මෙම විස්මිත ග්රිල්ඩ්ස් කෝර් ෆෙඩරල්, බටර් ආර්ද්රතාවය සහ වයනය. ඔබේ කැමතිම ග්රිල් කළ අර්තාපල් හෝ එළවළු සමඟ සේවය කරන්න. මෙම ආහාරය සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි, සහ ඉතිරි කිසිවක් පැණි සහ සුප් හෝ ස්ටූස් එකතු කරනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝස් ෆිලේට්, අවුන්ස 6/170 ග්රෑම් එක් එක්
- සිහින් ව කැඩුණු කුඩා ළූණු 1
- 1/4 කෝප්පයක් / සුදු මිදි වයින් 60 ක්
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL බටර්
- 1 tablespoon / 15 mL අමතර virgin
- ඔලිව් තෙල්
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු (අවශ්ය නම් අඩු නම් භාවිතා කරන්න)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- කුඩා සළුව පිපුණු බටර් වලදී. ළූණු එකතු කිරීම විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීමට. සුදු වයින් එකතු කර අතිරේක විනාඩි 3 ක් සඳහා simmer කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සිසිල් කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් සමග බුරුසු පිරවූ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. හොඳින් තෙල් සහිත ග්රිල් පිටි මාළු තබා විනාඩි 8 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- බටර් සෝස් සමඟ බිස්ට් කෝස්ට් සුපරීක්ෂාකාරීව හැරෙන්න. අමතර 6 හෝ 7 විනාඩි සඳහා කුක් හෝ මත්ස්යයා ඔක්සිකාරක වන අතර 145 ගුණයක අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට එළඹෙනු ඇත. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී 2 - 3 වරක් බැස්සා මසුන් 2 ක් පමණ වේ.
- තාපය සිට තඩින් ඉවත් කරන්න, ලෙමන් කුඤ්ඤ සමග ඉහළින්, සහ ඔබේ ප්රියතම පැත්තෙන් සේවය කරන්න.
- ආරම්භක ආහාර පිසීම සඳහා දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු රික්ටර් භාජනයක් තුළ ඉතිරි වූ පිසින ලද මාළු ගබඩා කර තබන්න. සුප් සහ ස්ටූස් වල භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 308 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 126 mg |
| සෝඩියම් | 676 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |