ඇපල් පයිස් විශිෂ්ටයි, නමුත් සමහර ඩයට් සඳහා කැලරි ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් තිබේ. ඔබ තවමත් මෙම සම්භාව්ය අතුරුපසට භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම්, ඔබ සීනි සමහරක් කපා එය ටිකක් සෞඛ්ය සම්පන්න කරන්න පුළුවන්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇපල් ඉතා රසවත් ප්රමාණයක් එකතු කරන නිසා එය රසවත් කිරීමට සීනි ගොඩක් අවශ්ය නොවේ.
ග්රෑන්ඩ් ස්මිත් ඇපල් නිසා ඇපල් පයිට් ටාට් පැත්තේ විය හැකිය. සෞඛ්ය සම්පන්න මාත්රාවක් එකතු කිරීම සඳහා අඩු මේදය ශීත කළ යෝගට් හෝ අයිස් ක්රීම් ගුලිය සමග මෙම පයිට් උණුසුම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රූස් සඳහා
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කෝප්ප බටර් (සිසිල්)
- 3 හැදි ජලය (අයිස් ශීත)
- පිරවුම් සඳහා:
- 2 කෝප්ප ඇපල් (ග්රානී ස්මිත්, රසැති, ගෙඩියක් සහ පෙති)
- 2 කෝප්ප ඇපල් (ගාලා, රසැති, ගෙඩියක් හා පෙති)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 2 හැදි සීනි (සුදු, තණකොළ)
- 1 1/2 හැදි පිටි (සියලු අරමුණු)
- 2 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
Pie Crust කරන්න
- ලොකු මිශ්ර බඳුනක, පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කුකුළන් දෙකක් හෝ පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් සිසිල් බටර් කපා.
- එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු කිමිදුම් සමග මිශ්ර වන අයිස් ජලයේ මිශ්රණයට වරක් 1 tablespoon ඉසිය යුතු ය.
- ඔබගේ අත් භාවිතයෙන්, බෝලයක් තුළ ඇනූ සාදා ගන්න.
- පිහිනුම් ඉසිනයකින් ආලේපිත ප්ලාස්ටික් ආවරණ තහඩු දෙකක් අතර ඇති ඇඳ වටා අඟල් 11 ක් තුල ඇනූ තබන්න.
- එය ටිකක් ස්ථිර සහ ඒකාකාර බවට පත් වීම සඳහා විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ තබන්න.
- 425 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- පයි පිටි ගුලිය සිට ප්ලාස්ටික් එතුම මුදුන ඉවත් කරන්න.
- පිසිනු ඇති ඉසින ලද ආලේපනය 9 අඟල් පීටි තහඩු වෙත ඇනූ හරවන්න, ඉතිරි ප්ලාස්ටික් එතුම ඉවත් කරන්න.
- ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කර, පයිට් තහඩු තුළට පිටි ගුලිය දෙබෑ කර, දාරවල හැඩය.
ඇපල් පිරවුම් සාදන්න
- ලොකු පාත්රයෙහි, ලෙමන් යුෂ සමග ඇපල් ගෙඩිය කපා.
- වෙනම පාත්රයකින් ඉතිරි සීනි හා පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඇපල් සමග සීනි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කිරීම හා අතු සමඟ සැහැල්ලු මිශ්රණය කපා.
- ඇපල් පයි බැක්ටීරියාවට වත් කරන්න.
- ඉතිරි බටර් කුඩා කැබලිවලට කපා පිහිය පාවිච්චි කරන්න. පයිඩ් මුදුනේ බටර් කෑලි බෙදා හරිනු.
- 425 F විනාඩි 10 ක් සඳහා පිළිස්සීම, එවිට තාපය පහළට F 350F සහ අතිරේක විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 199 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 285 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |