ඔබ කොපික් ටැටිස් බාර් රිසිට් එක කොච්චර කොච්චර දේ මොකක්ද කියල විශ්වාස කරන්නේ නැහැ. එහෙත්, ඔවුන් හොඳ නැවුම් ද්රව්ය සමඟ නැවුම් කර ඇති නිසා, ඔවුන් මුල් වඩා වඩා හොඳ රසයක්. ඔවුන් සිය නාමින්ස් මෙන් හුරුබුහුටි කුකී පදනම, සිනිඳු කැරමල් මධ්යස්ථානය සහ පොහොසත් චොකලට් ආලේපනය ඇත.
උපදෙස් කිහිපයක්: මෙම බාර් වල හොඳ කැරමල් භාවිතා කිරීම සඳහා ගෙවිය යුතුය. ඔබ භුක්ති විඳින ඕනෑම මෘදු කැරමල් වැඩ කරනු ඇත, නමුත් ඔබ රසකාරක කැරමෙල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ප්රතිඵලය නොලැබීමට සූදානම්ව සිටින්න. ඔබ ඔබේම ස්වභාවයක් ගැනීමට අවශ්ය නම්, මෙම මෘදු කැරමල් වට්ටෝරුව භාවිතයෙන් විශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකී පදනම සඳහා:
- අවුන්ස බටර් 5.5 (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප granulated සීනි
- 2 කෝප්ප කේක් පිටි (හෝ 2 කෝප්ප සියලු අරමුණු පිටි විනාඩි 4 හැදි)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කැරමෙල් ස්තරය සඳහා:
- මෘදු යුෂ කැරමල් 21 (නොකළ)
- 2 සිට 3 හැදි බර ක්රීම්
- චොකලට් ආලේපනය සඳහා:
- 1 රාත්තල් අර්ධ ස්වීට් චොකලට් හෝ චොකලට් රස කළ කැන්ඩි ආලේපනය
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුකී පදනම සකස් කරන්න
- උඳුනට 350 F දක්වා උනු තාපාංකය. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙලගැසීම හා නොකැඩූ පිසින ඉසින සමග තීන්ත ආලේප කිරීම මගින් 13x9-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් සකස් කරන්න.
- විශාල මික්සර්වල බඳුනේ බටර් සහ බල්බය තැනීම සහ සැහැල්ලු හා සිහින් වන තුරු මධ්යම ප්රමාණයේ මිනිත්තුවකට මිනිත්තු 3 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- තිරිඟු පිටි වන තෙක් පිටි සහ ලුණු එකතු කර අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න.
- සකස් කළ පෑන් වෙත ඇනූ පිසිනු ඇති අතර, එය තුනී, පවා ස්ථරය බවට පත් කිරීමට ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න. විනාඩි 18 ත් 20 ත් අතර ප්රමාණයක් කෙටීම සඳහා, එය හරියට මුළුමනින් ම හැරී යනවා. එය අවසන් වූ විට එය ආලෝකමත් රන්වන් දුඹුරු වර්ණ විය යුතුය. එය අතිශයෝක්තියට නොගන්න, නැතහොත් එය ඉතාමත්ම රළු විය හැකිය. කෙටිකෑම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
කැරමෙල් ස්තරය සාදන්න
- ක්රීම් 2 හැදි සමඟ විශාල ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ ඇති නොකැපුණු කැරමල් තබන්න. ඔබේ කැරමල් ඉතා දැඩි නම්, ඔබට අතිරේක ස්ඵටිකයක් ක්රීම් ප්රමාණය වැඩි කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. කැරමල් වඩාත් දැඩි හෝ කඩිමුඩියේ නැතිනම් මෙම කැන්ඩි බාර් වඩා හොඳයි. එබැවින් කැරමල් දිය වී විට එය සුදු පැහැයක් ගනී.
- මිනිත්තු 30 කට වරක් ක්රීම් සක්රිය කිරීමට හා උනුසුම් වීම වලක්වා ගැනීම සඳහා උණුසුම් හා සිනිඳු වන තෙක් කැරමල් මයික්රෝවේව් වේ.
- පිසූ කුකුල් කබොල්ලක් මත උණුකරන ලද කැරමල් වත් කර ස්ථරයක් පවා සුමට කරන්න. කරමල් සම්පූර්ණයෙන්ම සකස් කිරීම සඳහා පෑන් සිසිල් කිරීම පැය 1 ක් පමණ වේ.
චොකලට් සමඟ බාර්ඩ් කපා
- මයික්රෝවේව් ආරක්ෂා සහිත බඳුනක චොකලට් හෝ කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම හා සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වන තෙක් ඝෝෂා කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් භාවිතා කර පෑන් භාවිතයෙන් කැරමල් ආවරණය කරන ලද බාර් ඉවත් කරන්න. පෑන් සිහින්, ඇඟිලි පළල බාර් බවට කපා. එය අඩක් පළල පළල කපා සිටුවීමට උපකාරී වේ. එවිට, එක් එක් භාගයෙන් බාර් 10 ක් පමණ කපා, දිගු, තුනී බාර් සඳහා ආසන්න වශයෙන්, නමුත් ඔබේ අවශ්යතාවන්ට ගැලපෙන ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය. කුකී කඩා වැටීම වැළැක්වීමට විශාල, තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න.
- ඝන චොකලට් තුළ බාර්වල බඳුනකට පොම්ප කරන මෙවලම් හෝ හැළුන් භාවිතා කරන්න . තීරු-ගැසී ඇති තැටිය මතට තම්බන ලද බඳුනක් තබන්න. සියලු බාර් වැතිරෙන තුරු නැවත නැවතත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ චොක්ලට් සැකසීමට තැටිය සිසිල් කරන්න.
- එක් සතියක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ බඳුනක ටීක්ස් බාර්ඩ් ගබඩා කර තබන්න. කැරමල් මෘදු කර ගත හැකි වන පරිදි මිනිත්තු කිහිපයකට කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී පෙනී සිටීමට හැකි විට මෙය හොඳම වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 240 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 20 mg |
| සෝඩියම් | 135 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |