ගිම්හාන කාලයේ වුවද, අපගේ නිවසේදී අපි විශාල උදෑසන ආහාරය ගැනීමට කැමතියි. එළිමහනේ උෂ්ණත්වය තිබියදීත්, පෑන්කේක් නිසැකවම සෙනසුරාදා උදෑසන ආහාරය! මෙම නිවර්තන පොල් පොහොර පෑන්කේක් යනු පරිපූර්ණ ගිම්හාන සෙනසුරාදා උදෑසන වේවා! පොල් කඩමණ්ඩලයක් පිරී ඇති අතර පොල් ක්රීම් ග්ලයිසර් සහ රන්වන් ෙපොල් ෙපොල් ෙපොල් වැනි ය.
මම පොල් කඩමණ්ඩලයක් පාවිච්චි කළා. මේ වට්ටෝරුව සඳහා ගෙදර හැදූ පොල්. ෙපොල් ෙපොල්, එය අඩු තාප මත පෑන් දී එය සෙමින් දුඹුරු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මමත් පොල් සාරය පාවිච්චි කළා. කුළුබඩු හෝ කේක් සැපයුම් අලෙවි කරන මුළු ආහාර හෝ සාප්පු වල ඔබට එය සොයාගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම එය හොඳ පොල් රසය ඇති අතර සැබවින්ම සැබෑ පොල්වලින් සාදන ලද ඒවා විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව මගේ මූලික සරල පෑන්ක්කේක් වට්ටෝරුව සමඟ ආරම්භ වේ. මම මගේ සියලු පෑන්කෙක් වට්ටෝරු සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරමි! ඕනෑම මිශ්රණයක් වඩා හොඳට රසවත් කිරීමට රසවත්!
ඔබ යකඩ යකඩ දැල්ලක් භාවිතා කරන විට පෑන්කේක් හොඳයි. එය ස්වභාවික නොවන අච්චුවකට සමානයි. තවද ඒවා පිළිස්සීමකින් තොරව විශාල රන් පැහැයක් ලබා දෙනවා. ඔබ යකඩ යකඩ දැල්ලක් නොමැති නම්, ෆ්රයි පෑන් පාවිච්චි කරන්න, එය හොඳින් වාෂ්ප කිරීමට වග බලා ගන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 බිත්තරය
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- 2 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1 1/3 කෝප්ප පිටි
- 3 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 tablespoon සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක පොල් සාරය
- 1/4 කෝප්ප පොල් (කැඩුණු)
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප පොල් (උදවු)
- 1 කුසලාන කුඩු කළ සීනි
- සම්පූර්ණ කිරි හැදි 1 සිට 2 දක්වා
- 1/2 තේ හැන්දක පොල් සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආරම්භ කිරීමට පෙර ඉන්ධන යකඩ ගඩොල් හෝ මධ්යම තාපය මත තාපනය කරන්න. පෑන්කේක් පිසීමට පෙර එය උණුසුම් සහ උණුසුම් බවට වග බලා ගන්න.
- බිත්තර, කිරි සහ උකුස්සන් කළ බටර් එකට තලාගන්න. වැනිලා හා පොල් සාරය හා ඉරා දැමූ පොල් වල උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- වෙනම පාත්රයකින් පිටි, ෙබ්කිං පිටි සහ ලුණු මසා පුළුස්සන්න. බිත්තර හා කිරිපිටි මිශ්රණයෙහි කෙඳිරීම කෙමෙන්. මස් තට්ටුව ටිකක් වියළී යන්න හොඳයි, මිශ්රනය නොකිරීමට වග බලා ගන්න. මිනිත්තු පහක් විතර ඉඳගන්න. එය තරමක් ඝන නැත්නම්, තව ටිකක් කිරි එකතු කරන්න.
- ග්රීසියේ ග්රීස්. ගඩොල් මත 1/4 ක කුසලානක් තුළ දී තවාන් හැන්දක් හා පැත්තකට විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ.
- 200 F උඳුන තුල පෑන්කේක් උණුසුම් කර තබන්න. මුළු කිරිපිටි, කුඩු, සීනි සහ වැනිලා සහ පොල් සාරය එකට එකතු කරන්න. පෑන්කේක් මත ග්ලාස් කොටා තැම්බූ පොල් සමඟ ඉහළට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 203 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 40 මිලි |
| සෝඩියම් | 391 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |