මෙම මූලික ග්වාමමාලා කුට්ටි හෝ තක්කාලි වලින් තොරව සාදාගත හැකි අතර එය පක්ෂ සඳහා හෝ ක්රීඩා සුන්දර කිරීම සඳහා හොඳම වේ. එය තුර්කිය බර්ගර්ස් හෝ බුරිටෝස් සඳහා විශිෂ්ට මුදුනකි.
Guacamole යනු මෙක්සිකානු අලිගැට ප්ලාස්ටික් පදනම් කරගත් ඇස්ටෙක්ස් දක්වා දිව යයි. එය මෙක්සිකෝනු කෑම සහ සලාද සඳහා මලක් හෝ කුළුබඩුවක් ලෙස යොදා ගනී. "ගුආෙකමෝල්" යන වචනය "අලිගැටපේර සෝස්" පරිවර්තනය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 ඇවිකඩෝස් (ඉදුණු හාවා)
- 1 tablespoon දෙහි යුෂ (නැවුම්)
- 1/2 කුසලාන ලූනු (රතු, සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon cilantro (සිහින් කපන, සිහින් ව කැඩුණු)
- විකල්ප: 1 කුඩා jalapeno (හෝ serrano ගම්මිරිස්, ඉවත් කළ බීජ හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- 1/4 තේ හැන්දක වළේ (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- විකල්ප: 1 කුඩා තක්කාලි (බීජය, ඩිෂ්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇවිකඩෝ අර්ධ කපා ඉවත් කර බීජ ඉවත් කරන්න. දෙහි ගෙඩියකින් අලිගැට පානය කිරීම සහ දෙහි, රතු ළූණු, කූලන්ට්රෝ, සිහින් ව කැඩුණු jalapeno හෝ serrano ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, දුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹූසූස්.
- කාලයක් සේවය කරන තෙක් ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයෙන් ආවරණය කරන්න.
- අවශ්ය නම්, ඩයිසින් තක්කාලි සමඟ ඉහළට හෝ සේවය කිරීමට පෙර ගවකාමෝල් බවට තක්කාලි තලා.
කෝප්ප 1 1/2 සිට 2 දක්වා සාදා ඇත.
විශේෂඥ උපදෙස්
- බ්රව්සින් නැවුම්ව ග්වාමමාලාවේ නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා, ප්ලාස්ටික් එසවීමක් කෙලින්ම කෙළින්ම මත පැටවීම සිදු කරන්න. වායු දුඹුරු අලිගැටපුම් වලට නිරාවරණය වීම.
- තත්පර 30 සිට 45 දක්වා තත්පර 50 ක් පමණ සුළං අවම වශයෙන් 50% ක බලය සහිත මයිෙකොෙව්ව් අඩු ඌණීය අලිගැටපුම් මෘදු කිරීමට භාවිතා කරයි. විනාඩි කීපයක් සඳහා එය ඉඩ දෙන්න. මෙය අලිගැට පේරක් බිහි නොකරන නමුත් එය මෘදු වේ.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- ටොර්ටිලා රෝල්-යූස්
- ටුමැටෝ සමඟ ගුවාකෝමෝල්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 242 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 16 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |