අපි සියලු දෙනාම ගිනස්, අයර්ලන්තයේ ඩබ්ලින් හි පොහොසත්, අඳුරු ස්ටූට් ලෙස හැදින්වේ. එය ලෝකයේ වඩාත්ම සුප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමවලින් එකක්. ගයිනේෂස් විශිෂ්ට පානයක් පමණක් නොව, වසර 170 කට අධික කාලයක් පුරා ආහාර සමඟ ඇසුරුම් කර ඇති අතර එය කළු පාටින් ඇති පයින්ට් එකක් පමණක් නොව ආහාරයට ඇත්තෙන්ම භාවිතා වේ. ගිනිස් රොටි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා කදිම නිදසුනක් පමණි.
මෙම වට්ටෝරුව එය සෝඩා පාන් වට්ටෝරුව, එම නිසා, යීස්ට් කප්පාදු කිරීමට කැමති ඕනෑම අයෙකු කිරීමට හා පරිපූර්ණ කිරීමට පහසුයි. වට්ටෝරුව ගිනස් සඳහා කෙටියෙන් කියනවා නම්, එය ගැටලුවක් නම් (ඔබට පයින්ට් එකක් මිලට ගත හැකි ස්ථානයක් ඔබට පුවරුවක් නොලැබේ නම්) පසුව බෝතල් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 ½ කෝප්ප / 600 ග්රෑම් සියලු අරමුණු පිටි (සරළ, පූර්ණ)
- 1 ¼ කෝප්ප / 150 ග්රෑම් සියලු අරමුණු පිටි (සරළ, සුදු)
- ½ ක කුසලාන / 75g ඔටම්ස්
- පාන් සෝඩා 2 ½ තේ හැදි
- දුඹුරු සීනි 2 1/2 හැදි
- ¼ කප් / 40g unsalted බටර්
- කිරි කෝප්ප 2/480 මිලි
- 3/4 කෝප්ප / මිරිස් 200 ක් (පැණිරස)
- ½ පින්ට් ටේට් ගිනස් (බලන්න සටහන)
එය කරන්නේ කෙසේද?
උෂ්ණත්වය 170 ° C / 350 ° F / 4 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ බටර් සමග රත් පැහැති තෙලක් ග්රීස්.
- සියලු වියළි අමුද්රව්ය විශාල මිශ්ර පාත්රය බවට පත් කරන්න. හොඳින් බ්ලැක් ක්ර්ම්බයක් වැනි තෙක් බටර් එකතු කර වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර ගන්න - මිශ්රනය අධික මිශ්රණයක් මිශ්ර වූ විට, හෝ අධික උණුසුම් දෑ යොදා මිශ්රණය පහසුවෙන් මිශ්ර කළ හැකි බැවින් ඉක්මනින් වැඩ කිරීම නිර්දේශ කරමි.
- කිරි, කළු පැණි හෝ තක්කාලි සහ ගිනස් එකතු කරන්න. තෙත් පිටි ගුලිය සඳහා මිශ්ර කරන්න.
- සාමාන්ය රොටි ටින් ග්රීස් මිනිත්තු 40 - 45 ක් හෝ උඳුන තුල උෂ්ණත්වය ඉහළ යන අතර උනුසුම් ලෙස පිසින තෙක් උඳුන තුල තෙත් පිටි සහ රවුම් කේක් එකතු කරන්න.
- විනාඩියකට විනාඩි 10 ක් තබන්න, එවිට සිසිල් කිරීමට වයර් රාක්කයකට හැරී. ඔබ කැමති නම්, තරමක් උණුසුම් අතරමං, හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සීතල යන්න ඉඩ දෙන්න. ලුණු බට් සහ අයිරිෂ් දුම් ගැසු සැමන්, සීතල මස් හෝ චීස් සමග රසවත්.
ගින්ස්නෙස්ගේ නිවසේදී, මෙම ඩ්රැගන් බිස්කට් ආහාරයට ගත්තෙමි. ඩිලීනයේ ගිනස් ගබඩාව සහ වට්ටෝරුව එහි අනුග්රහය දක්වයි. මෙම ගබඩාව අවුරුදු 84 ක් පුරා පැසවීමක් කර ඇති නමුත් දැන් එය 7 තට්ටු ආගන්තුක මධ්යස්ථානයකි.
ඔබගේ ආහාර පිසීම සඳහා ගිනස් භාවිතා කිරීමට ඔබට වෙනත් වට්ටෝරු:
- ගිනස් රෙරේබිට්, චීස් , ටීඑන්ඒ සහ මාත් සමඟ ආහාරයට ගැනීමත්, ගිනස් සමග එකතු කිරීමත් සමග.
- මනස්කාන්ත, පුරාවිද්යාත්මක ගිනස් සහ ඇලේ පියි
සහ
ප්රණීත රසවත් චොකලට් කේක් කැමති කවුද? එබැවින්, ගිනස් අඳුරු සහ තද පැහැති තැඹිලි පැහැති දියරයක් එකතු කරනු ලබන විට, ඔබට ගවයින්ස් සහ ඔරේන්ට් වොයිස්ට් චොක්ලට් කේක් අතිශයින්ම තෙතමනය සහිත වන අතර, එමඟින්.