බටර්ට්රුට් ස්කොෂ්, බ්රිටඩ් බටර්, සහ මේ අළුත් පැස්ටා කෑමක් රසවත් රසයක් ගෙන විශේෂයෙන් එය සාදාගන්න. මෙය බටර්ට් ස්කොෂ් විනෝද වීමට රසවත් ක්රමයකි, නමුත් ඔබට මෙම භෝජනය තුළ තවත් ශීත ස්කොෂ් හෝ වට්ටක්කා භාවිතා කළ හැකිය. එය ඉතාම පරිපූර්ණයි, නමුත් අතිරේක ප්රෝටීන් සඳහා පිසූ සුදු බෝංචි හෝ ළූණු ලීමා බෝංචි එකතු කිරීමට නිදහස තිබේ. රම්බී පැස්ටා, ෆර්ෆාලි, ගෙම් ගෙඩි හෝ ඔබේ ප්රියතම පැස්ටා හැඩය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්ය බටර්ට් ස්කොෂ්, පවුම් 2 ක් පමණ
- 1 ලොකු පැණිරස ලූනු (පොඩි කැඩුණු)
- 1 ටිකක් තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු , රස වැඩි
- 1/8 තේ හැන්දක නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස්, රස වැඩි කිරීමට
- 3 සිට 4 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- රම්බි, ෆර්ෆැලී, හෝ වෙනත් පැස්ටා අවුන්ස 8 ක්
- 1/4 කුසලාන (1/2 පොල්ල) unsalted බටර්
- නැවුම් මුගුරු කොළ 2 ක්
- 2 මධ්යම කරාබුනුවන් සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 කුසලාන ඉරා දැමූ පර්මැසන්, වැඩිපුර ඇඳුම සඳහා වැඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 න්යෂ්ටික උදුනක්
- ස්කොෂ් පලිබෝධ කිරීමට එළවළු පලඳින්නක් භාවිතා කරන්න. බීජ පිටතට ගෙන කපා 1/2 ක 1-අඟල් කැට කපා. ස්කොෂ්, කැඩුණු ලූනු, 1 කොස්ටර් ලුණු තේ හැන්දක, 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල්. ටොස් කබාය විශාල ජෙලි රෝල් පෑන් හෝ රෝපණ පෑන් දී පැතිර ය.
- විනාඩි 30 ත් 35 ත් අතර වේලාවක් හෝ ටෙන්ඩර් සහ සැහැල්ලු රතු පාට තෙක්, කල් තබා ගැනීම කාලය අතරතුර හරියටම ගිලී යාම.
- මේ අතර, පැකේජය මතට පැස්ටා පිසීමට; ඉවතට ජලය උණු වතුරට පිළියමක් පසෙකට දමන්න.
- මධ්යම සාන්ද්රණයකින් සාස්පේන් හෝ සැරයටියක දී බටර් පටන් දුන්න තෙක් බටර් සහ අග්ගිස් කොළ ආහාර පිසීමට පටන් ගනී. සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 ක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යයි. බටර් ගිනි තැබීමට ඉඩ නොදෙන්න. තාපාංකයෙන් ඉවත් කිරීම හා ස්ඵටික හැන්දකින් අග්ගිස් ඉවත් කරන්න; හැන්දක් සමග අග්ගිස් කපා.
- පිසූ අග්ගිස් සහ බැදපු බටර්ට් ස්කොෂ් සහ ළූණු සමඟ බටර් මිශ්රණයට පිසූ සහ අතුණු කරපු පැස්ටා එකතු කරන්න. පැස්ටා සහ ස්කොෂ් තෙක් උණුසුම්ව තාපය මත නැවත නැවතත් පිසීමට, ඇවිස්සීම සිදු කරන්න.
- අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර පැසුණු පර්මැසියානු චීස් 1/2 කුසලාන සමඟ බඩ ඉරිඟු. අවශ්ය නම් වඩාත් පරෙස්සම් සහිතව සායම් කිරීම.
අමතර වට්ටෝරු
ඔබ බටර්ට්රොට් ස්කොෂ් රසිකයෙක් නම් හා ඔබේ ප්රතිෙස්පාටයට නව නව වට්ටෝරු කිහිපයක් එකතු කිරීමට කැමති නම්, මෙම රසවත් ස්කොෂ් සමග සුපිරි කෑමක් (සුප් වලට අමතරව). කුරුඳු දුඹුරු සීනි කුළු බඩු සමග බටර්ට් ස්කොෂ් පුළුස්සා දමන්න . ඔවුන්ගේ එළවළු කෑමට අකමැති දරුවන් සඳහා කදිම පැල්ලමක් . බටර්ට් ස්කොෂ් සමඟ සරත් සෝස්ගස් ස්ටූ බඳුනක දී හා සීතල රාත්රියක සැනසිල්ලේ කෑම වේ. ඔබ සරල යමක් සඳහා සොයන්නේ නම්, මංගල බටර් වතුර ස්කොෂ් මංගල භාජන බොහොමයක් ප්රධාන ආහාරය වට්ටෝරු සමග හොඳින් යන රසවත් පැත්තක් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 443 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 29 mg |
| සෝඩියම් | 587 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 59 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |