට්, භාවිතෙය්දී හා පෙති කපන ලද 1/2 "ඝනක
- 2 රබර් සැල්දිරි, 1/2 සෙ.මී.
- සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබු
- 1/2 කුසලාන බාර්ලි, සේදිම සහ කාණු දැම්මා
- 3 මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්, උදුලා හා 8 වන තෙක් කපා
- 3 විශාල තක්කාලි, පිසින ලද සහ කැඩුණු, හෝ තක්කාලි වලින් 1 (28 අවුන්ස)
- 1 tablespoon beef base
- අවශ්ය වතුර කෝප්ප 4 ක් හෝ ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයක්
- 1 තොග කඩදාසි (පහත බලන්න)
- 8-12 කන් කැබලිවලට කපා රතු බීට්, ස්ටීක් හෝ අම්ල රබර් ඉතිරි වන අවුන්ස 8-12
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම සීතල, සෝයානු ලූනු, turnip, parsnip, කැරට් හා සැල්දිරි වැනි විශාල සාස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුනක තරමක් කැරමෙල් කර ඇත. සුදුළූණු, බාර්ලි සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න, එළවළු ඉතිරි ආහාර සමඟ මිනිත්තු 2 ක් එකතු කරන්න.
- තක්කාලි, හරක් මස්, වතුර, සහ කෙසෙල් එකතු කරන්න. නභිගත කිරීම සඳහා, තාපය අඩු කිරීම හා පැය 1 ක් හෝ බාර්ලි සිදු කරන තෙක් උද්වේගකරයි, වරින් වර ඇවිස්සීම.
- පුරාවට උණුසුම් තෙක් හරක් මස් සහ තාප එකතු කරන්න. කුළුබඩු සකස් කිරීම. හරිත සලාදයක් සහ පාත්ති පාන් සමග කැටයම් කිරීමට අවශ්ය නම්, parsley යෙදුවත් සමග රත් භාජනයක් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 343 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 55 මිලි |
| සෝඩියම් | 242 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |