ෆ්රීස්චර් භාවිතයෙන් මෙම පළතුරු ජීවිතය ඉක්මවා යන්න
සමහර විට ඔබ නිවාඩුවක් සඳහා ක්රැන්බරි බෑග් බොහොමයක් මිල දී ගත්තා හෝ ඔවුන් කන්නයේ සිටියදී කොටස් තොගයක් ගබඩා කිරීමට තීරණය කළාද? නැවුම් cranberries ශීත සෘතුවේ සති හතරක් දක්වා පැවතිය හැකි නමුත්, එම කාලය තුළ ඒවා භාවිතා කිරීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත. සුභ පැතුම්, ශීත කළ ක්රැන්බරි ක්රැන්බෙරි සෝස්වල නැවුම් ලෙස රසයි. එය නිසි ලෙස ගබඩා කර තබන විට අවුරුද්දක කාලයක් පවතී.
මෙම කැටිකිරීම් ක්රමය, කන්බෙරීස් එකට එකතු වීමෙන් තොරව සිය ශිත කළ බඳුන් හෝ කන්ටේනරය තුළ ලිහිල්ව පවතිනු ඇත.
එය වැදගත් වන්නේ වට්ටෝරුවක් සඳහා ඔබට අවශ්ය cranberries ප්රමාණය හරියටම කළ හැකි නිසාය.
Cranberries නැවැත්වීමට හොඳම මාර්ගය
- පළමුව, සීතල වතුර යටින් cranberries පිළියමක් සහ Colander දී ඉවුවන. Cranberries හරහා ඇඹරීමට සහ කහට, කහට හෝ කොළ කපා ඉවත් කරන්න. කොම්පෝස්ට් හෝ ඒවා ඉවතලන්න. එසේම, ඕනෑම කඳන් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
- කිනිතුල්ලක් මත කන්ටේනර් විසුරුවා හැර විනාඩි 15 ක් පමණ ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
- දැන් පැණි බඳුනක් (ජෙලි රෝල පෑන්) හෝ බඳුනක ඇති පෝරණුවකින් එක් ස්ථරයක් තුළ කන්බී්රරි විසුරුවා හරින්න.
- පැය 2 සිට 8 දක්වා පැය දෙකකට විවෘතකිරීම, ශීතකරණය තුළ ඇති cranberries දැමිය යුතුය. පැය 2 කට වඩා අඩු කාලයකදී ෆ්රැන්සිස් ක්රමාණුකූලව සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් නොවී පැය 8 කට වඩා දිගු කාලයක් ඉතිරි නොවීමට වග බලා ගන්න.
- ශීත කළ කුකුළන් හෝ ශීතකිරීම් බෑග් හෝ බහාලුම් , සීල් හෝ ආවරණ වෙත මාරු කර වහාම ඔවුන්ව ශීතකරණයට දැමිය යුතුය. ශීත කළ කන්බෙරීස් වසරක් දක්වා හොඳින් මුද්රා කර ඇති බෑග් හෝ බහාලුම්වල තබා ගනු ඇත
ශීත කළ Cranberries භාවිතා කිරීම පිළිබඳ ඉඟි
ක්රැන්බෙරි සෝස් වට්ටෝරු සාමාන්යයෙන් පළතුරු යුෂ 12 ක් (වෙළඳාමෙන් බහුල වශයෙන් වෙළඳාම් කරන ලද බාන ලද බෑග් ප්රමාණය) භාවිතා කරයි. ඔබ ඔබේ ශීත කළ සීනි සෝස් බවට පත් වීමට අදහස් කරනවා නම්, ඔබට අවන් 12 කාණ්ඩයේ බෙරි ගබඩා කිරීමට පහසුය.
ඔබ වට්ටෝරුවක් තුළ භාවිතා කිරීමට පෙර ශීත කළ ඇති cranberries තලා දැමීමට අවශ්ය නොවේ.
ඇත්තවශයෙන්ම, ඔවුන් පිසින විට උණුසුම් වන නිසා මෆින්, කඩිනම් පාන් සහ අනෙකුත් බේක් කරන ලද ආහාරවල නැවුම් බෙරි වඩා හොඳය. නමුත් ඒවායේ ප්රමාණයට ආහාරයට නොගැලපේ.
ක්රැන්බෙරි සෝස් වර්ග හා සීනිවලට අමතරව සහ පැණි රසැති බේකරි නිෂ්පාදන වලට අමතරව, පෑන්කේක්, සිනිඳු, සලාද ආවරණ හෝ චට්නි වැනි ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීම සඳහා වෙනත් අදහස් පවතී.