පලිබිං ඉටි, රසායනික සංරක්ෂණ ද්රව්යයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර පළතුරු, එළවළු සහ කැන්ඩි පෙනුමෙන් දිලිසෙන්නේය. තෙතමනය නැතිවීම සහ නරක් වීම. ඔබ එය සිල්ලර සාප්පුවේදී විකිණීම සඳහා දුෂ්කර චීස් මත කඩදාසි ලෙස දුටු විට එය දැකිය හැකි විය හැකිය. එසේ නැතහොත්, ටින්ෆින් භාවිතා කිරීම සඳහා ඩීසල් භාවිතා කිරීම සම්බන්ධයෙන් එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව නිර්දේශ කර තිබේ. ආහාර ශ්රේණියේ පැරෆින් ඉටි, එළවළු තෙල්, පාම් ඔයිල් ව්යුත්පන්න, සහ කෘතිම දුම්මල සහ අනෙකුත් ද්රව්ය අඩංගු වන අතර ශරීරයෙන් තොරව පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු නොවේ.
ඉටිපන්දම් සාදන සහ අලංකාරය සඳහා විකුණන ලද සුවඳ විලවුන් වැනි සමහර පැරෆින්, කිසි විටෙකත් නොකළ යුතුය.
පැරෆින් ඉටි භාවිතය
ඝන චොකලට්වලට paraffin ඉටිපන්දම් එකතු කිරීම එය ඝනීභවනය වන විට එය ග්ලැසියර නිමාවක් ලබා දෙයි. එය චොක්ලට් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඝනකව පවතී. පැරෆින් ස්වරූපයෙන් සමහර වෙළඳ නාමවල රසකැවිලි වර්ගයක් ලෙස පෙනෙන අතර එය අයිස් ක්රීම් හෝ චොකලට් සාදා ඇති කුකීස් මත තිබෙන චොක්ලට් ආලේපනවල ප්රධාන සංරචකයක් ලෙස ද්රාවනය කිරීමෙන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නිවාඩු කාලය සමය සඳහා ජනප්රිය ආහාර සඳහා වට්ටෝරු, චොකලට් සහ කැන්ඩි කෑලි ආවරණය කරන ලද මිරිස් හෝ උකුස්සන් ප්රමාණයේ චොකලට් බෝල වැනි පැරෆින් ඉටි සඳහා කැඳවිය හැක. පැරෆින් ඉතාම ගිනිගෙන ඇති නිසා, එය නිවසේදී භාවිතා කරන විට, එය ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ මයික්රෝවේව් තුල මෘදු ලෙස උණුසුම් කර එය එය උණු කිරීම ආරම්භ වන ස්ථානයට.
පැරාෆින් ඉටි පළතුරු හා එළවළු මත ඉසිනු ඇත. ඒවා වඩාත් ආකර්ෂණීය කරවන අතර තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීමෙන් දිගුකල් දිගු කරයි.
ඇපල් වැනි සමහර පලතුරුවලින් ස්වාභාවික ඉටි නිපදවයි. එය පහසුවෙන් ජලය හා මෘදු රොටි සෝදා ගත හැකිය. අතිරේක සින්තටික් ඉටි ඇතැම් විට ස්වාභාවික ආලේපන වැඩිදියුණු කළ අතර එය ඉවත් කිරීමට අපහසු විය හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂවල වේගයෙන් පොඟවා ගැනීම සඳහා ජලය වැඩි දියුණු කිරීම මගින් ඉටි ඉවත් කර ගැනීම පහසු කරයි.
කාබනික කිරිපිටි වැනි ස්වභාවිකව ව්යුත්පන්න කළ හැකි ඉටි වර්ගයක් හෝ කාබනික සංයෝගයට අනුකූල වීමෙන් කාබනික පළතුරු නිෂ්පාදකයන්ට ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන මත පෙට්රෝලියම් පදනම් කරගත් ඉටි භාවිතා කළ නොහැකිය.
පැරාෆින් ද ලූසර් ලබා දෙන සොසේජස් සම්බන්ධතා ද ආලේප කළ හැක. රසැති දියරයක් පිරවූ ඉටිපන්දම් තොගයක් හෝ කරපටි හෝ කුඩා සෝඩා බෝතල් වැනි අලුතින් සාදා ඇති බෝතල් ආකාරයේ අළුත් කැන්ඩි අඩංගු වේ. සූපශාස්ත්රීය ඉටි කඩදාසි තීන්ත ආලේප කිරීම සහ ජලයට ඔරොත්තු නොදෙන, පැරෆින් ඉටි ආලේප කිරීම, එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන විට ආහාර තබා ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
පැරෆින් ඉටි විකුණුම්
බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල ඇසුරුම් සැපයුම් අංශයෙන් ඔබට බේකරි ඉටි හෝ ටින් ඉටි, නමින් හඳුන්වන ආහාර වර්ගයේ පැරෆින් ඉටි සොයා ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් ඔබට එය කුට්ටි, දියර ආකාරයෙන් හෝ මිශ්ර කළ හැකි සරළ ලෙස මිලදී ගත හැකිය. ගල්ෆ් ඉටි යනු චොක්ලට් ආහාරයට ගැනීම සහ චොකලට් සාදන ලද පැරෆින් වර්ගයකි.
සමහර අය, විශේෂයෙන්ම ඇස්ප්රීන් වැනි අසාත්මිකතාවන්ට, ඒවායේ අමුද්රව්ය මත පදනම්ව ආහාර වර්ගවල ඉටිවලට සංවේදී විය හැකි අතර, ඔවුන් ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.