හොඳම තේමකි (අතින් රෝද සහිත) සුෂි පක්ෂය කවදාවත් හරවන්න

ඔබේම නිවසෙහි සුෂී සෑදීම සඳහා වඩාත් නිර්මාණශීලි සහ පහසුම ක්රමයක් වන්නේ temaki suushi. Temaki sushi වචනාර්ථයෙන් පරිවර්ථනය කරන ලද ("ටී") ("මැකී") සුෂි පරිවර්තනය කරයි.

සුෂි මේ ආකාරයේ සුසුකි ජපන් සුෂී බාර් වල ජනප්රිය අයිතමයක් වන අතර, ඔබ තෝරාගත් සුෂි පිරවුම් (මාළු, මුහුදු ආහාර, කේවියර්, බිත්තර රොලඩේඩ් සහ එළවළු) සාරය සමග නූරි (වියලන ලද සහ කරවල ලද මුහුදු වතු) පහසු-අල්ලා, අයිස් ක්රීම් කෝෂ් හැඩැති සුෂි රෝල්.

Temaki sushi සාමාන්යයෙන් සූබී (ජපාන අශ්ව රාත්රි ) සමඟ මිශ්ර වූ සෝයා සෝස් ( sho yu ) ගාන ලද අතර ගැරෝ ෂෝගා ලෙස ජපන් භාෂාවෙන් හපන ලද ඉරිඟු පැකට්ටුවක් සමඟ සේවය කර ඇත .

Temaki Sushi පක්ෂය විසි කරන්නේ කෙසේද?

ඔබේ පවුලේ උදෑසන ජපාන ආහාර වේලක් සඳහා තේමකි සුෂි විශිෂ්ටයි. නමුත් එය පවුලේ සහ මිතුරන් සඳහා සති අන්තයක් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. මුහුදු ආහාරවල මිල අධික වන අතර, විශේෂයෙන් සෂිමි ශ්රේණියේ අමු මාළු හා මඩු ද්රාවනය, අයවැය හිතකාමී විකල්පයක් සඳහා, තේමාකි සුෂි පොට්ටුක් පක්ෂයක් විසි කිරීම සහ ඔවුන්ගේ ප්රියතම sashimi (අමු මාළු), කේවියර්, එළවළු සහ සුෂි පිරවුම් ගෙන ඒමට ආරාධනා කරන්න.

තේමකි සුෂීගේ විනෝදයේ කොටසක් වන්නේ ඔබේම සුෂි වර්ගයක් සාදා ගැනීමට සහ ඔබගේ ප්රියතම සංරචක ගණනාව සංයෝජනය කිරීමයි. පහත සඳහන් Temaki Sushi පාර්ශවයට සත්කාරකත්වය සඳහා සරල පිරික්සුම් ලැයිස්තුව සමාලෝචනය කිරීමෙන් පටන් ගෙන, යෝජනා කළ අමුද්රව්ය වලින් පසුවය.

• 11 වන දින

  Temaki Sushi පක්ෂයට සත්කාර කිරීම සඳහා සරල පිරික්සුම් ලැයිස්තුව

  1. සුෂි රයිස් කරන්න.
  2. කුට්ටි ෂීවර් වලින් අඩක් කැපීම මගින් නොරෝ (වියළි රෝස් කළ මුහුදු පැලෑටි) කපා දිගු කැබලි වලට කපා. සමහර වෙළඳ නාමයන් පූර්ව-කැපූ temaki suushi nori විකිණීමට ඇත. නොපෙනෙන ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ නොරී ගබඩා කර තබන්න.
  3. තිරිඟු දිගු කැබලි වලට කපන ලද එළවළු මොනවාදැයි තීරණය කරන්න. එළවළු එකක් හෝ දෙකක් මත එළවළු සකස් කරන්න. සේවය කරන තෙක් ප්ලාස්ටික් එ්ලා හා චිලී ආවරණය කිරීම.
  4. සෂිමි වර්ග ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා සුෂි ප්රමාණයේ කෑලි වලට පෙති කපන්න. විකල්පයක් ලෙස, අමුද්රව්ය සඳහා පෙර කප්පාදුව මිල දී ගන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරු ප්ලාස්ටික් එ්ලා සහ චිලී ආවරණය කිරීම.
  5. කේශර සඳහා , හැඳි, කුඩා භාජන තුළ එක් එක් වර්ගයට සේවය කරන්න.
  6. සෝයා සෝස් (ෂෝයි) ඩිස්පෙන්සර් පුරවන්න.
  7. කුඩා භාජන වල අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු සහ වේවාබි පොඩ්ඩක් සපයන්න.
  8. අමු එකට පිරිනැමෙන ආහාර පිසින ලද චොප්ස්ටික් හා කුඩා හැඳි යන්තම් පිරිනමන්න.
  9. ස්ථාන සැකසීම් තනි තේමකි සුෂී සහ කුඩා සෝයා සෝස් සහ ඉස්ලිබි තේවාකි සුසුසි නැංවීම සඳහා එක් කුඩා තහඩු ඇතුළත් විය යුතුය. සෑම සැකසුමක් ම චොප්ස්ටික් සහ ටැපිං කට්ටලයක් ද ඇතුළත් කළ යුතුය.

• 11 සිට 11 දක්වා

  සුෂි රයිස්

  සුෂි සහල් සීරීමට ලක් කළ හැකි අතර, කෙටිකාලීන ධාන්ය සුදු සහල් සහ විනාකිරි සුෂි මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීම හෝ කෙටි කප්පාදු කිරීමක් ලෙස වියළි සුෂි මිශ්ර කුළු බඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කළ හැකිය. එය උණුසුම් බදින ලද සහල් ඉසින ලද වියළි කුඩු හා විනාකිරි සුෂී රසය සෑදීමට හොඳින් මිශ්ර. සහල් විනාකිරි, සීනි සහ ලුණුවලින් සාදන ලද සුෂී විනාකාර් මිශ්රණයක් සඳහා වට්ටෝරුවකි.

• 11 සිට 11 දක්වා

  ඇසෝෂී සෂිමි (රබර් මාළු)

  තේමකි සුෂිගේ විශිෂ්ටත්වය බොහෝ විට සෂමි හෝ අමු මාළු වර්ග තිබේ. බොහෝ ජපන් හා ආසියානු සිල්ලර වෙළඳසැල් සස්මිණි ශ්රේණියේ අලෙවි කරන කුඩා මාළු කැබලි වල විකුණන ලද හෝ සෝසිමි වර්ගයේ කෙටි කප්පාදුවක් ලෙස විකුණනු ලැබේ. පහත දැක්වෙන්නේ යෝජනා කරන ලද sashimi ලැයිස්තුවකි:

  • ටූනා
  • කහපාටයි
  • මුහුදු වෙරළේ
  • සී බාස්
  • හැලිබට්
  • සැමන්
  • දැල්ලා
  • ක ඵලය
  • රසවත් ඉස්සන්
  • අච්චාරු දැමූ මැකරල්

• 11 සිට 11 දක්වා

  කරවල ලද වියළි මුහුදු (නුරි)

  සුෂි රෝල්ස් සහ ටෙමාකි සුෂී සෑදීම සඳහා විශාල ප්රමාණයේ මුහුදු පැලෑටි විශේෂයෙන් ලබා ගත හැකිය. මේවාට අඩක් හෝ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ කපා ගත හැකිය. ජපානයේ හෝ වෙනත් ආසියානු සිල්ලර වෙළඳ සැල්වල විකුණන ලද ඇසුරුම්, ටෙමාකි සුෂි සඳහා නිශ්චිතවම කප්පාදු කළ හැකිය.

• 11 න් 05

  ඇසෝසර් කයාර්

  එක්තරා තේමාකි සුෂි ව්යාප්ත කිරීමට ක්ෂණිකව විවිධාකාර වූ කූරිස් විශේෂයකි. ජපන් සුපිරි වෙළඳසැලක හෝ ආසියානු සිල්ලර වෙළඳසැලක කුඩා කැබලිවලින් කයාර් විකුණනු ලැබේ.

  • කෝඩ් රෝඩ් (අයිකු)
  • කැප්ලීන් රෝ ඔය (මැගෝ හෝ ටයිබිකෝ)
  • ස්පයිසික් පොලොක් රෝඩ්

• 11 න් 06

  පිසූ මුහුදු ආහාර

  පිසින ලද මුහුදු ආහාර යනු සවාමි (අමු මාළු) කන්න නොලබන අයට විශේෂයෙන් තේමකි සුෂි ව්යාප්තියට විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි. පහත දැක්වෙන්නේ සුෂි සමග සාමාන්යයෙන් රස විඳින ප්රසිද්ධ පිසින ලද මුහුදු ආහාර විකල්පයන් වේ.

  • කුනිස්සා
  • බූවල්ලා
  • යුගජි සහ ඇනගෝ (ලුණු ජලයේ හා නැවුම් ජල උදුන)
  • දැවැන්ත මෝඩය
  • ඉඹීම කකුළුවෝ

• 11 සිට 11 දක්වා

  බිත්තර රුවඩඩ් (තමුඡෙයිකි)

  ජපාන tamagoyaki යනු සීනි සමග පැණිරස කරන ලද සහ ඩැෂී සමග කුළුබඩු සහිත පැසුණු බිත්තර ඔම්ලට් වේ. එය Temaki සුෂි රෝල්හි හොඳින් ගැලපෙන පරිදි දිගු කෑලි කපා ඇත. ළමයින් අතර නිතරම එය ජනප්රියයි.

• 11 දින 08

  පෙරිල්ලා ලීෆ් (ෂිසෝ)

  ෂීසෝ සෂ්මී හා කයාර් සමග පුදුම ලෙස යුගවල සුවඳැති ශාකයක් වන අතර සම්ප්රදායිකව සුෂී සමග සේවය කරයි.

• 11 වන දින

  ඩයිකොන් ස්ප්රේට්ස් (කයිවර්)

  ඩයිකොන් පැළවලට කුළු බඩු ඉඟියක් සහ තේක්කු සුෂි වෙත මෘදු රසයක් එක් කරන්න.

• 11 න් 10

  ඇසුරුම් කළ නැවුම් සහ පිසූ එළවළු

  ඔබේ තෝරාගැනීමේ එළවළු ඕනෑම වර්ගයක් ඔබගේ තේකේකි සුෂි ව්යාප්ත කිරීම සඳහා අතිවිශිෂ්ට එකතුවක් වනු ඇත. සාම්ප්රදායික එළවළු පහත දැක්වෙන දේ ඇතුළත් විය හැක:

  • පිපිඤ්ඤා දිගු කරති
  • අලිගැටපේර පෙති
  • නැවුම් නාගයිමෝ (ජපන් කන්ද යෑම්) පෙති නැවුම් බව
  • තක්කාලි සුෂි සහ සුෂි රෝල් යන දෙකම සම්භාව්ය අමුද්රව්යයකි
  • පාරම්පරික නොවන පාරම්පරික පිසින ලද එළවළු ඇතුළත් විය හැක: ඇස්පරගස්, වර්ණක, හිම කැට සහ කැරට්
  • සිහින්ව කැපූ සහ හිසකෙස් කළ ෂිටිට්කේ හතු,
  • ටක්වාන් (අච්චාරු ඩයිකොන් රාබු) වැනි අච්චාරු, ටෙමාකිවලට ද ඇතුළත් කළ හැක

• 11 සිට 11 දක්වා

  සාම්ප්රදායික නොවන තේමාකි සුෂි ෆිලිංස්

  පිසින ලද සහ කපන ලද මස් හා කුකුල් මස් සෂමි (අමු මාළු) සහ මුහුදු ආහාර සඳහා තවත් විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරයි. සෂ්මී හා මුහුදු ආහාර කැමති නොවන කුඩා දරුවන් අතර ජනප්රිය තේරීමක් මෙය වේ.

  • තින් ෂබු-ෂුබු ටෙරියාකි සෝස් සමඟ කුළුබඩු සහිත හරක්මස් කපන ලදී
  • පිසින ලද කුකුළු මස් පියයුරු
  • තින් ෂබු-ෂබු තම්බා ඇති ඌරු මස් කපා