ජපන් කැලේ කොබචී සාම්ප්රදායික ජපන් අමුද්රව්ය මිහින් (පැණිරස ආහාර පිසීම) සහ සෝයා සෝස් සමඟ සැහැල්ලු කුළුබඩු සහිත කුඩා පැණි බඳුනක් සකස් කිරීම පහසුය. මෙම ආහාරයේ රසකාරක පැතිකඩ ඉතා සරල වන නමුත් මෙම අමුද්රව්ය දෙකම භාවිතා කිරීම නිසා එය ඔලිව් තෙල් හා සුදුළූණු සමග පිසින ලද කේවලයට සාපේක්ෂව ජපන් කැලේ විශේෂයෙන් ජපන් බවට පත් වේ.
ජපාන ආහාර වේලක් ඇමරිකානු ආහාර වේලක් සහිතව සාමාන්ය ආහාරයක් ලෙස නොව විශාල බහු කුඩා කෑම වර්ගයකින් සමන්විත වේ. මේ හේතුව නිසා, මෙම කෝලේ කොබචයි (පැත්තකින් ගත් කෑමෙන්) කුඩා ආහාර පිසීමේදී ඔබගේ ජපන් විලාසිතාවේ සතියේ රාත්රී ආහාර වේලකට සෞඛ්ය සම්පන්න, නමුත් බලවත් එළවළු එකතු කරයි. ඊළඟ දවසේදී ඔබගේ බෙන්ට් දිවා ආහාරයට එකතු කිරීම සඳහා ඉතිරි කොටස ඉතිරි කර ඉතිරි කර තැබීමට උත්සාහ කරන්න.
ගඩොල් ගබඩාවලදී බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන කේවල ප්රධාන වර්ග දෙකක් තිබේ. පළමුව කැල්මිල් කොළ කැලේ. එහි ප්රතිරූපය සලාද බාර් වල බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන එකම සැරසිලි කජය සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය. දෙවන වර්ගයේ කැලි කෙල කැලේට සාපේක්ෂව වර්ණ හා තද කොළ වර්ණයෙන් විශාල කොළ හා සමාන ඩයිනෝසෝර කජු ලෙස හැදින්වේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, මම නිර්දේශ කරමි.
මෙම ලැකිනටෝ කැලේ කඳේ සැලකිය යුතු ඝන සහ දෘඩ වේ. මෙම වට්ටෝරුව කඳේ හරහා කුඩා තීරු වලට කපා ගැනීම වැදගත් වේ. විකල්පයක් වශයෙන් කදන් කොළ කදයෙන් ඉවත් කළ හැකිය. නමුත් කඳේ මෙම බෙහෙත් තුළ හොඳින් ක්රියා කරන බව පෙනෙන්නට තිබෙන තන්තු හා වයනය එක් කරයි.
මෙම කඩිනම් හා පහසු ජපන් කැලේ කොබචිට භුක්ති විඳින එළවළු පැත්තක කෑමක් ලෙස භුක්ති විඳින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කාබනික ලැකිනෝටෝ (ඩයිනොසෝර) කැලේ 1/2 (කොකෝ 3 ක් පමණ කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක අතිරේක කන්යාවක්
- ඔලිව් තෙල්
- 2 තේ හැඳි
- මිරින් (ජපන් මිහිරි පිසීමේ සක් )
- 1 සිට 11/2 තේ හැඳි
- සෝයා සෝස් , රස
- මුහුදු ලුණු පොඟවා රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කහ හොඳින් හොඳින් ඉවත් කර කඳන් පතුල ඉවත දමන්න.
- කොළ කිහිපයක් එකට එකතු කර උඩ සිට පහළට දක්වා උඩු කපා කපා කෑල්ලක් කපන්න. කුරුලූ කුඩා කුරුලු තීරු සාදා ගන්න.
- කුඩා පෑන් දී මධ්යම ඉහළ තාපය මත තාප ඔලිව් තෙල් සහ කැඩුණු කැෙල් එකතු කරන්න. කොළ ටිකක් ඇණහිටීමට මිනිත්තු 2 ක් පමණ කාලයක් ගත වේ.
- මිනිහගෙන් ඇල්කොහොල් සිට ආහාරයට ගැනීම තවත් මිනිත්තුවකට තදින් මිරිස් කරති.
- ඊළඟට සෝයා සෝස් සහ රස ලුණු රසකාරක එකතු කරන්න. කේන් තෛලය වඩාත් තදින්, තවමත් තවමත් ස්ථීර වන තුරු දිගටම මුසුකරන්න. විනාඩි 2 ක් විතර. ඔබ කැමති නම්, ටේල වඩා හොඳ සහ හොඳින් ඉටු කළ යුතුයි නම් කේක් වැඩි කාලයක් ආහාරයට ගන්න. තවත් විනාඩි 3 ක්.
- ටිකක් තනි තනි servings කෑම දී සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 52 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 372 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |