මෙම චීස් ක්රොක්රොට් ඉතාලි ඌරු මස් කැබලි ඉතා සරළය. වට්ටෝරුව සෑදී ඇත්තේ සීනි පහක් පමණි. (ඔබ සීතල උදුනේ ආහාර පිසීමට නුසුදුසු පැස්ටා අඩංගු වේ.) ඔබ කැමති නම් තවත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. සමහර ළදරුවන් කැරට්, කොළ බෝංචි හෝ කුළු බඩු zucchini සියල්ල රසවත් වනු ඇත.
ඌරු මස් හොදින් පිසීමට අවශ්ය නැත. ඌරු මස් සඳහා 145 ° F සඳහා වන සුරක්ෂිත අවසන් උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන්ගේ නිර්දේශයන් වෙනස් කර ඇත. කෙසේවෙතත්, කුකුළු මස් කුකුළුමස් තුළ ඌරු මස්වල හැමවිටම හොඳින් හොඳින් සූදානම් වී ඇත; තෙත් පිසීම් පරිසරය නිසා මස් මාංශපේශී වේ.
මෙම වට්ටෝරුව පැත්තෙන් හරිත සලාදයක් සමඟ සුදුළූනු සුදුදුරුවකින් යුක්ත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 ඌරු මස් බෙල්ලන් (1 "ඝන සහ රහිත)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 ලූනු (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 3 කෝප්ප කුකුළු පැස්ටා සෝස්
- 1 කුසලාන
- මොසැරැල්ලා චීස් (කැඩුණු)
- පිසින ලද සහ අපිරිසිදු වතුර පෙට්සා 12 ක් හෝ වෙනත් වර්ගවල පැස්ටා
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඌරු මස්කූරු සිට ඕනෑම අතිරික්ත මේදය ඉවත් කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. පිසීමේ දී එක් වරක් හැරී 3-4 විනාඩි, දුඹුරු තෙක් මධ්ය තාපය වඩා බර ඔලීව තෙල් ඔක්ටිව් තෙල් කුක් කුණු.
3-1 / 2 සිට 4 quart slow නිදනකාමරය තුල දුඹුරු ඇඹරුම් ය. පෑන් ඉතිරි වී ඇති කපු ලූණු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න; මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පිසීමට, දුඹුරු බිටු තැලීමට පසුව, මන්දගාමී කුකර් එකතු කරන්න.
පැස්ටා සෝස් එක්ක හැම දෙයක්ම කරන්න.
ඌරුමස් ටෙන්ඩර් තෘණ සහ හොඳින් පිසින තෙක් පැය 7 සිට 9 දක්වා ඌරුමස් කොට්ටකයක් ආවරණය කරන්න. මන්දගාමී උදුනෙන් ඌරු මස් ඉවත් කරන්න. පිසූ ඉවුම් පිහුම් තුළ පිසූ හා සාදාගත් පැස්ටා සෝස් බවට පිස දමන්න.
ෆෙටැන්චින් සහ සෝස් පෙදෙසක තැටියක තබන්න; කූරු සමඟ ඉහළින්, පසුව සේවය කිරීමට පෙර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
කැලරි: 420
මේදය: 16 ග්රෑම්
සෝඩියම්: 700 mg
විටමින් C: 40% DV
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 789 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 146 mg |
| සෝඩියම් | 824 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 57 ග්රෑම් |