මෙම අලංකාර ආසියානු රස කළ සැමන් වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් පමණක් නොව, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ටෙරියාකි හා සමාන රසකාරකයක්, මෙම ආහාරය සාදන ලද marinade වේ - පැණි හා ඉඟුරු සමග ඒකාබද්ධ චීන සහ තායි අමුද්රව්ය මිශ්රණය, සහ නැවුම් සුදුළූණු එකතු කිරීම. මෙම වට්ටෝරුව එකට එකතු කිරීම ඉතාම සරලයි - marinade මිශ්ර කර, සැමන් සඳහා වත් කර කෙටි කාල සීමාවකට පසු මාළු පුළුස්සා දමනු ලැබේ. ඕනෑවට වඩා කරදරයක් නැතිව හා රසවත් නැතිව ලුණු රස විඳින්න. බත් හෝ අර්තාපල් හෝ හරිත එළවළු සමග සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 සිට 3 දක්වා සල්මන් ෆිලේට් හෝ බීම
- 1/4 කුසලාන සාදික් සෝස්
- 1/4 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 2 තේ හැදි. නැවුම් මිරිකා යුෂ
- 2 තේ හැදි.
- මාළු සෝස්
- 1 තේ හැදි. ද්රව මීපැණි
- 1/2 සිට 1 ෆොස්ෆේට්. චිලි කොළ හෝ රස කිරීමට
- 3 සිට 4 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්ස්
- 1 තේ හැදි. ගානේ
- ගාලගලා හෝ ඉඟුරු
- 2 සිට 3 දක්වා හරිත ළූණු, සිහින් ව කැඩුණු හෝ කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරට යටින් සෝස් ෆිල්ට් හෝ සිප්පි ටික සෝදා හරින්න. පැතලි-පහළට ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ අතිරික්ත හෝ පොතු වියළීම සහ පැතලි කෑලි තැන්පත් කරන්න (ඔබට ආවරණය කිරීමට පියනක් හෝ තීරු අවශ්ය වනු ඇත).
- වෙනම පාත්රයක හෝ බඳුනක දී, ඔයිස් සෝස් , සෝයා සෝස්, හුණු යුෂ, මාළු සෝස්, මී පැණි සහ මිරිස් කොළ වර්ග ඒකාබද්ධ කරන්න . මී පැණි විසුරුවා හැරීමට හොඳින් බීමට. සුදුළූණු, ගාලගලා හෝ ඉඟුරු සහ හරිත ලූනු වල සුදු කොටස් එකතු කරන්න (සේවය සඳහා හරිත කොටස් සුරකින්න).
- රසකාරකය සඳහා රසකැවිලි සඳහා කුළු බඩු පරීක්ෂා කරන්න. ඔබ එය පැණිරස කිරීමට කැමති නම්, තවත් හැන්දක් තවත් මී පැණි එකතු කරන්න; ඔබේ රසය සඳහා ඉතා මිහිරි නම්, තවත් වැඩි දෙහි යුෂ එකතු කරන්න.
- සෝස්ට් සෝස් තුළ කෑලි පෙරලීම සඳහා සැමන් සඳහා වත් කරන්න. ආවරණය සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් හෝ ඊට වැඩි ශීතකරණයක් තුළට marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබේ අපේක්ෂිත ආහාර පිසීමේ කාලය සමීප වන විට, 350 F.
- මිනිත්තු 20 ක් සඳහා රයිනුත්, හෝ සෝස් සැහැල්ලු බුබුළක් වන තුරු සහ සැමන් මිටි (සෙම නංවාලීම මගින් විනිවිද පෙනෙන සිට විනිවිද නොගැලපෙන විට). අඩුවෙන් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා උඳුනකට ආලේප කර නැවත සෝස් කිරීම සඳහා ආලේප කළ යුතුය.
- උඳුනෙන් හා රසයෙන් ඉවත් කරන්න, සෝස් පරීක්ෂා, පහත සඳහන් රසයන් සොයමින්: මිහිරි ඇඹුල්, පසුව ස්පයිසි-ලුණු. ඔබේ රසයට වඩා පැණිරස හෝ ඉතා රසවත් නම් තවත් 1 tablespoon දෙහි ගෙඩි හෝ ලෙමන් යුෂ 1 සිට 2 දක්වා එකතු කරන්න. ප්රමාණවත් තරම් පැණිරස නම් මී පැණි ටිකක් එකතු කරන්න. තවත් මිරිස් එකතු කළ හැකිය. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් බීට්.
- සෑම කෑල්ලක්ටම කම්බි දමා සෝස් වර්ගයක් සමඟ සැමන් සෙමෙන් සාදා ගන්න. රතු ළූනු ඉසිනු ඇත. මේ කෑමට මේ ගෙඩිය සාදරයෙන් පිළිගන්න. එවිට සෑම අමුත්තෙක්ම කැමති ඕනෑම සෝස් ප්රමාණයක් හැන්ද. එය බත් හෝ අර්තාපල් පමණි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 595 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 148 mg |
| සෝඩියම් | 2,668 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 59 ග්රෑම් |