හැ Hamburger Steaks - හෝ සාලිස්බරි නැප්සිටි සෑම විටම තෘප්තිමත් පවුල් භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ කරති. බොහෝ දෙනෙක් සැපපහසු ආහාර ගැන සලකා බලයි. මෙම අනුවාදය විශේෂයෙන් පහසුය, හතු කෝපයෙන් සාදන ලද බිම්මල් සුප්වලින් සාදන නිසාය. එය හරිත එළවලු වලින් පිරී තිබේ. ළමයින්ට ඔවුන්ගේ එළවළු අනුභව කිරීම සඳහා මෙය හොඳ ක්රමයකි. සුප් එකට ගෝවා බුරියානි සෝස් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.
බටර් අර්තාපල් හා බඩ ඉරිඟු එළවළු හෝ ඉසින සලාදයක් සමග හැම්බර්ගර් ස්ට්රෝඩ් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 පවුම් බඳුන හරක් මස් (80/20 සිට 85/15)
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ලූනු
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු හරිත ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
- විශාල බිත්තර 2
- Worcestherhire සෝස් ඩැෂ්
- 1/4 කුසලාන සියලු-පිටි පිටි
- 2 කෑන් (ග්රෑම් 10 1/2) කුළුබඩු සහිත බිම්මල් සුප්
- 1 තේ හැන්දක හොදි බ්රවුන්සිං සෝස් (ගෲවේ මාස්ටර් හෝ කුස්සියක් වැනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුන තුල උෂ්ණත්වය වැඩිවීම 350 F.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිම හරක් මස්, සැල්දිරි, හරිත ගම්මිරිස්, ලූනු, සුදුළූනු ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස්, බිත්තර සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න. පැටිස් (ග්රෑම් 6 ත් 6 1/2 ත් අතර ප්රමාණයක්) බිම බීෆ් මිශ්රණය සකස් කරන්න.
- 9-by-13-by-2-inch-baking pan එකේ හැම්බර්ගර් කූඩය සකස් කරන්න.
- සාස්පාන් තුළ ඝණීය සුප් වත් කරන්න. අවශ්ය නම් බ්රවුන්සින් සෝස් එකතු කරන්න. එය සිසිල් කිරීම ආරම්භ වන තෙක් හොඳින් තාපය සහ තාපය මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර මත බිම්මල් සුප් වත් කරන්න. මිනිත්තු 45 ක් පමණ සිට පැකට් කිරීම හෝ හරක් මස් හොදින් පිසින තුරු.
ඩීඑස්ඒඒ අනුව, බිම බීෆ් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 160 F (බිම් කුකුළන් 165 F).
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බිම්මල් ගොරෝවයි: මධ්යම දුඹුරු පාට, රතු පාට තෙක් බටර් 2 හැදි ගැන පෙති කපන ලද හතු 4 සිට 6 දක්වා වේ. භාවිතා කරන්නේ නම් හතු සුප් සහ කහ බ්රෙරිජි සෝස් ක්රීම් එකතු කරන්න. උණුසුම් සහ බේක් කළ හැම්බර්ගර් සර්ක් මත සේවය කරන්න.
- බිම හරක් මස් බරෙන් සියයට 25 ක් සහ පිසූ විට තෙතමනය අඩු කරයි. එක් එක් 6 1/2 අවුන්ස රත් පැටවකුට එක් අවුන්සයක් පිසින ලද පැටියකුත් දිය යුතුය.