ඔබ ජැමෙයිකන් ජර්ක් කෙසෙල් සහ කුළු බඩු ගැන අසා ඇති. හොඳයි, මෙම ජැකෝ මානිඩේ මේ මාංශයේ ගැඹුරු රසය ලබා ගනී. ඕනෑම මිශ්රණයක් සහ බොහෝ එළවළු මත මෙම මිශ්රණය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන / 120 මිලි ලීටර් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 උණු ගම්මිරිස් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 හැදි / 45 mL සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon / 15 mL තෙල්
- 1 tablespoon / 15 mL සයිඩර් විනාකිරි (හෝ සුදු විනාකිරි )
- 2 තේ හැඳි / 10 mL නැවුම් වර්ණුතු කොළ
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සීනි
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු (කොෂර් හෝ මුහුදු ලුණු වඩාත් කැමති)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ජැමෙයිකානු Pimento (Allspice), බිම්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සාදික්කා (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක / මීටර් 2.5 කුරුඳු (බිම්)
- උණුසුම් සෝස් ඩැසප් (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලොන්ඩර්වල සියලුම අමුද්රව්ය සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. බ්ලොන්ඩරයේ ප්රමාණය අනුව, මෙම ක්රියාවලිය සිදු කළ යුතුය.
- මිනිහාඩාව වහාම භාවිතා කිරීම හෝ පෙරට යනවා නම්, එය වායු තද බහාලක ගබඩා කර දින 7 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තබා ගන්න. මෙම රසකාරකයන් හොඳින් විවාහ වීම සඳහා භාවිතා කිරීමට පෙර දිනක් මෙය නිර්දේශ කරමු. කෙසේ වෙතත් එය අවශ්ය නොවේ.
- චිකන් සඳහා පැය 2-4 ක marinate. ඌරු මීනින්ට් පැය 2-8 සඳහා. 30-40 විනාඩි එළවළු සහ මස් ආදේශක Marinate. මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාර සඳහා භාවිතා කරන්නේ නම්, මිනිත්තු 30 කට වඩා මැංගනීට් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 25 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 673 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |