බේක් කළ කැලේ චිප්ස් ජපන් ෆුරෙක්කේක් (සහල් කුළුබඩුවක්) සමඟ කුළුබඩු සහිතව ආහාරයට ගෙන ඇත. සාම්ප්රදායික කැලේ චිප්ස් මුහුදු ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ කුළුබඩු යොදා ඇති නමුත් මෙම ජපන් ජාතිකයින්ගේ සම්භාව්ය මස් වර්ගයේ ලුණු, ෆුරෙක්කේක් සමග ලුණු වෙනුවට, ලුණු සහ වෙනත් කුළු බඩු වැනි තල, බීජ, වියලන ලද තිරිඟු මුහුදු පැලෑටි (නොරි) පෙති සහ අනෙකුත් වියලූ අමුද්රව්යයන් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පොකුරේ කරල් කොළ කැලේ
- 1 tablespoon
- ඔලිව් තෙල්
- වියළි එළවළු රසකාරක ෆුරෙක්ක් (ජපන් සහල් කුළුබඩුවක්) 2 තේ හැඳි, හෝ වෙනත් ෆුරෙක්කේක් සහල් රසය සමඟ ආදේශ කිරීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට පෙර තාප උඳුන
- සෝදා පිරිසිදු කොළ කැලේ හොඳින් සෝදන්න.
- දෘඪ කඳේ කඹ කදු කොළ ඉවත් කරන්න. ඉවතලන්න.
- ටේ්රඩ් කයිට් පිට්ටනියට ප්රමාණයේ හෝ අවශ්ය ප්රමාණයට පිටත් වේ.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග රේඛා 2 ෙබ්කිං පත්ර.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි මත රතු කොළ කපයි .
- ලෙඩ්ස් ඔලිව් තෙල් රතු පැහැයෙන් දිලිසෙනවා.
- ලෙලි කොළ හැපෙනසුළු සහ මෘදු නොවන අතර තෙක් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා පුළුස්සන්න.
- උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ ෆූරිකේක් සමග කැලේ චිප්ස් ඉසිය යුතු ය.
- ප්ලේට් සහ සේවය කරන්න.
වට්ටෝරු ඉඟි:
ඔබ තෝරාගත් එළවළු ෆුරෙක්කේක් (ජපන් බත් කප්පාදු) ආදේශ කරන්න.
ඔලිව් තෙල් වෙනුවට ඔරේන් ඔයිල්, ඔලිව් තෙල් හෝ වෙනත් රසය යොදන්න.
කේක් සමග බැදුම් පත්රය ජනිත නොකරන්න. ඒ වෙනුවට ඔවුන් රතු පාටින් තෙතමනය සඳහා තෙතමනය හා තෙතමනය සඳහා ප්රමාණවත් ඉඩකඩ ලබා දිය යුතුය. එක් එක් කේට් චිප් හුරුබුහුටි සහ හැපෙනසුළු බව සහතික කරනු ඇත.
ඔලීව තෙල්වලින් ඔතා ඔලීව තෙල්වලින් තම්බන විට ඔබ ලෙලි චිප්ස් ලුණු දැමීමට පෙලඹිය හැකි වුවත්, ලූණු චිප්ස් කප්පාදු කිරීම සඳහා ෆුරෙක්කේක් කුළුබඩුවක් ලුණු විශාල ප්රමාණයක් ඇති නිසා මා ලුණු නිර්දේශ නොකරයි. අමතර ලුණු සහ චිප්ස් ඉතා ලුණු සහිත වේ.
විශේෂ සැපයුම්:
- පර්පත් කඩදාසි
ඔබ ජපන් භෝජන සංග්රහය හුරුපුරුදු නොවන්නේ නම්, ෆුරෙක්කේ යනු, වියළි අමුද්රව්යවලින් සාදා ඇති සහල් කුළුබඩු අතුරින් එකක් වන අතර, එය සානුව ස්ථායි වන අතර, දරුවන් අතර ප්රියතම එකක් වේ. එය බොහෝ ජපන් ආහාර වේලක් නිරන්තරයෙන් පෙනෙන අංගයකි. සාමාන්යයෙන් බත් බත් සහ වර්ණයෙන් යුක්ත වර්ණවත් ආහාරයක් බවට පත්කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
ජපාන සිල්ලර ගබඩා වලදී විකිණිය හැකි ෆූරිකේකේ වර්ග ගණන නිමක් නැති වේ. කෙසේ වෙතත් ජනප්රිය ජපන් ෆුරෙක්කේ රසයන් එළවළු, බිත්තර, බනීටෝ මාළු ( කට්සෝ) , කෝඩෝ රොටි (තාරකෝ) , රතු පාළිල්ලා කොළ (ෂිසෝ), අච්චාරු පැටවුන් (umeboshi) සහ මුහුදු පැලෑටි (නුori) ඇතුළත් වේ.
මෙම කැලේ චිප් වට්ටෝරුව සඳහා එළවළු රසයක් තෝරා ගත් අතර, වියළි එළවළු කදිම ස්වභාවික රසයක් සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ විය. සෑම ආකාරයකින්ම, විවිධ ෆුරෙක්කේක් විවිධාකාරයෙන් උත්සාහ කරන්න.
ෆ්රූයුකේක් පාටින් ඕනෑම පාන් පෙති චිප්ස් සඳහා ඉහළට හෝ කුළුබඩුවක් ලෙස ලබා ගත හැකි බව සහතික කරමි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 80 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 9 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |