ඕක්ස්ටයිල්-බාර්ලි සුප් සලාද රයි පාන් සමග සුප් හෝ ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස ශීත ඍතුව හෝ ගිම්හාන භුක්ති විඳිය හැකිය. නැගෙනහිර යුරෝපීය රටවල්වල මායිම් බොහොමයක් බොහොමයක් කුස්සියෙහි සොයාගත හැකිය.
හරිත ආහාර තොගයක් යනු හරක් මස් ටේල්ස් සහ රසවත් මස් ප්රභේදයකි. ඔබ අස්ථි වලින් මස් කන්න හෝ පිසින ලද තැඹිලි පාන් කැබලි අවුස්සන අතර මස් සුප් එකට එකතු කරන්න. මෙය මන්දගාමී උදුනක් හෝ පීඩන උදුක සඳහා අගමැති වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 ක් පමණ (සෝදා හා වියළි)
- 3 quarts ජලය (සීතල)
- 1 කුසලාන බාර්ලි (ඉක්මන් පිසීම්, සේදූ)
- 1 බේ කොළ
- කළු ගම්මිරිස්වලින් 6 ක්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 4 රබර් සැල්දිරි (1/4-අඟල් ඝන)
- විශාල ලූනු (රින්ස් කැබලි)
- 1 tablespoon හරක් පදනම (හෝ 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු)
- 4 කැරට් (1/2-අඟල් ඝන)
- 1 14 අවුන්සයක් දියර තක්කාලි (යුෂ සමග)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් හරහා විශාල ලන්දේසි උඳුනක දී, සියලු පැතිවල දුඹුරු ඇටසැකිලි. අමතර ස්වාභාවික මේද තිබිය යුතු අතර අතිරේක තෙල් අනවශ්යය. තැඹිලි කැබලි ඉවත් කිරීම සහ ප්රතිදානය කරන ලද මේදය ඉවතලන්න.
- වතුර දැමීම සඳහා ජලය සහ දෑ එකතු කරන්න. පෘෂ්ඨයට පැමිණෙන ඕනෑම පතන ලද පෙනුමක් ගසාගෙන යනවා. බාර්ලි, බේ කොළ, ගම්මිරිස්, සුදුළූනු, සැල්දිරි, ලූනු හා හරක් මස් එකතු කරන්න. ආපසු නභිගත කිරීම, ආවරණය, අඩු තාපය අඩු කර පැය 1 ක සුමිහයි.
- කැරට් හා තක්කාලි එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න, ආවරණය, අඩු තාප අඩු කරන්න සහ පැය 1 ක් හෝ තිරිඟු, බාර්ලි සහ මස් ටෙන්ඩර් තෙක්. ඇටවලින් මස් ඉවත් කිරීම සහ සුප් වෙත ආපසු යන්න. බේ කොළ ඉවත් කරන්න සහ සේවය කරන්න.
- නිදන්ගත අනුවාදයක් සඳහා අයිස් වැව සහ ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් සුප්. පෘෂ්ඨයෙන් සහ තාපයෙන් ලබාගත් මේදය ඉවත් කිරීම.