සුප් එකකට ගොඩක් පොඩ්ඩක් පුරවා ගැනීමට වඩා ගිම්හානයේ වඩාත් ඵලදායී එළවළු භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ ක්රමයක් කුමක්ද? මෙම Zucchini සුප් සුකිපි වලින් ඉතා විශාල ශරීරයක් තිබේ. ඒ නිසා එය දෙකම සෞඛ්ය සම්පන්න (එළවළු බොහෝ) සහ කාර්යක්ෂමයි (සියලු zucchini Gardeners භාවිතා කිරීමට නැඹුරු ලෙස භාවිතා). මෙම සුප් සුන්දර දිවා ආහාරය, විශාල රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රසවත් ආරම්භයක් හෝ කුකුල් පාන් සහිත සැහැල්ලු භෝජන සංග්රහයක් සහ ප්රධාන ගිම්හානය හෝ මුල් වැටීමෙන් සලාදයක් සමඟ එක්ව සේවය කරනු ලැබේ.
ඔබ Zucchini මල් පිපිරවීම සිදු කිරීමට සිදු වුවහොත්, ඔවුන් අලංකාර සැරසිලි කරන්න.
සටහන: මෙම සුප් අලංකාර ලෙස කැළඹී, ඒ නිසා zucchini කන්නයේ දී කන්න නැහැ විට, ද්විත්ව හෝ ත්රිත්ව කණ්ඩායමක් සාදා නිදහස් හා ඉතිරි කිසිවක් අත්හරින්න. දැන් එය විශ්වාස කිරීමට අපහසු විය හැකිය, නමුත් ඔබ එය මග හැරෙනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ලූනු
- 1 tablespoon oil (හෝ බටර්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (රස වැඩි)
- 4 මධ්යම
- සුචිනි
- 3 සිට 4 දක්වා කෝප්ප
- එළවළු සුප් හොද්ද හෝ
- කුකුල් මස්
- විකල්ප: කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- විකල්ප: dash සාදික්කා (නැවුම් ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු, අඩක්, පීල්, සහ ලූනු කපන්න. සූප පිරිසිදු කර ඇති නිසා, කපනය ගැන ඉතා නිශ්චිත විය යුතු නැත.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ ඉහළ තාපයක් මධ්ය තට්ටුවක් උණු කොට තෙල් හෝ බටර් එකතු කරන්න. මේදය උණුසුම් විට, කැඩුණු ලූනු සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුක්, පැසවීම සහ ටෙන්ඩර් දක්වා, වරින් වර ඇවිස්සීම, විනාඩි 5 පමණ.
- මේ අතර, trim සහ zucchini තැකීමක්. ළූනු සඳහා zucchini සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වයට සෑම දෙයක්ම ගෙන ඒම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා ගැනීමෙන් පසුව තාවකාලික කුඹුරක් පවත්වා ගැනීම සඳහා උෂ්ණත්වය අඩු කර ගැනීම, විනාඩි 15 ක් පමණ zucchini ඉතා තෙතමනය වන තුරු ඉවත්ව සිටීමට දේවල් ඉවත්වීම සඳහා ඉඳහිට ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
- ඔබ අතින් ඉගිලුම් බ්ලන්ඩර් තිබේ නම්, එය එය ඇද ගැනීමට හා එය භාවිතා කිරීමට එය තැබීමට හොඳම වේලාවකි. එය අතිශයින් සිනිඳු වන තෙක් සුප් කුඩු කර දමන්න. බරපතල ලෙස. ඔබ එය කළ යුතු මෙන් දෙගුණයකටත් අධික ප්රමාණයකින් කපාගන්න. ඔබට වඩාත් සුමුදු "කුරුලූ" සුප් සමග ඔබ අවසන් වනු ඇත. අතින් අත්හරින ලද බ්ලෙන්ඩර් එකක් ද? ඉතා සිනිඳු වන තුරු (බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී සුප් කුකුළන් කුඩු කර දමන්න) (අවම වශයෙන් මිනිත්තු 1 ක හෝ ඊට වඩා හොඳ පිරිමැඳුමක් ඇති බවට වග බලා ගන්න); බ්චර්ඩර් හෝ ප්රොසසරයේ මුදුනේ කුටීර වැඩ කිරීම සහ කුස්සියට උපකරණ තුවායක් පවත්වා ගන්න (උණුසුම් සූප ටිකක් ඉරී යාම) ඌරු බඳුනට පවිත්ර වූ සුප් නැවත පැමිණෙන්න. රස කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න (සුප් සුපිරි රසය ලබා ගැනීම සඳහා බොහෝ විට ලුණු ගොඩක් අවශ්ය වන බව මතක තබා ගන්න, පමණක් එම ජලය එහි සිතන්න!).
- ඔබ කැමති නම් ගම්මිරිස් සහ / හෝ සාදික්කා ඉසිය යුතු ය.
එය කොළ පැහැති කොළ වර්ණයෙන්ද? ඉදිරියට යන්න සහ සැබෑ බර අයිස් ක්රීම් එකතු කරන්න, හුදෙක් එය උණුසුම් කිරීමට සහ උණුසුම් තාපය මත තාපය උණුසුම් කිරීමට පෙර නැවත සුප් නැවත උණුසුම් වන තුරු. නැත්නම්, එක් එක් bowlful මත පමණක් ඩොල්ෆ්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ Creme fraîche spoonful.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 46 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 617 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |