කුකුළන්, සිල්පර සහ කබල් යනු කුමක්ද?
කවපෙත්තෙක් "චිකන්" ලෙස පොකුරක් ගැන සඳහන් කර තිබේද? "සල්ලි" හෝ "සිල්පර" ගැන කුමක් කිව හැකිද? විවිධ පොකිරිස්සන් ගැන විස්තර කිරීමට මෙම වචන සියල්ලම යොදා ඇති අතර ඔබ අපේක්ෂා කරන්නේ කුමක් ද යන්න දැන ගැනීමට ඔබේ පොකිරිස්සන් ලෙන්ගෝ මත ඇනීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ලෝස්ටර් ටර්මිනල්
හොඳම පොකිරිස්ඩර් තෝරාගැනීම සඳහා යතුරක් යනු යම්කිසි යෙදුමක් අදහස් කරන දේ තේරුම් ගැනීමයි. සමහර ඒවා පොකිරිස්සන් තුළ සොයා ගත හැකි අතර සමහරුන් පොකිරිස්සන්ගේ ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීමට ප්රයෝජනවත් වන අතර ඒවා ප්රයෝජනවත් වේ.
- ටොමල්ලි : පොකිරිස්ථානයේ අක්මාව. එය පාටට හුරුබුහුටි සහ එහි රසය සඳහා අගය කරනු ලැබේ. පොකුරු රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සෝස් වර්ග බොහෝ විට එකතු වේ.
- කොරල්පරය: පිසින ලද විට වර්ණයෙන් පාට හෝ කොරල් රෝස පැහැය දීප්තිමත් රතු පාට විට මෙය ස්ත්රිය තුළ පමණක් දක්නට ලැබේ. ඔවුන් ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර ඒවා බොහෝ විට සෝස් වලට එකතු වේ.
- චිකන් : මේවා කුඩා එළු එංගලන්තයේ ජනප්රිය පොකුරක්. මෙම නාමය ඔවුන්ගේ අභිප්රාය ලෙස සඳහන් කරයි.
- කහ : ගැහැණු පොකිරිස්සන්.
- කුකුළා : පිරිමි පොකිරිස්සන්.
- Paquette : සම්පූර්ණ බිත්තර සහිත කාන්තා පොකිරිස්සන් සඳහා ප්රංශ පදයක්. මෙම කූඩුවෙහි පොකිරිස්සන් ඉතාම රසවත් වන අතර ඉහළ මිලක් නියම කරයි.
- පිස්තෝල : සාමාන්යයෙන් විලෝපිකයන් නිසා පොත්තක් නැති වූ පොකිරිස්සන්. කූඩාරම් ඔවුන්ගේ මකුළුවන් යළි පණගන්වයි.
- කූල් : එහි පොල්ලක් අහිමි වූ පොකිරිස්ටුවක්. සම්පූර්ණ පොකිරිස්සන් ඉදිරිපත් කිරීම සාධකයක් නොවේ නම් ඒවා භාවිතා වේ. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් අඩු වියදමක් දරනවා පමණක් නොව, හැමෝටම වඩා හොඳයි. පෙනෙන ආකාරයට පෙනෙන වඩාත්ම සුන්දර රාත්රී භෝජන සංග්රහය.
- සැතපුම් : එතරම් මලපතක් ඇති පොකිරිස්ටුවක් සඳහා උගේ නියපොත අල්ලා ගත නොහැකිය. මේවා ඔවුන්ගේ පරිසරයේ දීර්ඝ කාලයක් ගත වී ඇති අතර සාමාන්යයෙන් මරණයට ආසන්න ය. ඒවා වළක්වා ගත යුතුය.
- මෘදු-ෂෙල් : කකුළුවන් මෙන්, පොකිරිස්සන් ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි. කකුළුවන් මෙන් නොව, ඔවුන් හොඳ ආහාරයක් වුවත්, ඒවා හොඳ තේරීමක් නොවේ. මෘදු-ෂෙල් පොකිරිස්සන් සැහැල්ලු ය. ෂෙල් වර්ණය සාමාන්යයෙන් වඩා සාමාන්යයෙන් රතු පාටයි. ඒවාට මස් අඩුයි. ඒවා අනිවාර්යයෙන් ම රසවත් නැත. එබැවින් රසඥයා සාමාන්යයෙන් ඒවා වළක්වයි.
- ලෝස්ටර් අවන්හල: නිව් එංගලන්තය, විශේෂයෙන්ම මයින් , මෙම පාරවල් අවන්හල් සමඟ ගලා බසී. ඔවුන් ඉතා පිරිසිදු ඇටසැකිලි සහිත නැවුම් පිසූ පොකිරිස්සන් වල විශේෂඥයෝ වූහ.
කූඩාරම් : නීතිමය සීමාව යටතේ හෝ ඊට වඩා ඉහළින් පොකිරිස්සන් අල්ලා ගත් පොස්ටර්කරුවෙකු ඇඟවීම සඳහා කර්මාන්තයේ භාවිතා කරන යෙදුමකි.
කුට්ටියක ප්රමාණය
පොකිරිස්සන් ප්රමාණය විස්තර කරන විට, ඔවුන් පහත සඳහන් ලෙස සඳහන් කළ හැකිය:
- අටවැනි : පොස්ටර් 1 1/8 රාත්තල්.
- කාර්තු : පොකිරිස්ටර් 1 1/4 බරක්.
- විශාල : පොස්ටර් 1 1/2 සිට 2 1/2 රාත්තල්.
- ජම්බෝ : පොකිරිස්ටර් රාත්තල් 2 1/2 කට වඩා බරයි.
අමුතු ලෝස්ටර් තොරතුරු
Lobsters ඉතා රසවත් මැවීමකි. අමුතු, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම දෙපාර්තමේන්තුවක, පොකිරිස්සන් ඔවුන්ගේ හිසට බඩට හා වකුගඩු තුළ දත් ඇත. ඔවුන්ගේ හිසට සමාන ඇස් ඔවුන්ගේ ඇස් ප්රමාණය සැලකිල්ලට ගෙන ඉතාම දුර්වල දර්ශනයක් ද ඇත. ඔබ ඔවුන්ගේ පාදවලින් සුවඳ දැන ගන්නවා නම් එය රසවත් වනු ඇත. ඔබේ ඊළඟ ඔටුවන්ගේ රාත්රී ආහාරය තුළ මෙම කාරණා සමඟ විනෝද වන්න.