වියළීම සඳහා හොඳම ක්රමය කුමක්ද?
ජර්කි වියලීමේ ක්රම
• සූර්යයා-වියළි : හිරු වියළීම යනු කාලීන-ගෞරවනීය තාක්ෂණයක් වුවද, ඉතා කටුක හරක් මස්, තරුණ බැටළු පැටියෙකු හෝ ඩිෆෙන්සන් හැරුණු විට එය රළු ලෙස නිර්දේශ කර නැත. එය දැඩි ලෙස ලුණු නැති නම්, හිරු වියළීම සඳහා මාළු සඳහා නිර්දේශ නොකෙරේ. ඕනෑම ආකාරයක කුකුළෙකු සිට කපන විට මෙම ක්රමය සම්පූර්ණයෙන් වළකින්න. සාර්ථක හිරු-වියලන ලද මස්වල සාර්ථකත්වය සඳහා, ඔබ හොඳ බ්රයිසර් සමග වියළි, උණුසුම්, හිරු ප්රදේශය තුළ ජීවත් විය යුතුය.
ආහාර විෂවීම සඳහා අවදානම වටී.
• ප්ලාස්ටික් වියළි : සාමාන්යයෙන් උඳුනේ සියලු වර්ගවල වියළීම සඳහා අවන් ඉතා හොඳින් ක්රියා කරයි. කෙසේ වෙතත්, එය ඔබට හැකි පරිදි තාප ස්ථායී වේ. ඉලිප්සාකාර මූලද්රව්ය භාවිතා නොකරන්න. අවම වශයෙන් රවුම් කේක් සැකසුම් බොහෝ අවන්හල් සමඟ උපාය සිදු කළ යුතුය. ඔබගේ බ්රොයිලර් අංගය අවම මට්ටමේ රවුම් කේෂ්ත්රයේ දී වුවද, උෂ්ණත්වය පරාවර්තනය කිරීමට උදව් කිරීම සඳහා කුකිය පත්රයක් හෝ බර තීරු තීරු මත ඉහළ පෙට්ටිය තැබිය හැකිය. ඔබේ උඳුනේ වාතාශ්රය නොතිබූ විට, උඳුනේ තබා ගැනීම සඳහා ලී හැන්දක් තැබීම මගින් උඳුන අවන්හලට තබන්න. වායු සංසරණය දිරිමත් කිරීම සඳහා විවෘත වාහනය දෙසට පියඹන්නට අවශ්ය බව ඔබට පෙනී යා හැක. උඳුනට වැඩිපුර නොයැවිය යුතු ය. සාමාන්යයෙන්, ප්රශස්ථ වියළන උෂ්ණත්වය අංශක 140 ක් වේ.
• විජලනය : මෙම යන්තම් සාමාන්යයෙන් ඇසුරුම් තැටි බහු ස්ථර තිබේ. පොදුවේ, ඔවුන් 140 ° F හි ක්රියාත්මක වේ. නමුත් පහළ තැටිවලට ඉහළ තැටිවලට වඩා වැඩි තාප ප්රමාණයක් ලැබෙන බව මතක තබාගන්න.
ඒ අනුව, ඔබ ඔබේ කදිමට අවධානය යොමු කළ යුතු අතර, නිතරම ඉහළ සිට පහළට පහළ සිට පහළට පහළින්, අවම වශයෙන් එක් පැයක පරාසයක් සහ සමහරවිට සෑම පැය භාගයකදීම ආහාර මත පදනම් වේ. අවසාන අදියර කරා ළඟා වන විට අවදානම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබට අංශක දහයකින් තාපය අඩු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. මස් නොගැලපෙන කිසිවක් නොමැතිව එක් තැටියක් සඳහා එක් ස්ථරයක් ගැඹුරට සකස් කළ යුතුය.
• මයික්රෝවේව් : ඔබ මයික්රෝවේලයේදී සාදා ඇති කොණ්ඩය සඳහා යම් වට්ටෝරු සොයා ගත්තත් එය සාමාන්යයෙන් නොගැලපෙන රත් කිරීම නිසා නිර්දේශ නොකරයි.
• දුම්කොළ : එය අංශක 140 ක උෂ්ණත්වයේ දී නිරන්තර උෂ්ණත්වයක දී දුම් පානය කිරීම දුෂ්කර හා අමාරු විය හැකිය. පයින්, ෆීල් හෝ කේතුධර වැනි මෘදු ලී භාවිතා නොකරන්න.
ජැකී සහ ජර්කි වට්ටෝරු පිළිබඳ තවත් තොරතුරු:
• ජර්කි ආහාර පිසීම
• ජර්කි වියලීමේ ක්රම - වියළීම සඳහා වියළීම
• මොකක්ද? නිති අසන පැණ
• ජර්කි වට්ටෝරු
කුකුලු පොත්
- නිකම් ජර්කි
- ජැක්කි: ඔබේම රසවත් ජැකිපී කරන්න
- මේරි බෙල් සම්පූර්ණ සම්පූර්ණ විජලන කුක්
- Trail Food: බැකෝඩරය සහ පෑඩ්ලිං සඳහා වියලීම සහ පිසීම්
- තවත් ආහාර පිසින