Oatcakes යනු ස්කොට්ලන්තයට පැකට්ටුවක් වේ. සතෙකුගෙන් පැවත එන පැතලි කේක්, සියවස් ගණනාවක් පුරා ස්කොට් ජාතික ජාතික රොටිය සැලකේ. ඔවුන් ඉක්මනින් හා පහසු කිරීමට සහ ප්රණීත ආහාරයක් හෝ චීස් සඳහා සංකලනය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4oz / 125g මධ්ය ප්රමාණයේ ඔටම්ස් (රත් කිරීම සඳහා අතිරේක)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා බයිකාබනේට්
- 1 ලුණු ලුණු
- 2 ක්. මේදය (ගස් හෝ බේකන්, උණු කොට)
- 1 තේ හැදි. උණු වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375F / 190C / Gas5 දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම
- විශාල භාජනයක් තුළ සෝඩා ඔටම්, ලුණු හා බයිකාබනේට් මිශ්ර කරති. එවිට උණු කළ මේදය දී ගිම්හානය හා ඝන තලයක් දැඩි ලෙස ඝෝෂා කර, උණු වතුර එක් කරන්න සහ නැවත මිශ්ර.
- පොස්ට් දෙකක් කපා ඉවත් කරන්න, ඔටම් සමග වැඩ වැඩ මතුපිට ඉස්සේ සහ සෑම පැත්තකටම ආලේප කිරීම සඳහා ආලේප කිරීම හා ඇලවීම වැලැක්වීමට. මිශ්රණය තරමක් වියළීමට පටන් ගන්නා අතර මතුපිටට නොපෙනෙන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සෑම ප්ලේඩ් කුට්ඩම්. අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ටිකක් වැඩිපුර ඔටිමම් එකතු කරන්න, නමුත් අරපිරිමැස්මෙන් පාවිච්චි කරන්න.
- එක් එක් බෝලයක් ඝණකම ¼ "/ ½cm ඝන තැටියකට තට්ටු කරන්න.
- උඳුන තුල දුඹුරු හෝ තද දුඹුරු තුරු මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ආලේපිත ෙබ්කිං තහඩු සහ රවුම් කේක් මත තබන්න.
- විකල්පයක් වශයෙන්, ඕට් කෙක්ස් එක් පැත්තකට විනාඩි 3 ක උණුසුම් කබලෙන් පිසීමට හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 12 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 මිලි |
| සෝඩියම් | 99 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |