ගලීසියාවේ සිට කුඩා පාප්රෝන් ගම්මිරිස් (Pimientos de Padrón Fritos ලෙස හඳුන්වන ලද), ෆ්රයිඩ් සහ රළු ලුණු සමග ඉස්සේ ය. මෙය ස්පාඤ්ඤ පුරා ජනප්රිය සංචාරකයින් හා දේශීය ජනතාව අතර ජනප්රිය වී ඇති සරල සහ පහසු ටපස් වට්ටෝරුවකි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 සිට 1 පවුම් නැවුම් padrón ගම්මිරිස්
- 2 කෝප්ප (ලීටර් 1/2)
- කන්යාවක ඔලීව තෙල්
- රළු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල ජලයේ ගම්මිරිස් මිරිකා සහ හොඳින් වියළීම. ගම්මිරිස් මත කඳන් පිට වන්න.
- ඔලීව තෙල් 2 කෝප්පයක් අඟල් 10 ක කබලෙන් හා මධ්යයේ තාපය වත් කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, දෙපැත්තේ ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න 2-3 මිනිත්තු සඳහා පෑන් සහ ෆ්රයි වෙත මුළු ගම්මිරිස් ටිකක් තබන්න. කඩදාසි ගම්මිරිස් හා කඩදාසි තුවා මත ගම්මිරිස් බදිනවා දිගටම පවත්වා ගන්න.
- ගොරෝසු ලුණු සමග ෆ්රයිඩ් ගම්මිරිස් ඉරිඟු කර උණුසුම් සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 994 |
| මුළු ෆැට් | 108 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 79 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 79 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |