කවදා හෝ ඔබ portobello බිම්මල් cap සමග සාදන ලද බර්ගර්? එය මදුළු රසවත් හා මුතු ඇට මස් වර්ගයට සමාන ය. බර්ගර්ස් වැනි portobellos කියන්නේ vegetarians, vegans, සහ මස් කන්නන්ට පවා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
මෙම නිර්මාගික බර්ගර් අන් කිසිවෙක් නොසිටි අතර, ඌරුබෙරි, කරවල චීස්, ගාන ලද මිරිස් හා තක්කාලි වලින් පිරී ඇත. එය සුපිරි තෘප්තිමත් සහ පිරවීමයි. ඔබට සතියේ ඕනෑම දිනයක හා අවුරුද්ද පුරා එය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල portobello හතු හතරක්
- 1 කුසලාන / එළවළු (සෝයා) චොරිසෝ ග්රෑම් 200 ක් (විකල්පයක් ලෙස සාමාන්යයෙන් මෙක්සිකානු ඌරු මස් හෝ චිකන් චොරිසෝ කැමති නම්)
- එක් මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු, සිහින් පෙති කපා ඇත
- අටක් විශාලය
- jalapeños , අර්ධ කපා (දිගු) කපා හා බීජ පැළ
- බිම්මල් කැට එක් චීස් පෙති එකක් හෝ දෙකක්
- හැම්බර්ගර් බනිස් හතරක්
- තක්කාලි පෙති
- අබ ඇටය
- මෙයොනීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. portobellos සේදීම සහ කඩදාසි ටවල් සහිත වියළීම සඳහා මෘදු ලෙස පොඟවා ගැනීම. එක් එක් බිම්මහලේ සිට නෙළාගන්න හෝ කපා දමන්න. ඉන්පසු සෑම බිම්මල් කපන ලද ගිලිනු මලක් මසා දැමීමට හැන්දක් භාවිතා කරන්න - එම රාමුව ඉවත් නොකිරීමට වගබලා ගැනීම, එය පිරවීම රඳවා තැබිය හැකිය. එක් එක් බිම්මල් තෙල් ටිකක් පොඟවා කපා වෙන් කරන්න.
2. උණු වතුර පෙති හා උණුසුම් මධ්යම මට්ටමේ තාපය මත ලූණු පෙති එකතු සහ උණුසුම් එකතු එක් වරක් තෙල් දී හැදි 1.5 ක් පමණ උණු කරන්න.
ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන් මෘදු වන තෙක් දුඹුරු පැහැයක් ගනී තෙක් ඔබ ඒවා පිසීමට අවශ්ය නොවනු ඇත. නමුත් දැවී නොයන්න. ලූණු ආහාර පිසින විට, එය උණුසුම් විට chorizo එකතු පසු, වෙනස් පෑන් දී තවත් tablespoons උණුසුම් උණුසුම්. එය කැරමෙලයිටිවීම ආරම්භ වන තුරු එය නොකෙරේ, එය තව දුරටත් තෙතමනය නැත. ඔබ චොරිසෝ සහ ලූනු දෙකම උයන්නාවූ විට, සහ ඔවුන් සූදානම් වන විට තාපය නිවා දැමීමට අවශ්ය වනු ඇත.
3. විශාල කබලෙන් පිඟානක් හෝ පැතලි ග්රිල් එකක් උණු කර, එය මත තෙල් කිහිපයක් පීනන්න. මෙම කෑල්ලක් ජලාපැනෝ දමන ලද අතර එය එක් එක් කැබැල්ල මෘදු වන තෙක් උයන්න ඉඩ සැලසෙයි. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. ඊළඟට පැඟිරි පැත්තේ එල්ලී ඇති පෑන් / ග්රිල් මත හතු කබා ඔවුන් මෘදු කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් හතු පිසීමට. Portobellos මෘදු වන විට, එක් එක් කෝප්පයක් පිසින ලද chorizo දෙකක් හැදි දෙකක්. එවිට පිසූ ලූනු ටිකක් සහ හතු කෝටුවක් සඳහා චීස් හෝ පෙති හෝ දෙකක් ඉහළින්. තාපයෙන් ඉවත් කිරීමට පෙර චීස් දැවීමට ඉඩ දෙන්න.
4. අවශ්ය නම් බනිස් ටෙස්ට් කිරීම නම්, එක් පාන් මත අබ ඇටයක් සහ මෙයොනීස් විසුරුවා හරින්න. බනිස්වල බර්ගර්වල පෙරබොනෙබෙල් බර්ගර්ස්, ෆ්රයිඩ් ජලාපැනෝ දාලා හා තක්කාලි පෙති යුවල කිහිපයක් ඉහළින් තබන්න. සර්වරය වහාම.