දශක ගණනාවක් පුරා බබාකා කොස්ටර් බේකරි ආහාරය වී ඇත (අවම වශයෙන්!), සහ තව දුරටත් යුදෙව් මිත්තනියගේ විශේෂත්වයකි. එහෙත් යීස්ට්-නැඟිටින ලද පැණි රොටි පිරවීමෙන් පිරී ඉතිරී යනවා නම්, එය නොබිඳුණු සශ්රීකත්වයකින් යුක්ත වේ. සමහර ණය "සයින්ෆෙල්ඩ්" සාමූහික පොප් සංස්කෘතික විඥානයට බබාකා ඇතුලත් කිරීම පමණක් නොව, චොකලට් පිරවුම කුරුඳු වලට වඩා උසස් නම් විවාදයේ බීජ රෝපණය කිරීමත් සමග. එම ඊශ්රායෙලී හා අෂ්කෙනසි පාරේ ඉහළ මට්ටමේ ආපනශාලාවලින් තෘප්තිමත් වෙමින්, කුකිය හා ආහාර සඟරා වලට හානියක් නැත. රොටිවල හරස්කඩක් නොසැලකිලිමත් ලෙස හැඩගස්වන ස්නානයන්ට ඉන්ස්ටග්රාම් යුගය තුළ ආහාර, බ්ලොග් සහ පිසිනු ලබන ස්ථානවල බාබකා එක් ලිංගික පේස්ට්රි නිෂ්පාදනය කරයි.
වර්තමානයේ බටර් මත පදනම් වූ ලැමිෙන්ටුණු පිටි ගානේ වෘත්තීය සහ නිවසේ බේකරි යන දෙපාර්ශ්වයටම මහත් කෝපයක් වුවත්, ඉතිහාසඥ ගිල් මාක්ස් පවසන පරිදි බැබ්කාගේ ආරම්භය - සහ අමුද්රව්ය - නිහතමානී විය. සාමාන්යයෙන්, ඒවා සෑදුවේ තෙල් මත පදනම් වූ පිටි ගාන ලද පිටි ගුලියෙනි . මෙම බබාස් ජෑම් හෝ ගෙඩි සමඟ පැතිර ගියේය. වර්තමාන පිරවුම තව තවත් දිරාපත් විය. එහෙත් ඔබ ඇනූ පිටි ගුලිය සහ පිරවුමෙන් ඔබ කැමති වට්ටෝරුවක් මෙතැනින් ඔබට ලැබේවි. ප්රතිඵල කුඩා කිරීම සඳහා, ප්රතිඵල අත් කර ගැනීමට සංකීර්ණ වන අතර, තාක්ෂණය ඉතා සරල බව සොයාගනු ඇති අතර, එම ප්රතිලාභය අතිශය රසවත්ය!
10 න් 01
Uri Scheft ගේ ඇපල් බබ්කා (දිනේෂ්)උරි ෂෙෆ් (රමණි පොත්) විසින් බ්රේකින් රොටි වලින් උපුටා ගන්නා ලදි. කතුහිමිකම © 2016. ඡායාරූපය කොන් පුලොස් විසින්. බ්රේසින් බ්රෙඩ්ස්: බ්රේක් බ්රෙඩ්: ඊස්රායල් ෙබ්කිං හි නව ලෝකයක් Uri Scheft මෙසේ ලියයි. "ඇපල් පැණි රසවත් හා පැණිරස වන විට, ඇපල් බබාකා යුදෙව් අලුත් අවුරුද්ද සැමරීම සඳහා රොෂ් හෂානා සමරනු ඇත. ඇපල් ගෙඩිය වෙනුවට පිසිනුයි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ ඇප්රිකොට් ඇටසැකිමට උත්සාහ කළ හැකි අතර, මෙම වසරේ ඕනෑම වෙලාවක මෙය සිදු කරන්න. "
ඔබ විසින් සාරවත් පළතුරු වාසි ප්රයෝජන ගැනීම සහ එය බබාකා බවට පරිවර්තනය කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. ඔබ ඇපල් තිබේ නම්, මේ කෙනාට යන්න!
10 න් 02
වට්ටක්කා ස්පයිස් බබ්කා (කිරි හෝ පරෙවි)මිරි රෙකොවිට්ස් මෙම සුන්දර බබාගේ මිහිරි නටන ලද පිටි ගුලිය හරහා වට්ටක්කා හොඳයි. වියළි cranberries සමග පිරවූ, එය කෝපි හෝ තේ සමග රසවත් වැටීම හෝ ශීත ඍතුවේ. උදෑසන ආහාරයට ගැනීම සඳහා කූස චීස් සමඟ ආහාරයට ගැනීම හෝ නිවාඩු අතුරුපස පැතිර යාමේ කොටසක් ලෙස එය සේවය කරන්න. බෝනස්: ඔබ බිත්තර දමන්න සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වට්ටෝරුවක් සඳහා වූ වට්ටෝරු නොවන කිරි අමුද්රව්ය යෝජනා කරයි.
03 සිට 10 දක්වා
චොකලට් බබ්කා (කිරි)ජෝයි / ෆ්ලික් / කකොම් විසින් 2.0 චොකලට් බබා යනු ඉතාම ජනප්රිය නිරූපනවලින් එකකි. බාබරා රෝලෙක්ගේ වට්ටෝරුව ටින් කළ චොකලට් පිරවීම සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබ එය සොයාගත නොහැකි නම් (සහ සීරීම් වලින් පිරවීමක් ලෙස) නොසැලකේ නම්, ඌරි ෂෙෆ්ට් සිට උකුලක් ගෙන නටෙල්ලා සමග ඇනූ විසිරිමු කුඩා චොකලට් චිප්ස්.
04 න් 10
ඇප්රිකොට් පිස්ටැකියෝ බබ්කා (පැරේ)Evi Abeler / Bubbe සහ මා කුස්සියට මා මෙම බබාකා කුකියේ බුබේ සහ මා කුස්සියේ සිට කුකුල් පොතෙන් තිරිඟු ඇප්රිකොට් ඇටවල සහ පෙස්ටාෂිහි විවාහ කර ගන්නා අතර අශ්කනේසි විලාසිතාවේ පේස්ට්රි සමඟ වාඩිවී ඇත. වට්ටෝරුව කිරි නොමිලේ වේ, ඔබ කැමති නම් සෝයා කිරි සහ පොල් තෙල් සඳහා කිරි සහ බටර් ආදේශ කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව රොටිය පුරවා සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර පින්තූර ඇතුළත් වේ.
නෝසරි පිස්ටැකියෝ බබ්කා නෝසර්ගේ සිට
10 න් 05
සිනමන් බබ්කා (කිරි)මයිකල් ග්රීම් / Getty Images සෑම චොකලට් බැබ්කා බැතිමියෙකු සඳහාම, කුරුඳු බබා යනු හොඳම කෙනෙකි. සමහර වට්ටෝරු පිරවීම තුලින් මුද්දරප්පලම් සහ / හෝ කැඩුණු walnuts ඇතුළත් වුවද, මෙම රොටි වතුර ස්වල්ප දිනාගැනීම සඳහා ගබඩා කර ඇති කුරුඳු පිරවූ සහ බිත්තර සුදු පැහැති බෙහෙත් වර්ග භාවිතා කරයි.
10 න් 06
බැබූ බබා (ෂිකර් බබ්කා, කිරි හෝ පරෙවී)මිරි රෙකොවිට්ස් යුදෙව් ආහාර පිළිබඳ එන්සයික්ලොපීඩියාහි , ප්රවීණ ආහාර ඉතිහාසඥ රාබිබි ගිල් මාක්ස් (Purim) සඳහා පූරීම් සඳහා සමහරක් බේකරි " ෂිකෙරා බබාකා " (සාම්ප්රදායික "බීමත් ආච්චි") සේවය කරනු ඇත. විස්කි හෝ රම් සමග සිරප් ප්රංශ සාරානාන් සහ බබා ඔආ රහු (තාක්ෂණික වශයෙන් babka au rhum ) වැනි සමාන වේ. මෙම අනුවාදය බොහෝ විට ටර්බන් හැඩැති පෝලන්ත බාබක මෙන් පෙනුනද එය තවමත් ප්රශ්නය මතු කරයි: සුනාමි චොකලට් කුරුඳු බාබා ඇයි? දැනටමත්, grownups පමණක් babka .
07 සිට 10 දක්වා
චීස් බබාකා (දිනපොත)බාබරා රෝලෙක් නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර විශේෂඥ බාබර් රෝලෙක් චීස් බබාකා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව බෙදා ගනී. පැණි රසයෙන් යුත් පැස්ටරී පුරාම පැණිරස ක්රීම් චීස් මත පිරවීම පිරී ඇති අතර, කෝපි සමග විනෝද වීමට නියම තැනක් ගනී. වට්ටෝරු 3 රොටි සෑදෙයි.
10 න් 08
හර්බඩ් එළු චීස් හා ඇප්රිකොට් බැබ්කා (කිරි)මිරි රෙකොවිට්ස් රසවත් පිරවුම් සාමාන්යයෙන් විය හැකිය, නමුත් එය රසවත් විකල්ප සමාන රසවත් නොවේ. මෙම බැබ්කා යන දෙකම දෙකම අතරේ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජම්බු සහ ඇඹරූල් එළු චීස් හරහා ගමන් කර ඇත. ඇපල් ගෙඩිය සහ වයින් හෝ කොක්ටේල් සඳහා විශාල සහායකයක් සාදයි.
09 න් 10
කුළු බඩු සහ එළවළු බබිකා කොත්තමල්ලි, බැසිල් සහ ඇසිඩ් කජු ක්රීම් සමගකලු සුදු පැහැය Google "babka", හෝ "vegan babka" සහ ඔබ චොකලට් අනුවාදය සඳහා නැවත පැමිණෙනු ඇත. නමුත් ඔබ වට්ටෝරුව මත සැබැවින්ම නවෝත්පාදක රයිෆයක් දඩයම් කරන්නේ නම්, කට්ටල ඉතා සිහින්. ඡායාරූප ශිල්පියා හා බ්ලොග්කරුවෙකු වූ කතී බොඩීන්ගේ සෝවරි බබාට හා කොරියර්ඩ්, බැසිල් සහ ඇඹුල් කජු ක්රීම් සමග ඡායාරූප ශිල්පියා හා බ්ලොග්කරු පිළිබඳ අවස්ථාවක් ලැබීම පුදුමයට කරුණකි. එය සත්ත්ව ආහාරයක් වන අතර, ධාන්ය වර්ග, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ ගෘහස්ථ කජු මත පදනම් වූ ඇඹුල් ක්රීම්. මෙම පිටි ඇනූ, පිටි ගතියෙන් යුක්ත විය. මෙය විශේෂයෙන් නිහතමානී විය. මෙම බැක්කාස් මුලින්ම තෙල් මත පදනම් වූ අභියෝගයක් සෑදූ නිසා (දැන් ජනප්රිය බටර් ගාන ලද පිටි ගාන ලද ගාන ලද පිටි ගුලිය හැර).
රන්වන් Vegan Babka කොත්තමල්ලි, බැසිල් හා ඇඹුල් කජු ක්රීම් Black Wave
10 න් 10
ග්ලූටන් නිදහස් චොකලට් බබ්කා (කිරි)ග්ලූටන් ස්වල්පයක් මත නොමිලේ ඔබ ග්ලුටෙන් අනුභව කළ නොහැකි නම්, බබාගේ කකුලේ හා බඩේ කැක්කුමක් ගැනීමෙන් සිහින දකිනු ඇත. ග්ලූටන් නිදහස් ස්ලොයරින්ග් බ්ලොග්කරුවෙකු වන නිකෝල් හුන් ඔබේ බැබ්කා සුරංගනා කථිකාචාර්යවරයෙකුවූ බැවින්, එය ලුණු ලේවාන් නිදහස් වට්ටෝරුව සකසා ගැනීමට සමත් වී ඇත.
Gluten නිදහස් චොකලට් බබ්කා ග්ලූටන් වලින් නිදහස්