Ume Picking සඳහා Red Shiso Leaves සූදානම් කරන්නේ කෙසේද

by Setsuko Yoshizuka

07 දින 01

රතු shiso කොළ සෝදන්න.
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
රතු-දම් පැහැති perilla යනු Akajiso (රතු shiso) ලෙස හැඳින්වේ. රතු shiso විසින් සාම්ප්රදායිකව භාවිතා කරන අච්චාරු දමන ලද උයිම් (ජපන් ඇප්රිකට් හෝ පිසිනු). එය 1/2 1/2 උමේ පිසිනු ඇතිරීම සඳහා 1/2 1/2 ග්රෑම් රතු shiso කොළ භාවිතා කිරීම හොඳය. පළමුව, හොඳින් කොළ හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
07 දින 02

Shiso කොළ මත ලුණු ඉසිය යුතු ය.
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
Shiso කොළ මත 1-2 ග්රෑම් රළු ලුණු පළතුරු ඉසිය යුතු ය.
07 දින 03

රයිස් ෂිසෝ කොළ
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
අඳුරු දම් පැහැති දියර ලබා ගැනීම සඳහා හොඳින් රතු පාටින් පිටත්වේ. මෙය ශේසි කොළ වලින් තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා සිදු කරනු ලැබේ.
07 දින 04

මිරිස්
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
Shiso කොළ වලින් තදින් මිරිකා හැරීම. දියර ඉවත් කරන්න.
07 දින 05

Umezu එළියට ගන්න.
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
අච්චාරු දැමීමෙන් ලබාගත් ද්රවයට Umezu (ume vinegar) ලෙස හැඳින්වේ. අච්චාරු දැමීමේ කන්ටේනරය තුල තවත් උඳුනකට උමෑසු වත් කරන්න.
07 සිට 06 දක්වා

Umezu ආපසු shiso තබා ගනී.
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
Umezu දී මිරිකන ලද shiso කොළ දමා. Umezu රතු පැහැති වන පරිදි කොළ කපන්න.
07 සිට 07 දක්වා

ද්රවයෙන් වෙන් ෂීස් කොළ.
පිසින ලද උමේ සෑදීම. ඡායාරූප (c) Setsuko Yoshizuka
රතු Umezu හා shiso කොළ වෙනම භාජන බවට පත් කරන්න.

රතු shiso කොළ සෝදන්න.

Shiso කොළ මත ලුණු ඉසිය යුතු ය.

රයිස් ෂිසෝ කොළ

මිරිස්

Umezu එළියට ගන්න.

Umezu ආපසු shiso තබා ගනී.

ද්රවයෙන් වෙන් ෂීස් කොළ.

Enjoy similar articles

Newest

Users choice