ඉරිසියානු සෝඩා පාන් ඉවතලීම පහසු නොවන අතර, යීස්ට් හෝ දිගු නැගීමකින් තොරව, ඉතා ඉක්මන් වේ. අයර්ලන්ත පිටි ඉතා මෘදු අතර පිටි යීස්ට් මුහුන් රොටි සඳහා දුෂ්කර වේ. එබැවින් රොටි සාදන රොටි වර්ධනය කිරීම අපහසුය.
රොටිය (සහ විය හැකි) ලෙස සුදු පාන් පිටි වලින් සාදන ලද නමුත් ඇනූ කිරීමට ඇනූ අමාරුයි. ඒ නිසා මම දෙදෙනෙකුගේ මිශ්රණයක් කැමති. සැහැල්ලු පාන් වැඩ සඳහා ඉක්මන් ක්රියාවලියකට වඩා වැඩ නොකරන්න. සැහැල්ලු අතකින් සාර්ථකත්වය සහතික කරනු ඇත.
සෝඩා පාන් ද ඇතුළත / ධාන්ය පිටි භාවිතා කළ හැකි අතර, Wheaten Bread ලෙස ද හැඳින්වේ
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 9 oz / 250g ශක්තිමත් සුදු පාන්
- 9 oz / 250g පූර්ණ පූර්ණ තිරිඟු පිටි
- 1½ ෆොස් ලුණු
- සෝඩා බිස්කබනේට් 1 1/2 ටස්
- 18 fl oz / 500ml බටර් මිල්ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
උෂ්ණත්වය 200 ° C / 400 ° F / Gas දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය 6
- විශාල භාජනයක් තුළ සෝඩා පිටි, ලුණු සහ බයිකාබනේට් එක්ව මිශ්ර කරන්න. බටර් මුං ඇටකටු සහ පිටි ගුලිය සෑදීමට.
- පිටි සමග පිටතට වැඩෙන් පිටි කර පිටි ගුලිය හැරී යන්න. සුමට තෙක් ඇනූ knead මෘදු.
- ඇනූ ආකාරයේ ඇනූ හැඩයක් සකසා 5 සෙ.මී. තියුණු පිහියකින් සැහැල්ලුවෙන් කුරුසයේ හැඩයෙන් ඇනූ මතුපිට කපා දමන්න.
- 30-35 විනාඩි උඳුන තුල ආලේපිත, ෙබ්කිං තහඩු සහ රවුම් කේක් මත ඇනූ තබා ආලෝකය සහ සැහැල්ලු දුඹුරු වර්ණ.
- සිසිල් වීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 186 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 498 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |