මෙම "සිමස්ටර්න්" කුකීස් ජර්මනියේ සිටින අමුත්තන්ට නත්තල් සහ ඇඩ්වාන්ට් පිරිනැමීමේ ඉතා සාම්ප්රදායික කොටසක් වේ. කුරුඳු හා ආමන්ඩ් ඉතා විශිෂ්ටයි. ජර්මානු "අද්වෙස්ට්කේෙක්ස්" හි සාම්ප්රදායික අමුද්රව්ය වේ. බොහෝ අය ඒවා ඇසුරුම් කරන ලද නමුත් මිලට ගත හැකි ගබඩා වලට වඩා ඒවා සෑදීමට සහ ඒවාට වඩා රසවත් වේ. Handmade කුකීස් මිතුරන් වෙත පැමිණෙන විට, කුඩා තෑගි වශයෙන් හෝ "මිට්බ්රින්ස්ලන්" ලෙසද අගය කරනු ලැබේ.
කුරුඳු තරු 3 කුකියක් 3 අඟල් 2 1/2 කිනිත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 390 ග්රෑම් කුඩු සීනි, 3 1/2 කෝප්ප
- ග්රෑම් 400 ක් අමු
- ආමන්ඩ් ආහාර , 4 කෝප්ප
- 2 ෆොස්ෆේට්. කුරුඳු
- 1 oz. Kirschwasser (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඡායාරූප මෙතැනින් පියවරෙන් පියවර බලන්න.
- මෘදු කඳු තරණය වන තෙක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බිහි කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීම අතර විනාඩි 1 ක් කුඩු කර සීනි, 1/2 කුසලාන එක් කරන්න. අන්තිම එකතු වීමෙන් විනාඩි 5 කට පසු නැවත පහර දෙන්න. ජින්ජර් එක්රැස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ අයිස්ක්රීම් මෙන් ම මිශ්රණය ඉතා දැඩි විය යුතුය.
- මෙරිංගු 1/2 කෝප්ප ඉවත් කරන්න සහ අයිසිං දැමීම සඳහා වෙන් කරන්න.
- අමල් මොඩම් ආහාරය සහ කුරුඳු වගාවේ. ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ නම් Kirschwasser එක් කරන්න, සහ එකතු කරන්න.
- පැය 1 ක් පමණ ඇනූ කපා.
- ඔබේ බඩවැල් පුවරුවේ හෝ පිරිසිදු කවුළුවක ඇති තරම් කුඩු කර ඇති සීනි භාවිතා කර, හතරැස් වර්ගයක් ඇනූ අනුකරණය කර අඟල් 1/2 (1 සෙ.මී. කුකී කපනය සමඟ තාරකා කපා. එක් එක් කප්පාදු අතර කුකී කටර් කුඩු. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා නොගත් කුකියක පත්රයක් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති කුකියේ පත්රය.
- තාරකාවන් කපා ගැනීම ඇලෙන සුළු ක්රියාවලියකි. තියුණු තරු ලකුණු ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන පරිදි කුකී කටර් වතුරෙන් ඉවත් කරන්න.
- එක් එක් තාරකාවක් මත බිත්තර දමන්න.
- තාරකාවන් රාත්රියේදී (පැය 24 ක් පමණ) වියළෙන්නට ඉඩ දෙන්න. එසේ නොකළහොත් උෂ්ණත්වය හොඳ තැනක් වන අතර එය වෙනත් ස්ථානයක ඇති බවක් නොපෙනේ.
- ඊළඟ දවසේ උෂ්ණත්වය 325 ° F දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. විනාඩි 10-15 ක් සඳහා සෑම තැටියක්ම පිළිස්සන්න. මෙය කුකීස් ටිකක් වැඩි කර ගැනීමට සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පුළුස්සන්න. අලු පැහැති පැහැති පැහැති පැහැති පැහැපත් පැහැයක් ගන්නා නමුත්, අයිසිං දුඹුරු පැහැයට පෙර කුකීස් ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වියළි ස්ථානයක මෙම කුකී ගබඩා කර තබන්න.
සටහන්: ඔබ බ්ලොන්ඩර්වල ආමන්ඩ් ආහාරය සාදා ගත හැකිය හෝ බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල හෝ ස්වභාවික ආහාර වෙළඳසැල්වල බේකන් කෑමේ දී එය මිලදී ගත හැකිය. ඇමෙරිකානු ඩොලර් 4.00 - 16.00 අතර මිලකට පවුම් 1 සඳහා මිල වේ.
සමහර සිමස්ටර්නර් වට්ටෝරු නිශ්පාදිත අඹරන ලද ආමන්ඩ් ඉල්ලයි. මේවා පරිභෝජනය කිරීම ඉතාමත්ම හොදින් නමුත් සම ඉවත් කිරීම අතිරේක පියවරක් වන්නේ වැඩිපුර වැඩක් වන අතර අවසන් නිෂ්පාදනයට බෙහෙවින් බලපාන්නේ නැත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 361 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 19 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |